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Rena* sweets
renasweets.exblog.jp
今月もありがとうございました^^
今月も週末中心に楽しくLesson*させていただきました★
お越しくださった生徒様、本当にありがとうございました^^

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簡単だと思ってたシロクマさん(水まんじゅう)に、最初のうちはカップから剥がせなくて悪戦苦闘しましたが 
途中からは、うまくいくようになりました^^;
なので最初のうちは、不安で余分にたくさん作ってましたね^^;

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もう今月レッスンもあと一回★
来てくださる生徒様どうぞよろしくお願いいたします^^
そして10月11月(前半)もどうぞよろしくお願いいたします^^

クリスマスケーキは、11月終わりくらいから12月までやる予定ですので、また仮予約お待ちしております♪
(ぱんは未定です)

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ご注文ケーキ。
これはおぼん辺りにご注文あったものですが^^
懐かしの生徒様からのオーダーでした^^
お元気そうでよかったです^^

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こちらは旦那さんのお仕事の面でもお世話になっている親戚の方からのウエディングギフトのオーダーでしたが
とても喜んでくださって予定額よりたくさんいただいてしまいました(*ノωノ)★
必ずまたなにかお菓子でお返しさせていただきますので、もう少し待っていてくださいね~~(*´ω`*)♪

ではでは今日はこの辺で。。★

*そういえばフェイスブックやめました★
アンインストールしていますが、アンインストールしただけでは完全には消えていないらしく
なにか、お問合せとかコメントとかしてくださっていたら ずっと無視している形になっていますので
本当にごめんなさいね~~~!
いろいろみる時間がないので、インスタとブログの二つに絞りました~~~♪
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# by kiyo24sou713 | 2017-09-25 10:28 | sweets*Lesson | Comments(0)
10月(11月)Lesson*menu お知らせ
10月空き状況
7日モンブランとぱん 残1(コーヒーゼリーやる方もみえます)
20日モンブラン 残2 ←平日追加日
その他の日は満席になりました★
ありがとうございました★

11月募集
3日10月のぱんレッスン(かぼちゃのデニッシュとあんバケット)募集
4日洋ナシタルト 残1
5日仮予約←内容が決まりましたら連絡くださいね★
10日洋ナシタルト募集
11日仮予約←内容が決まりましたら連絡くださいね★
12日洋ナシタルト 残1

*11月は11月でぱんメニューが登場予定です★
更に日にちが増える予定です★

**************************

一度間違えて作った記事を消してしまったので こんな時間になってしまいました・・(*ノωノ)★
1時間もかけたのにぃぃ・・・。

10月は悩みに悩んでふたつに絞りました。
秋は作りたいお菓子、たくさんあるので、本当困るんですよね。。。★
ハロウィンスィーツも本当はやりたかったけど。。(/_;)★

まず
【ドットなモンブラン】
この9年間で、何度もモンブランをやってきました。
そのときそのとき、全部変えてきましたが、今回は可愛いイメージで作りたかったので
こんな感じになりました♪

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詳細はまた今度。
【ドットなモンブラン】 レッスン料5000円 (ティータイムつき) 4つ持ち帰りあり。

10時スタート
持ち物 タッパー エプロン 念のため保冷材 タオル 筆記用具 必要であればカメラ

もうひとつ、用意していたスィーツ。

こちらは好き嫌いがあるかなぁと思ったので、レッスン日は少なそうですが。。
【洋ナシのタルト】
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今回はタルト生地もクリームもいつもとは少し作り方が違います。
とりあえず今回のタルト生地は全く甘みはないです。
余計洋ナシの甘さだとか、2層仕立てのクリームの味が引き立ちます。
甘くない代わりに、きび砂糖で作ったクランブルをのせました♪♪

【洋ナシのタルト】 レッスン料 4800円 (ティータイムつき)

持ち物・・ ケーキ箱 エプロン タオル 筆記用具 必要であればカメラ

10月の仮予約分は、とりあえずモンブランとさせていただくので、変更があればお知らせくださいね。
洋ナシは希望者がみえれば、11月前半辺りまでの空いている日にお願いしようかと思います★

まずはみなさんの希望を聞いていろいろ考えたいと思います★
仮予約の方も 申し訳ないですけど、なにを作られるか再度連絡くださいね★


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# by kiyo24sou713 | 2017-09-22 01:21 | Lesson*menu | Comments(0)
10月ぱんLesson*お知らせ★
12時過ぎてしまいました★
なかなか更新できずでごめんなさい(*ノωノ)★

10月のLesson*menu のおしらせです★
まずぱんレッスン。。♪

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ひとつめ【かぼちゃのデニッシュ】

ハロウィンらしいぱんにしました~^^
チーズクリームを折り込みながら美味しいぱんを作りましょう~^^

ふたつめ 【あんフランス】
冷蔵発酵させて作るフランスぱん。
細長いスティックタイプと短いバージョンを作ります★
短い方にはなにも入れないので、ランチの時間はカルピスのバターで 
あんバターフランスをいただきましょうね★

10月レッスンmenu* 【かぼちゃのデニッシュ】と【あんフランス】

レッスン料 4000円 (お菓子と同時受講で3500円となります)

10時スタートですが、内容によって時間が変わる場合もありますのでその場合は
個別で連絡いたします★

持ち物 エプロン 手拭きタオル 筆記用具 必要であればカメラ

お菓子もまた連絡しますね★

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# by kiyo24sou713 | 2017-09-21 01:38 | Lesson*menu | Comments(0)
アリエルケーキ。
今年は多かったなぁ♪
アリエルのケーキ^^

やっぱり
ブログはなかなか出来ないみたい(*ノωノ)。。
どうしたらいいんだろうか。と悩む毎日^^;

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忙しいならいいことなのかな。

最近はちょっと体調崩すことが多かったので、毎日お薬とともにがんばっています★
来年のことはまたゆっくり考えてみようと思います~^^
教室は細々~~。。と、やっていきたいですけどね^^

10月のメニューは20日までにはUpしたいです★
もう少しだけお待ちくださいね^^

台風も心配ですネ★
週末来てくださる方、キャンセル料はとらないので
無理はしないでくださいね★
宜しくお願いいたします。。★★

★お知らせです★
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平日ですが。。9月29日 パンレッスン入ってくださる方がみえましたら
お声かけてください^^


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# by kiyo24sou713 | 2017-09-14 23:50 | order sweets | Comments(0)
ステラルーちゃん。
またまたお久しぶりになってしまいましたぁぁ~★

夏休みも終わって、ようやくまたいつもの生活に戻りました★★

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(ちょっとひとやすみ。。)

夏休み最終日辺りに行ったディズニー。
ステラルーちゃん、やっぱり買ってしまった★
可愛いな。買ってよかった♪
ほしいものがたくさんあったけど、今回はなるべく我慢我慢★★

あ、でもお皿はまた買ったのでいつか登場するかも★★

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シーのバイキングでたくさんスィーツ食べました♪♪

幸せだったなぁぁ★
あっという間の二日間。

また来年スィートダッフィー行けるといいな♪♪


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# by kiyo24sou713 | 2017-09-07 23:31 | other | Comments(0)