10月のsweetsLesson*
・・木の実の生キャラメルタルト・・
たっぷりの木の実を生キャラメルに絡めます♪
今回のレッスンでは小さいタルトレット型への敷き込み(フォンサージュ)、生キャラメル、
飴細工の作り方をレッスンします^^
木の実の他にはドライフルーツの酸味をアクセントとして入れますよ♡
楽しみにしていてくださいね^^
(予定していたカヌレの方はもう少し研究を重ねてから行います^^スミマセン!)
木の実の生キャラメルタルト・・
¥3500(ティータイムつき) 5個持ち帰り。(約15cmタルト1台分)
持ち物
タオル・筆記用具・タッパー
◎ ガトーショコラ・マロンも用意しています。(画像のちほどUP)
こちらはLesson*料3800円です。
ガトーショコラと渋皮煮の作り方をお伝えします。
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