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Rena* sweets
renasweets.exblog.jp
11月Lesson*始まりました☆★
11月のLesson*が始まりました♥
今月のぱんは【ベーコーンスティックぱん】【デニッシュスティックぱん】
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ベーコンとコーンはペッパーで濃いめに味付けしておきます♪

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デニッシュスティックは ベーコーン同様、ねじるだけの成型でお揃いにしようと思ったけど
こっちの成型に変更しました♪♪

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ねじねじベーコーン完成☆
おつまみにぴったりのぱんです♪
ねじっている分、ちょっと固めです、油脂もなにも入らなくて、シンプルな生地ですけど
おつまみで食べるにはちょうど良い感じです^^
これはお手軽なので、おうちでも気軽に作れますね☆
皆さんにも気に入っていただけたようです^^

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このときは試作のケーキもあり☆で、盛りだくさんのランチ♪

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水玉ロールもご希望だったので、作りました♥
先月のモンブラン習われてみえたので、利平のモンブランペーストを使用したロールにしました☆

関係ないけど、先月も水玉ロールLesson*があったので、そのときの作品☆
このときは、アールスメロンを使用した水玉ロール☆
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こんな感じで季節に応じて、すっごく楽しめるロールケーキなので、おうちでも復習してみてくださいね♪

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この日は両方Lesson*の日。

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レアチョコタルトはポイントさえおさえれば、とっても簡単。
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これなら、おうちでの復習率高いかも☆
美味しかった☆のお声も聞けたし、もう一度家で復習したいので、粉を分けて欲しいという連絡も
いただけました♥一人で結構食べちゃった♥というお声も♪♪
とっても嬉しかったです♥
エスプレッソ粉は、お分けできますので、お気軽に声をかけてくださいね☆

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この日はレアチョコタルトに加え、先月のLessonメニュー、アップルシナモンレーズンぱんとあんバターソフト
フランスでした☆ぱんの画像はありませんが。。^^;

明日の生徒さんもお楽しみにぃぃ~☆
今月のお菓子は、デモかなり多くなります。
簡単なんだけど、時間内に、みんなのタルトを芯まで冷やすのが困難なため、
途中までデモさせてくださいね~!よろしくお願いいたします☆★★☆

11月の募集日
28日 レアチョコタルトレッスン残1

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by kiyo24sou713 | 2013-11-07 17:40 | sweets*Lesson
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