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Rena* sweets
renasweets.exblog.jp
真っ赤なリースタルト
12月のLesson*menuが決まりましたのでご報告です★


【真っ赤なリースタルト】
美味しいピスタチオペーストがようやく買えたのでこちらを使ったスィーツを作りたいと思います♪

タルトの中は口どけの良いピスタチオダマンドをIN♪
丸ごといちごを並べ たっぷりのピスタチオクリームで覆いますよ(*´ω`*)
まあるくカットした苺を並べて真っ赤なピューレで更に覆います~♪

カットすると、ほんのり緑な断面と赤が、まるでクリスマス・・♪


真っ赤なリースタルト_b0162504_00454959.gif

一部納得いかない点(見た目の問題)がありますので、写真はまた取り直すかもしれません★
だいたいこんな感じですので、よろしくお願いいたします

12月sweets Lesson*menu
【真っ赤なリースタルト】 5500円(材料費の都合でどうしてもコストがかかるためごめんなさい)

こちらもOK
【いちごのリースタルト】 5000円
真っ赤なリースタルト_b0162504_22124911.gif
もともとこちらのアレンジです^^
エディブルフラワーが恐らくないので、代わりにクリスマスの飾りにしようと思います。
高さを出しながら作っていきます。

ご予約の際、どちらにされるかお知らせください★

【たらりんチョコのクリスマスショートケーキ】 5000円

タルトに飽きた方(笑)、もしくはお子様がタルトが苦手な方はこちらもおすすめ。
私がよくインスタにのせている タラリンとグラサージュショコラをかけたショートケーキのクリスマスバージョンです。
例えば今日インスタにのせたバービーのケーキのようなたらりんとしたケーキです。
いちごが出回ったら作ります。今は写真がないですが、インスタみてくださいね。たまにタラリンとしています。
土台は白×苺の予定ですが、土台もチョコがよい方は中身がバナナになりますのでよろしくお願いします。
こちらもたらりんの見極めをお伝えします。マカロンなども飾り可愛くデコしたいと思います。(マカロンはこちらで用意したものを使用)

パンレッスンですが、抹茶のシュトーレンのレッスンをします。
和シュトーレンも美味しいですよ~★
こちらも詳細をご確認後、ケーキと組み合わせ可能となりますのでよろしくお願いいたします★
明日かあさってには連絡できるかと思います。

平日も少し出来ます★空き日ちょっと待ってくださいね★


インスタの方は頻繁に更新しています~♪
また覗きに来てくださいね★★

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by kiyo24sou713 | 2017-11-16 01:12
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