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Rena* sweets
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カテゴリ:other( 104 )
ステラルーちゃん。
またまたお久しぶりになってしまいましたぁぁ~★

夏休みも終わって、ようやくまたいつもの生活に戻りました★★

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(ちょっとひとやすみ。。)

夏休み最終日辺りに行ったディズニー。
ステラルーちゃん、やっぱり買ってしまった★
可愛いな。買ってよかった♪
ほしいものがたくさんあったけど、今回はなるべく我慢我慢★★

あ、でもお皿はまた買ったのでいつか登場するかも★★

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シーのバイキングでたくさんスィーツ食べました♪♪

幸せだったなぁぁ★
あっという間の二日間。

また来年スィートダッフィー行けるといいな♪♪


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by kiyo24sou713 | 2017-09-07 23:31 | other | Comments(0)
丸ごとメロンケーキ
先月の子供の誕生日に丸ごとメロンケーキを
作りました★

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子供には特別なものを作ってあげたいなぁといつも思うんだけど、
大好きなメロンを使ってメロン尽くしなケーキもいいかなぁと
これを作りました♪

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下から、プリン(今回のレッスンと同じもの)、メロンのショートケーキ、
メロンのムースになっています。

ここに用意しておいた手作り贅沢メロンアイスをのせていただきました♪
(本当は丸ごとメロンのクリームソーダも作りたかったけど、そこまで辿り着きませんでした^^;)
これ、丸々2個分のメロンを使いましたよ~~~^^

子供は結局はカスタードプリンでもなく、とろとろプリンでもなく、一番好きなのは
プッチンプリン。
なので、今回はプッチンプリン風プリンです。
夏は手軽にできるものがいいですもんね~^^
簡単なお菓子も材料によいものを使うと、更にグレードアップしますもんね^^

今月も土曜日からレッスンです^^
どうぞ宜しくお願いいたします★


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by kiyo24sou713 | 2017-08-03 00:29 | other | Comments(0)
桜と抹茶のショートケーキ。
またまた放置してしまいました~★
もうGWですね!
こちらの地元も もうすぐ祭りがあるので、今日も集まりがありました。
2日におみこしの準備をして、3日が本番です~★

これが終わったらなんとなく落ち着くような気がします~★

そんなことより、腰を痛めてしまって大変★

体が不調だと はぁ~。歳をとったなぁと感じます。。
かなり落ち込みます~。。(*ノωノ)

寝るのもつらいので明日は病院に行こうかと思います。
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前回の米寿のケーキの抹茶生地を少し改良して、また作った桜と抹茶のショートケーキ。

このお花の色も可愛くて気に入っています~^^

では、また★★

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by kiyo24sou713 | 2017-04-30 23:54 | other | Comments(0)
シンデレラ、モンブランタルトなど。
みなさま、お元気でしょうか??
パソコンに座る機会が減ってしまいました。。!

ボチボチケーキは作っていますょ♪
発送したシンデレラのケーキ。

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側面も可愛いんですょ♪

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女の子のケーキは、基本このデザインが多いのですが、一番喜んでいただけるようで、
うれしいです~^^♪
プリンセスはやっぱり一番人気ですね♪

こちらは、モンブランケーキ。

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すみっこぐらしをのせました^^
可愛いキャラクターですね★

この時期にモンブランタルト。。めちゃくちゃ美味しい~^^秋っぽいけど、時期外れな感じが
またいい★

で、私も食べたくなり、食べました(笑)★

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やっぱり、スイーツって美味しいわぁ~♪
教室お休み中は、痩せるまでは絶対口にしない!と心に誓っていたのに、無理でした。。(笑)★

では、また♪
もうちょっとしたら、教室再開しますね~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2017-04-23 21:44 | other | Comments(0)
お誕生日。
今日は珍しく自分のためにケーキ作りました。

・・・というか、頼まれていたケーキを2台作ったついでです(笑)♪

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冷凍庫の中で余ってたケーキにナッペしただけだけど、冷凍ケーキが生き返った^^♪

いつも、お祝いケーキは人のために一生懸命作っているから、自分のことなんてもちろん後回し。

誕生日くらい、お店のケーキを食べたい気もするけど、我が家には病人もいるので今年はこれでいいかな^^

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この小さい方は、クロップスプーンさん行きです♪♪
こっちはショートケーキです。
なるべくいつもデザインを変えて作っていますが、ネタが切れてきたかな。。(笑)★

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自分のケーキの中身はチョコムースと苺ムース。
発送ケーキの残り物で作りましたょ^^

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もう39歳だって。
自分でびっくり!!

でも、39歳って、なんか好きかも♪  でも40になったら絶対ショック受けます・・
【ありがとう】の気持ちを毎日忘れないで、日々頑張りたいな~^^♪

明日からレッスンスタートです。
どうぞ宜しくお願いいたします★★

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駐車場が我が家は入りにくいので、ご理解いただける方とさせていただいています。入り口が狭いので
ゆっくり気をつけていただければ、よっぽどは大丈夫だと思います。砂利に入るところにポールが飛び出ていますので、気をつけてください★★

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by kiyo24sou713 | 2017-02-04 16:39 | other | Comments(0)
キッチン ボンシュマンさんへ★
10月に生徒さんたちみんなでお伺いした岐阜駅のすぐ近くにあるキッチンボンシュマンさん。
お料理がすごく美味しくて。。♪

本当に素敵なところを生徒さんから教えていただいたのですが。。♪

お料理、お菓子教室もやっているということをお聞きして、どうしても習いたかった 前ケーキやさんで
食べて感動したイルプルーのルセット、ジャガイモのケーキ【ポムドテール】を教えていただきました♪

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そう♪これこれ♪

シェフは ものすごーーーく、丁寧に教えてくださり、本当に勉強になりました★
アイシングやカップケーキを習うことはあっても、お菓子を習うのは、教室を始めた当初以来かも★
ぱんは何年も習っているのですが、お菓子はほとんど自己流なので、自分のだめなところを見直すきっかけになったと思います~★★

またすぐ自己流になってしまいそうですが、ちゃんと復習したいと思います★

上にかけるホワイトチョコもたくさん削り、持ち帰りましたよ~♪♪

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ケーキを冷やしている間に、スズキのロースト クミンソースも作りました★
アンディーブのグレープフルーツ煮も♪

とっても美味しかったなぁぁぁ~。
クリスマスに復習できたらなぁ、なんて、思います~♪
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ジャガイモのケーキも、やっぱり美味しかったです~♪

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生徒さんにも好評でした♪

シェフ、ありがとうございました★★★


******
12月のケーキ、ぱんの内容ですが、もう少しだけ、お待ちくださいね★

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by kiyo24sou713 | 2016-11-21 00:48 | other | Comments(0)
Jill先生のマカロンタワー
お盆明け、Jill先生のところで、マカロンタワーを習いに行ってきました♪♪

これは一目ぼれ★
こんな素敵なマカロンタワー見たことないと思っちゃうくらい♪♪

こんなんおうちでも作れたらいいなぁ★

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いつか。。いつか。。♪
復習したいと思います~^^

9月のベビーシャワーレッスン、気になる。。★
申し込めばよかったぁぁぁ~~~(*ノωノ)★

明日から早いもので9月ですね~★
のんびりしようと思った8月★生徒さんや、友達が、私にケーキを頼んでくださったおかげで
ダラダラすることもなく、細かい作業に没頭できました♪♪
お友達にもたくさん会えました★とても充実した1か月になりました♪♪
今日はお菓子・ぱんのプロの仲間が家に遊びに来てくれました★
すごくたのしかったなぁぁ~★


9月は自分のペースで教室とイベントをがんばります★
イベント詳細はまた連絡します★

10月は上旬辺りにおいものシークレットレッスンしたり、後半でハロウィンおやつセットレッスン(お友達に配れるような簡単なお菓子を数種類)なんてできたらいいなぁと考えています★

ケーキのオーダーも受付中です~♪

どうぞよろしくお願いいたします^^

9月募集日
15日 お菓子とぱん残2
17日 ぱん 残2
26日 お菓子とぱん 11時~ 残2

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by kiyo24sou713 | 2016-09-01 00:00 | other | Comments(0)
お花絞り
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先日は、ちまちまと、お砂糖のお花作ってました♪
なかなかこれも、時間がないとできないので、毎月教室をやっていると、心に余裕がなくて
お花の作り置きをしておくのは難しいんですよね~。。★

これも、いつか教室でやれたらいいなぁとは思っていたのですが、難しい~!
自分が習いにいってても、理解するの難しかったので、人に教えるとなるとまだまだ練習が足りませんネ^^;

どちらにしても、とにかくひたすら作るしかないですネ・・★

やっぱり食パンは、ごぱんを焼いてしまう。。
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私の中でナンバー1です♪

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わんぱくサンド作ろうと思って焼いたのに、やっぱり卵サンドが食べたくなり。。♪
どうしてもごぱんを焼くと必ずこれを作ってしまうのよね~^^

あと、これこれ♪
面白いものを見つけました♪

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見えないと思いますが、小さな生き物がいるんです★

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アルテミアという生き物のキットがガチャガチャで売ってて、この中にたまごと餌と海水のもとが入っているのです。
怖いもの見たさで買ってしまいましたが、実際面白くて、毎日観察しています。
この写真をとったときは、まだ卵からふ化したばかりで、1ミリもない程度。
毎日少しずつ大きくなってくるので、今はもう少し大きな入れ物にいれています。
餌は4~5日に1回入れます♪
これからどうなるか、ドキドキですけどね・・。

ではではこの辺で失礼します~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2016-08-14 08:42 | other | Comments(0)
丸ごと桃の紅茶タルト。
先日いただいた、福島産のミスピーチという名前の桃。
珈琲教室を主宰してみえる【Salon de Table】のSatomi先生から頂いたものです♪

ケーキに変身させてお礼をしたかったのですが、作ってみたかった丸ごと桃のタルトに
チャレンジしましたょ~♪

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桃は変色しないように、下処理だけしておきました♪
タルトはダマンド生地に紅茶の茶葉を入れてアクセントをつけて。。★★

中にはぎゅぎゅっと口どけのよいカスタードクリームをつめて♪♪

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何も飾らなくても、桃のお尻がかわいいでしょ?

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カットしても可愛いんですよ~★
意外と倒れません(笑)♪

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可愛くてたくさん写真を撮っちゃいました♪♪

もっとこのタルトを作りたくて、土台を焼いておいて、桃を買いに行ったら、お盆価格になっていて、
いつもよりかなりお高くなってしまっていたので、またの機会に作りたいと思います^^;

桃が大好きな旦那さんは、喜んでくれましたよ~!
これが、お誕生日ケーキね♪

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Satomi先生、すごく喜んでくださって、私もうれしかったです~♪
桃、たくさんありがとうございました^^残りは家族で頂きます~♪♪♪

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こんな高級なラスクを頂いてしまいましたぁぁ~!
すごくきれいだけど、もったいなくて食べれないですね(*ノωノ)★
でも、家族で頂きます~~~!!
いつもすみません、ありがとうございました^^

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by kiyo24sou713 | 2016-08-12 01:12 | other | Comments(2)
スプラトゥーンプレート。
今日はオーダー分のアイシングクッキー作ってました★
まだ他に頼まれているものがあるけど、とりあえず急ぎのものから。。

合間にチョコプレートも作りました。
これは、途中だったものをようやく完成させました。
子供のバースデーケーキで使うプレートです。自分ちの子用ってことでちょっと豪華に^^
意外と時間がかかりました^^;
誕生日は先月だったので、とっくに過ぎているけど、チョコレートくらい手の込んだものを作ってあげたくて、
待たせてしまってます^^;

スプラトゥーンは今月、生徒さんからオーダー受けているので、
また作る予定です~★

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またケーキを作ったら見てくださいね~★
とりあえずは、クッキー作りが先かな(汗)★

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by kiyo24sou713 | 2016-08-05 22:27 | other | Comments(0)