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Rena* sweets
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カテゴリ:order sweets( 203 )
シンデレラの生チョコデラックスケーキ
生徒さんからのオーダーで今年もケーキをお作りしました♪

今回はシンデレラ★

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かなり前に 生チョコケーキを習ってくださいましたが、その生チョコケーキを
オーダーしてくださることが多く、きっと娘ちゃんが気に入ってくださっているのだと思いますが♪
そんなチョコ好きのためのケーキをちょっと改良★

生チョコケーキも濃厚で好きなんですけど、本当に生チョコ★
なので、くどくなってしまいがち★

中にサクサクっとするフィアンティーヌショコラが入っているので、アクセントにはなるんですけどね^^

今回は、ココアスポンジに、濃厚なヴァローナのチョコを使用した生チョコクリーム、
サクサクが美味しいフィアンティーヌショコラを重ねていき、表面は、生クリーム多めなガナッシュクリームでナッペしました★
上からグラサージュショコラをかけて、残っている生チョコクリームでシンデレラのまわりをデコしたら完成です★
チョコ好きも納得のいくケーキになったかな?と思います~♪
なので、生チョコデラックスケーキと名付けました(笑)★

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Mちゃんにお手紙もらってまたまた嬉しかった私です♪♪
毎年ありがとう~^^
また来年書いてね(笑)★★

昨日は久しぶりの教室でした♪
新しい方も参加してくださり、本当感謝です★
今こんな状況で申し訳なかったですがまたどうぞよろしくお願いします~^^
ぼちぼちとがんばります~★

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by kiyo24sou713 | 2017-03-21 22:28 | order sweets | Comments(0)
チップとデール、カーズのバースデーケーキ。
今日同じものをインスタに載せましたが、東京に発送したケーキ。

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チョコクリーム、チョコムース、チョコバタークリームを使用しています。
全部チョコでできています~^^チョコ好きにはたまらないケーキとなりました♪

オーダーいただいたのが、ちょうどディズニーランドにいるときでした^^
なので、チップとデールばかり、気にしながら、グッズ見てました(笑)★可愛いですね~^^

カーズ(マックイーン)に乗っているような感じでチップとデールをのせてほしいとのことだったので、出来るかなと
不安でしたが、なんとか?形になりました♪
周りにはどんぐりをころがして。。♪♪

とても喜んでくださったので、よかったです~♪
【2】歳のアイシングクッキーも水色のドットがよいとのことだったので、ご希望にあわせて
作りました♪

またディズニーに行きたくなってきちゃったなぁぁ(笑)★
ありがとうございました^^

***************

ようやく、子供会の資料も全て配布完了。4月からは役員なので、みんなの足を引っ張らないように
がんばらなくちゃ♪♪
確定申告もあと少し★ここまでがすごく長かったです~やれやれ。。

しばらくは、オーダーケーキがんばって、ちょこちょこ空いた時間に 少しでも自分の
作りたいものを作っていけたらいいなぁと思います~♪

ケーキ販売のチラシも早く作りたいので、こちらも進めていきたいです♪♪
まだまだやりたいこといっぱいです★

わんこのれなちゃんも、しばらく調子が悪かったけど、今はずっとそばにいてあげることが
出来ています♪調子もよくなってきました★
教室のときは、ずっとストレスを与え続けていたので、本当申し訳なかったです。
もうおばあちゃんなので、あまり無理させないようにしてあげたいと思います★★

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by kiyo24sou713 | 2017-03-10 10:36 | order sweets | Comments(0)
ピンクワンピのオーダークッキー。
今月のオーダーSTOPしますね~★
また4月以降 どうぞよろしくお願いいたします♪♪
3/6

なんだかお久しぶりになってしまいました★
昨日で2月も終わり。
3月突入です!!

レッスンもあとまだ1レッスン分残っていますが(3月繰り越し)
楽しくレッスンさせていただきました^^

本当に本当にありがとうございました^^♪

お教室について。
必死にがんばってきた丸8年間。
お休み削ってでも、寝る時間を削ってでも、みんなのために、、と教室もオーダーも頑張ってきました★
どちらも私にとって大切だったんですけど。。
だんだん体調を崩すようになってきました。
もう若くないし。。
体がゆうこときかなくて、だんだん日々の生活に支障がでてきました。
夕飯も作れなくなりました。
かなり長い間、家族に迷惑かけていたと思います。

生徒さんのこと。
お一人お一人とっても大事です。でも、自分の体のことも、家族のことも
大事だし。両立できない私は一度リセットしてみようと思いました。

ゆっくり考えてみようと思って。。
一番よい方法がないかなぁと。。
もっと自分自身が勉強する必要があるなとも、思っていたのもあって★

いろんな思いが駆け巡っちゃったわけなんです。
突然、、こんな形になってしまってごめんなさい。
うまく説明できないけど、今の私の気持ちはこんな感じです。
みんなから温かいお言葉いただいて、本当うれしかったです。

あれもやりたい、これもやりたい★なんて、贅沢なことを考えてしまったから だめだったと
思います。

これからの予定が決まり次第また連絡させていただきますね★
土日くらいはみなさんにお会いする時間を設けてレッスンできたらいいなと考えています~^^

3月15日以降はもっとブログできると思いますので、また宜しくお願いいたします。

お菓子、パン、ケーキの販売も、本格的にやっていけるように、こまごまとした準備をしていきたいと思います♪


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Yちゃん、ご注文ありがとうございました★
前半、後半に分けて 作らせていただきます~★
まず前半の分、10枚★



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by kiyo24sou713 | 2017-03-01 00:13 | order sweets | Comments(2)
アリエルのドールケーキ。
教室の合間に作ったアリエルのドールケーキ♪
岐阜のお客様だったので、取りにきていただきました♪

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最近、お問い合わせが本当増えました♪ケーキのお値段を聞かれることも多いです。
私のケーキは普通のケーキ屋さんに比べたら高いかもしれないですが、納得のいくケーキを
時間をかけて作り、お渡し(発送)したいと思っています。
このあたりも、ちゃんと分かりやすくケーキの価格表など作っていきたいと思っています。

キャラクターケーキの中でもドールケーキはお安いです。
上が紙のピックだから、というのと、アイシングクッキーが別料金になるからなのですが、
ここがチョコレートになると、またお値段は少し上がりますよ~ぉ。

インスタを始めてから ケーキの注文が増えて本当有難いです。
もっともっと上達できるように頑張りたいし、落ち着いたらお教室もまたちょびっとでも
再開できるよう修行しつつ、準備をしたいと思います。

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お問い合わせはこちらまで☆☆
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp
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お問い合わせの際は、お名前は必ずお願いします~~(>人<;)


お菓子教室主催の方、お菓子販売されてみえる方、申し訳ありませんが、お断りしております☆☆
幅広くご案内できるようになりましたら、ブログで連絡をしたいと思いますのでよろしくお願いいたします☆

お引越し後、お子様連れの方は不可とさせていただきました★申し訳ございませんがよろしくお願いいたします★
赤ちゃん連れの方はご相談ください★★

駐車場が我が家は入りにくいので、ご理解いただける方とさせていただいています。入り口が狭いので
ゆっくり気をつけていただければ、よっぽどは大丈夫だと思います。砂利に入るところにポールが飛び出ていますので、気をつけてください★★

レッスンの受講が1年以上経ってみえる方は、もう一度住所電話番号までお知らせください★
お手数おかけしますが、よろしくお願いいたします★★


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by kiyo24sou713 | 2017-02-16 15:11 | order sweets | Comments(0)
ジャッキーのバースデーケーキ
ちょっと前ですが、発送したジャッキーのバースデーケーキ。

やったことのないキャラクターとか、特にワクワクしてしまいます~♪
いつものもキャラクターも、慣れている分作りやすいんですけどね~^^

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ジャッキー、かわいい♪ 男の子ですよね??

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ケーキはこんな感じ♪

側面も可愛いんですよ~^^

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ジャッキーの顔クッキーはおまけで入れました。
ジャッキーのクッキー型を一度使ってみたかったんです(笑)。

余ったアイシングで、ミニジャッキパーツも作ってみました♪
これは、またなにかのときに使おうと思います~^^

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さて、もうこんな時間なので、お休みします♪
今日はバレンタインですね~^^
わたし。。なにも作れませんでした・・^^;

教室頑張ります~★あと、ご注文のケーキも★
とりあえず寝ます。

今月のレッスン模様はインスタにのせています~★
遊びにいらしてくださいね♪


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by kiyo24sou713 | 2017-02-14 01:56 | order sweets | Comments(0)
ミッキーミニーのバースデーケーキ
2月のバレンタインLesson*始まっています♪
可愛い作品できてます~♪

なかなか画像UPまでたどり着けませんが、インスタのほうでチラチラと毎日UPしていますので
お時間あるかたは見てくださいね~♪

これは 県外のお友達からのオーダーです♪

ミッキーミニーつき
チョコレートショートケーキ
このほかに、ランドセルクッキー

↑のオーダーで作りました♪

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明日もオーダーケーキ作ります~♪

また時間があるときに今月のLesson模様をUPしますね♪

キャンセル入りましたっ★
2月21日にお菓子レッスンに入ってくださる方おひとり募集★

2月3日に子供がインフルエンザでキャンセルしてしまった分のレッスンをどこかでやります。
後半しか無理ですが、お菓子とぱんに入ってくださる方みえましたら(お菓子のみもOK)
連絡くださいね★

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by kiyo24sou713 | 2017-02-09 01:26 | order sweets | Comments(0)
アリエルのケーキ。
こちら、前回の続きでマカロンと一緒にオーダーいただいたアリエルのケーキ。

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吹奏楽で高3最後の演奏会のときに、姪っ子ちゃんのためにプレゼントしたいとのことでした♪

開けたときに、わぁ~♪って思ってもらえるようなケーキ。。。★

お任せ★でOK♪と言ってくださったので、自由に作らせていただきました★★

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生徒さんも、姪っ子ちゃんも、とても喜んでくださったので、私もとてもうれしかったです♪♪
前回のマカロン含め、たくさんオーダーしてくださり、ありがとうございました♪♪♪

ミッキーの素敵なおみやげありがとうございました♪大事にします!!(Rさんのお姉さんへ)

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by kiyo24sou713 | 2017-01-21 01:16 | order sweets | Comments(0)
ヒョウ柄マカロンとダッフィーマカロン。
ケーキのご注文と一緒に生徒さんからマカロンのご注文もいただきました♪

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●ヒョウ柄マカロン(塩キャラメル)
●ダッフィーマカロン(チョコマカロン)

余った生地で足の裏マカロン(チョコバター)も作ったりして★★

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我が家のダッフィーちゃんも登場♪

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何枚も写真とっちゃった。

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ひとつひとつ個包装して、10セット作りました♪

Rさん♪ありがとうございました^^

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by kiyo24sou713 | 2017-01-19 02:32 | order sweets | Comments(0)
クリスマスケーキいろいろ。
まだクリスマスケーキ記事でごめんなさい★

なんとか今年中に全て紹介しちゃいたいなぁと思います~★

こちらはシンプルなクリスマスケーキ♪
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これはこれで、ザ・ショートケーキな感じで、好きです。。♪

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こちらは、可愛いバージョンのクリスマスケーキ♪

どちらも愛知からわざわざHさんが取りに来てくださいました~★

ありがとうございました★★


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これはチョコたらりんバージョンです♪
ショートケーキ+ガナッシュ なので、ショートケーキも好きだけど、チョコケーキも食べたい♪
なんて方にはぴったりですね♪♪

ではでは、今日はここまでにします★

あとひとつ、ケーキ作って発送したら、今年のお仕事はおわり♪♪

まだ、なんにも家のことやれていないです。。( ゚Д゚)★

1月のレッスンは後半からやります。私もまだゆっくり試作が出来ていないので、1月は来れる方だけ
いらしてください~^^;ごめんなさいね★


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by kiyo24sou713 | 2016-12-29 01:37 | order sweets | Comments(0)
ミッキーとミニーのバースデーケーキ。
生徒さんからのオーダーでミッキーとミニーの
バースデーケーキを作りました♪

今回のオーダー。
●フルーツ(いちご)いっぱい^^
●ミッキーとミニーちゃんプレート。

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のせれるだけいちごはのせたかったので、今回は、薔薇などはつけていません~★

通常より少しお値段あがるため、おまけでマカロンをおつけしました♪

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竹炭マカロンでINは、コーヒークリーム。
ミッキーとミニーちゃんっぽくして、お渡ししました♪♪

とても喜んでいただけてよかったです♪♪

ちなみに。。
今年のクリスマスケーキで使用している苺は紅ほっぺです^^♪
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by kiyo24sou713 | 2016-12-28 01:25 | order sweets | Comments(0)