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Rena* sweets
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5月sweets Lesson tiramis cake


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すーーっごく悩んだ末、5月はティラミスケーキに決定しました。
申し訳ないのですが、5月21日までは まだ聡ちゃん(うちの子)の幼稚園が1時終わりでしたので
12時50分にはお迎えにいかなくてはいけません。
しかも前半は家庭訪問があるので日にちが決まるまで 募集できません(汗)☆
分かり次第、追加募集するつもりです。

21日までは 遅くても12時30分まで。【おやつつき】
22日以降は 遅くても13時30分まで 【手作りぱんつき】となります^ ^
このケーキはカットしちゃってますが 15センチサイズ1台お持ち帰りとなります☆
おまけに少しマカロンがつきますが、これは事前に用意したものになります^ ^
(マカロンは別レッスンです)

b0162504_1655645.jpgティラミスケーキ ¥3500


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今月は締め切りました★ありがとうございました★
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kiyo24sou713☆
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もし2,3日たっても私から返信がなければこちらにコメントお願いします。↓

 
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by kiyo24sou713 | 2009-04-12 16:19 | Lesson*menu | Comments(2)
ショコラマカロンとクレームブリュレ
初お教室しました★
マカロンが作りたいとのことだったので
スクーリング終わってから練習しまくりの毎日でした^ ^;

なんとか無事ピエもでて マカロン完成でしたが、
ちょっとだけ乾燥させすぎてしまったようです~。
ごめんなさいっ!

残った卵黄を使ってクレームブリュレも作りましたょ♪
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マカロンは本当難しいです!!
冬の乾燥していた時期は私もほとんど失敗せず作れましたが、
3月入ってまだ作りやすいだろうと思っていたら、同じレシピを使っているのに
全く違うものができちゃいました!!
なので配合ちょっと変えました。

マカロンを教えてほしいとおっしゃる方もとても多いです。
私も年間通してマカロンを作ったことがないので これからどうなるかわかりません~。
今後も常に作っていきたいと思っていますが
失敗してもいいわ~というかたであれば 作り方、マカロナージュの仕方などは
お伝えできると思うので おっしゃってくださいね~。

今回来てくださった妊婦のIさん♡
本当に楽しい時間をありがとうございました。
Iさんのおかげで緊張せず、楽しくお菓子作りできましたぁ!
またいつかお子様連れて遊びにきてくださいね~^ ^

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by kiyo24sou713 | 2009-04-01 08:48 | Comments(20)