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Rena* sweets
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2月パンLesson*カメロンちゃんとミニミニロール。
本日2つ目の記事。
パンレッスンのmenuが決定しました^^

カメロンぱんとミニミニロール。
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ランチつき¥3000

2名様~Lessonします^^

ゴメンナサイ。2月からしばらくランチ(300円)をやめます。
遠方からみえる方、2Lesson以上習われる方は 希望があれば用意しますので
連絡くださいね☆
今現在ランチつきで 連絡をいただいている方も作りますので宜しくお願いいたします^^
(もちろんパンレッスンにはランチはついていますので、お間違いのないように☆)

連絡先
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp
☆を@に変えてくださいね。

件名にお菓子教室をつけてください。
お名前、連絡先をお願いいたします。
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by kiyo24sou713 | 2010-01-28 08:02 | breads*Lesson | Comments(0)
最近のLesson*
あっという間に月末ですね☆
毎日が早い早いっ!

最近のレッスンの様子です^^
まずいちごタルトとモンブランを習いにきてくださったKさん、初めましてのIさん、Sさん。

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この日はランチつきでしたので、おひとりずつピザを焼いてピザランチ。
おやつをつけ忘れてしまってごめんなさい~☆
みなさんから夜メールがあり、おいしかったと報告がありました^ ^
一番うれしいです^ ^ありがとうございます♪

次はキッシュ・クレープレッスン。
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AさんとHちゃん^^

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ランチはこんな感じ☆(奥にうちの子もいますが。。)
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うちの子とLちゃん^^かわいかったのでぱしゃり☆
二人とももじもじしてましたが、紙粘土で遊ぶときだけ一緒に作ってました~♪
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NちゃんとYくん含め、うちの中には7人。楽しかったです♡
そういえば、お持ち帰り用のキッシュにチーズを入れるのを忘れてしまいました!!
あとで気がつきました~☆ごめんなさい!!

この後、サンマルクが2レッスン続きました♡
みなさま、ありがとうございました^^

明日はバナナタルトとサンマルクレッスンなので、またがんばりまっす♪
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by kiyo24sou713 | 2010-01-28 07:22 | sweets*Lesson | Comments(2)
いちごのタルト☆
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ちらほらとレッスンの予約もいただき、ありがとうございます☆
来月もがんばりま~す♪
昨日レッスンしたいちごタルト。
レッスン模様はまたこちらで記事にしますね♪
やっぱりいちごは華やかでいいですね♡

2月パンメニューももうすぐUPします♪
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by kiyo24sou713 | 2010-01-24 07:36 | sweets*Lesson | Comments(0)
2月Lesson menu* アイシングクッキーと生チョコマドレーヌ♪
来月のレッスンメニューが決定しましたぁ♪

アイシングクッキー♡
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バレンタインデーもあるので、ちょっとかわいらしいアイシングクッキーを
作りたいと思います。
大好きなあの人にメッセージつきのクッキーをあげたら 彼も喜んでくれるハズです♪
アイシングに時間をかけたいので、クッキー生地は事前に焼いておきます。
型抜きクッキーの仕方などはおうちで作るときに困らないようにちゃんと説明しますね~^ ^

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くまちゃんじゃなくても 自分の好きなように作っていただいてけっこうですよ~^ ^
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↑こうゆうキャンディーとかちょうちょとか、他にはお花の形や動物、バースディー用のケーキ型とかあります。要望があれば、教えてください。
(キャンデークッキーをいろんな色で焼きたいから何枚か用意してほしいとか、今月誕生日の方に渡したいので、ケーキ型で焼いておいてほしいとか。出産祝い用のステイや哺乳瓶もあり。)
焼いておきますね~☆


もうひとつは生チョコマドレーヌ♡
こちらもとってもおいしいです♪
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マドレーヌ・ショコラの中に生チョコ入り♪
家族みんな喜ぶと思います~♡
生チョコも作っていただくので、いろいろ応用できると思いますよ~♪

どちらも個々に包装するので日持ちもするかと思います。
かわいくラッピングしてお持ち帰りしていただきますね~。

14日以降もこのメニューです。
アイシングクッキーは贈り物にそえるだけでも とても喜ばれるので覚えておくといいと思いますよ~♪

2月Lesson menu* アイシングクッキーと生チョコマドレーヌ ¥3600 
                       ティータイムつき・ラッピング込み。                                 

(ランチ希望の方はプラス300円になります。ご予約の際にお知らせください^^) ごめんなさい☆しばらくお休みします☆遠方の方、もしくは2Lesson以上される方でご希望であれば用意いたしますね^^
・・・・・2月Lesson日・・・・・・・
今のところ4日・10日・23日・28日以外は空いています。
第2希望まで教えてください、もしくはだめな日を教えてくださいね ^ ^

kiyo24sou713☆yahoo.co.jp

☆を@に変えてください。
初めてメールをくださる方は お名前だけでも教えてくださいね☆
迷惑メールも多く入るので件名に【お菓子教室の件】と入れておいてくださると助かります~^ ^
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by kiyo24sou713 | 2010-01-19 11:16 | Lesson*menu | Comments(0)
最近のレッスン*
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今月はサンマルク。前半はサンマルク中心ですが
後半はバラバラ。
サンマルクは見た目が同じなので、ダレの作品か分からなくなってしまいました~^ ^;
なので、代表してKさん達ペアのサンマルクをUPして。。
あとは、サンマルク以外のスィーツやぱんを作ったときに紹介しますね~^^

早速。。
Kちゃんと初めましてのAさん。
サンマルクを2人で習いにきてくれたついでに Kちゃんのみ先月メニューのシュトーレンも
作りました♡
Kちゃん、去年私が作ったシュトーレンを試食して気に入ってくださってのレッスンです^^
グミも作ります☆
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この日のランチはサンドイッチとベーグルでしたぁ☆
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そしてEさん&Kさんのマカロンレッスン。
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塩キャラメルマカロンとフランボワーズマカロンを作られました♪
とってもかわいく仕上がりましたよ♬

この日のティータイム。
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リンツァートルテと、画像にはないですが、フランボワーズマカロンとピスタチオマカロン。
楽しい時間をありがとうございました^^
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by kiyo24sou713 | 2010-01-17 00:09 | sweets*Lesson | Comments(2)
キッシュとクレープのLesson*
今月のパンお菓子レッスンでは
おもてなしにぴったりのキッシュと お子様も大人も大好きなクレープを作ります♪

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キッシュロレーヌもいいけど、今回はほうれん草のキッシュを作りますょ~♪

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チョコバナナクレープは クレープ屋さんのように。。^ ^作りたてをキッシュ後のデザートとして食べましょ~♪

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持ち帰りはこんな感じです~♡

24日空きがあります~♡ぜひいらしてくださいね♡
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by kiyo24sou713 | 2010-01-10 20:10 | breads*Lesson | Comments(0)
今月はサンマルク。
昨日からお菓子教室が始まりました♪
ご挨拶遅れましたが、今年もどうぞ宜しくお願いいたします^^

今月はサンマルク。
ぼちぼちと予約も入ってきていますが、のんびりとがんばりたいと思います^ ^
昨日はいつも来てくださるYさんがいらっしゃいました~。
とてもきれいな仕上がりです^ ^

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サンマルクはビスキュイジョコンドにグラニュー糖をふりバーナーや焼き鏝を使ってカリッとさせます♪
中のまろやかなクリームとの相性はバッチリです♡
ぜひ味わっていただきたいケーキです^^
抹茶が苦手な方は抹茶抜きで作ることもできますので 教えてくださいね♪

今月のレッスンの空き状況
15日(金)
16日(土)
19日(火)サンマルクレッスン 
21日(木)
24日(日)キッシュレッスン
31日(日)プリンロール・ベーグル

引き続きマカロンレッスンされる方募集
     シュトーレンレッスンされる方募集
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by kiyo24sou713 | 2010-01-09 08:10 | sweets*Lesson | Comments(2)