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Rena* sweets
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<   2010年 05月 ( 5 )   > この月の画像一覧
5月のレッスン終了しました^ ^ありがとうございました♡
5月のフロマージュパイ、みなさんいかがでしたか?
私は、試作しすぎて、ちょっと太ってしまいました^^;
簡単だけど、味は本格的なものだと思います♡
チーズケーキがメインだったので、また寒い季節になったらちゃんとしたパイレッスンをしますね~^^

おいしかったよ~という声もたくさん聞けて本当によかったです ^^
私はダイエットに励みたいと思います(笑)

ここからはみなさんの作品紹介^ ^
このケーキは失敗することはないのでどの方もきれいに仕上がっています♡
なので、ティータイムで出してきたおやつを紹介しながら、作品を紹介していきたいと思います~^^

いつも来てくださるKさんと各務原から来てくださった初めましてのAさん^^

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試作で作ったミルクレープもお出ししましたぁ♪
お気に入りのバラのジェラートも♡
来月のご予約もありがとうございます♪
楽しい時間をありがとうございました♡

いつも来てくださる美容師さんコンビのKさんとCさん^^

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モンキーブレッドをお出ししたところ、とても気に入ってくださったので
来月習いに来てくださいます♪
楽しみにしていてくださいね^^

教室を始めたときから来てくださっているYちゃんとMちゃん^^
今日はとても素敵なエプロンを持ってきてくださって、私も注文しちゃいましたぁ♪
今度紹介しますね~^^

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今月もレッスンで行うモカロールをおやつに出しましたよ^^
モカロールにコーヒーゼリーを入れてみたら、涼しげでいい感じでした♪
今度レッスンされる方、楽しみにしていてください^^
YちゃんとMちゃんもミルクレープレッスン、また宜しくお願いします♡

そしてかなり久しぶりのパンレッスン^^
Kちゃんと初めましてのSさん♡
桜もちあんぱんとトマトとバジルのパンを作りましたよ^^

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Sさん、素敵なフラワーセットありがとうございました♪早速飾っていますよ~^^
またパンを習いにきてくださいね~^^
過去メニューで習いたいものがあったようなので、また来てくださるのであれば募集しますからね^^
Kちゃんも惣菜パンやるときはまた連絡するね^ ^

いつも来てくださるMさんとHさん^ ^
今回はギモーブも習いたいということで、フロマージュパイとギモーブレッスンです^^

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おやつにはティラミスを食べていただきましたぁ♪
やっぱりティラミスはおいしいねぇ♡
ギモーブ、パッションフルーツのほうもすごくおいしかったです♡
また来月も宜しくお願いします♡

マカロンを習いに来てくださったTさん、Kさん、今月2度目のAさん♡

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ザンネンながら雨が続いて 予備で焼いておくことができず。。
当日は湿度も高くて、思うようなマカロンは焼けませんでしたが お持ち帰りしていただき
お詫びに私の大好物のダクワーズを(塩キャラメルとバナナ)おまけで持ち帰っていただきましたぁ☆
本当にごめんなさいね☆来月梅雨であまりにも厳しいとだめだけど、来月レッスンで
ちゃんとしたマカロン作っておくので食べてみてくださいね~♪

そんなこんなで、またマカロンも焼きずらくなってきたので、マカロンレッスンはひとまずここで終了します^^
お次は今月2度目のKちゃん、Aさん、お久しぶりのEさん(急遽入ってくださってありがとうございます♪)
KSちゃんはお子ちゃんのお熱で来れなくなってしまったのでケーキ渡しです^^
お子ちゃん、体調よくなったかなぁ。逢えなくて残念でしたよ~(T-T)★

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プリンやらパッションフルーツのギモーブ、バナナのケーキ、ダクワーズなど、少しずつお出ししましたぁ♪
こうゆうお菓子の出し方もよいねぇ♡いろいろなお菓子が食べられる~♪
やれるときはやってみますネ♡
みなさん、きれいに出来ています~♪ありがとうございました♡

近所のSちゃん、Nちゃん、安八から来てくださるMさん^^
みんなでわいわい楽しかったです~(愚痴のような余計な話までしてしまってMさんごめんなさい~☆)

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またまたプリン作っちゃいましたぁ♪
やっぱりおいしいわ、このプリン。
Sちゃん、アールグレイのパン、ありがとう♡すごくおいしかったよ♡

こんな感じで5月のレッスン終了しましたぁ♪
来月もちょこちょこ予約が入っています♡
でもまだまだ入れますよ~♪
みなさん、いらしてくださいね♡
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by kiyo24sou713 | 2010-05-29 08:11 | sweets*Lesson | Comments(0)
6月sweets lesson menu*  mille crepes*
来月メニューは先日も予告しましたが、ミルクレープのレッスンをします^^
ハー○スのような~・・なんて言っていて申し訳ないのですが
前にもレッスンでやったことがあるクリームの配合とほとんど変わらなかったので(汗)ちょっとアレンジしました^^
今回はオレンジとヨーグルトを使って夏場でもさっぱり食べられるスィーツにしています♪

orenge & Yoghurt Mille crepes ¥3800
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うすーく、きれいなクレープを作りましょう♪
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もう予約をくださった方もみえるのでこちら↓の配合もレシピにのせておきますね♪
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レッスン可能日

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3日 五穀のプルマンとパウンドケーキ 
7日 ミルクレープレッスン 
8日 ミルクレープレッスン 
9日
12日 ミルクレープとギモーブ&ビスコッティーレッスン 
14日 モンキーブレッドレッスン
15日 ミルクレープレッスン 
16日 ミルクレープレッスン
17日 ミルクレープレッスン
19日 モカロール・シガレット&トマトバジルブレッド
20日 ミルクレープレッスン 
22日
24日 モカロールレッスン
25日
27日
28日
29日

パンメニューはモンキーブレッドと簡単なお菓子(未定)の予定です^^
まだまだ募集しております♪
お問い合わせ/レッスン予約はこちらまで
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp

☆を@に変えてください。【お菓子教室の件】もお忘れなく。



8月は通常レッスンはお休みでキッズレッスンのみ行います。(小さなお子様は親子でレッスン)簡単なスィーツを作ります^^メニューは楽しみにしていてください。(今試作中)レッスン料は3000円です。みなさまのご予約をお待ちしております☆
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by kiyo24sou713 | 2010-05-23 21:49 | sweets*Lesson | Comments(0)
フロマージュパイLesson*スタートです♪
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今月menu*フロマージュパイレッスンスタートしましたよ~♪
簡単でおいしい。が一番かも。
お仕事で疲れているときや、どうもやる気のないとき。
わざわざ凝ったケーキも作れないけど、なにか作りたいときありますよね~。
このケーキ、冷ますのに時間がかかるけど、出来上がりはなにかのお祝いに作ってあげても
見栄えのするケーキです^^
フランボワーズが入っていますが、ベリー系(ブルーベリー・いちご)なんでもOK!
酸味のあるものと合います^^お子さんがフルーツが嫌いなら(うちの子みたいに^ ^;)
チョコでマーブル模様にしてみてもかわいいかもしれませんね♡(今度やってみますね)

さてさて^ ^
レッスンの様子を^^
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いつも来てくださるMさん、いろんなお友達を連れて毎度来てくださるのですが
今月も新たなお友達(Tさん)を連れてレッスンに来てくださいましたぁ♡
レッスン最初はいつもどきどきなのですが、時間も2時間以内に終了しました ^^
今月のレッスンは2時間で終わるので、急いでいる方にもちょうどよいですね~♪

お次はSさんとお久しぶりのMさん。
なんだかこのおふたりさんが揃うのは久しぶりだったので、私もわくわく♪
たのしかったです♡来月も習いたいものがあるようなので、お待ちしていますネ~♪
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お二人とも愛知から足を運んでくださってありがとうございました♡
(フランボワーズが沈んでしまってすみません~~☆★)

お次は滋賀のKちゃんと今回2度目のKさん^^
Kちゃんのみ、ジュエリーケーキも習われました♪
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とってもきれいに出来ました♡
楽しい時間をありがとうございました♪

来月はミルクレープLessonです^^

イメージはハー○スのようなミルクレープ。。
うすーく生地を焼いていき、クリームといろんなフルーツを間に挟みながら作っていきますょ♪
今はまだ試作段階ですけど、作れば作るほど、はまっていきます(上手に焼けるのがうれしいんです☆)
楽しみにしていてくださいね☆
画像もちょっとお待ちを。

予約は受付けておりますので、みなさんの参加を楽しみにしております♪

だめな日は4日・23日・24日・26日です☆それ以外なら今のところOK♪
(5日・19日は午後からならOKです)

お問い合わせはこちらまで☆
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp

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by kiyo24sou713 | 2010-05-16 21:40 | sweets*Lesson | Comments(2)
先月のLesson*の様子^^
5月に入ってから体調を崩して やっと回復に向っています~
やっと元の生活に戻れそうです^ ^;

さてさて♡
先月のレッスン。
まだ残っている写真をUPさせてくださいね★

美濃加茂から来てくださったOさん。
遠いところからありがとうございました^^

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リクエストレッスンでサンマルクとジュエリーケーキを習われましたぁ♪
いろいろお菓子教室のお話やら楽しかったです~^ ^
またもし習いたいものがありましたら、来てくださいね~♪楽しみにしています♡

お次はいつも来てくださるKちゃん、お久しぶりのYさん、初めましてのAさん。

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みなさんでわいわい楽しいレッスンでした^ ^
ありがとうございました♡

お次はいつも来てくださるMさんとHさん^^

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とてもきれいに仕上がりましたぁ♪
5月も宜しくお願いします^^またお子ちゃま、抱っこさせてくださいね~♪
お待ちしています~♪

いつも来てくださるYちゃん、Mちゃん。

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いつも話ながらレッスンしちゃってごめんなさいネ。(手がとまっちゃうことも。。)
絞りもとってもきれいでした♪
また5月も宜しくお願いします~^^

名古屋から来てくださるYさんと今回レッスンでは初めましての韓国料理のJ先生♪
ジュエリーケーキとフレジェと習われました★
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バタバタしちゃったけど、いっぱいお話ができて楽しい時間でしたぁ~^^
Yさん、お問い合わせのあったエディブルフラワーですけど 私はこちらで購入しましたよ♪私もまた買いたいと思います~♪

4月も楽しい時間をありがとうございました^^
5月も宜しくお願い致します(*^-^*) ♪
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by kiyo24sou713 | 2010-05-14 12:01 | sweets*Lesson | Comments(2)
トマトとバジルのミニ食パンとシガレット♡
5月breads menu*
トマトとバジルのミニ食パン
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シガレット
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ランチつき3000円です♪
お問い合わせはこちらまで♪
kiyo24sou713★yahoo.co.jp

★を@に変えてください^^
【パン教室の件】もお願いします。

まだまだ5月レッスン参加者募集中です^^
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by kiyo24sou713 | 2010-05-02 07:20 | breads*Lesson | Comments(0)