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Rena* sweets
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<   2011年 10月 ( 11 )   > この月の画像一覧
バースディケーキ。。。チョコマロンケーキ♪
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風邪なかなか治りません~^^;
昨日は また病院いって薬をもらってきました。
今日はなんとなく調子いいです★
明日の朝はゆっくり寝ていようと思います★

先日頼まれて作ったケーキ。
チョコマロンケーキ。
INが栗の渋皮煮で、上がチョコ。
あまり、果物が得意ではないお子さんだったので こんな感じに仕上がりました♪
小学生の女の子の誕生日なので、お花で作ったチョコも飾ってみました♪
喜んでくださったようで、よかったです★

昨日の夜もせっせこ、頼まれた焼き菓子を作っていました。
そちらは夜中に撮った写真しかないので、(もうお菓子は渡しちゃったので手元にありません^^;)
画像がよくないけど、またUPします。

まだまだ11月のレッスン募集中です★☆

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by kiyo24sou713 | 2011-10-29 06:30 | order sweets | Comments(0)
11月Lesson*menu Marron cake*
11月のsweets*menuです♪

今年度の モンブラン2011 は 【Marron cake♪】です♪

モンブラン作りは毎年気合がいるのだけど こちらのcake,過去のモンブランmenuの中でも
一番お手軽に作れると思いますよ♬
(スポンジ生地もモンブランクリームも今までより簡単に^^でもおいしくね♪)


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ぜひぜひ受講してみてくださいね♪♪
Box付きでこんな感じ★

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申し訳ありませんが、箱付きでLesson*料 4100円 でお願いします。(ティータイムつき)
大きなタッパーなど持参の方は4000円でOKです★
(こちらで用意する箱はトレー付なのでオススメです)

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もうひとつ。
11月はモンブランケーキのほかに、【スフレ・ショコラ】のLesson*も開講いたします。
スフレチーズのチョコバージョンです。(チーズは入っていませんよ)
軽いチョコケーキなので、ガトーショコラより食べやすくお子様にもオススメです^^♪
画像はまたのちにUPしますが、こちらはデコなどしませんので、底がぬける15cmの型持参で
お願いしたいと思います。 Lesson料 3800円
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by kiyo24sou713 | 2011-10-22 17:22 | Lesson*menu | Comments(0)
サロンこだわりリレー掲載のお知らせ♪
先ほどガトーショコラのレッスン終わりましたぁ♪
本日2度目の記事UP♪です☆

今日はお知らせです^^
ドリーミアクラブさんで【サロンこだわりリレー】のコーナーがあるのですが
そちらに私のこだわりのもの☆UPしています♪

こちらのサイト、とーーっても素敵な教室が満載なんです☆
ぜひ遊びにいってくださいネ☆★

私のお顔まで(!!)載っています☆ので、どんな人が先生してるの??と悩んでみえる方なんて
ちょうどいいんじゃないでしょうか??(笑)

今日が第1回。そして次回第2回で完結です☆


ブログの右下→にも、↓にもリンクを貼っておきますので、見に行ってくださいね~♪
そしてよかったら私のMy saronページからファン登録やお気に入り登録するところがありますので
生徒さんはじめ、気に入ってくださった方は登録してくださるとうれしいです♪)

サロンこだわりリレー


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by kiyo24sou713 | 2011-10-20 12:59 | Comments(0)
11月Lesson*menu Milk Hearth & Moka choco
11月のぱんmenuのお知らせ♪です^^
まずミルクハース♪
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シンプルなぱんだけに国産小麦を使って風味よく仕上げます♪(基本的には国産小麦使用していますが^^;)
ミルクいっぱいなので、味に深みがあります★

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二つ目、モカチョコ♪

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珈琲味の生地が焼成中とってもいい香り~♪
焼きたては特にたまりません★
今回はチョコ入れて編みこんでいきます♪
シンプルに丸めて 上に切り込みを入れてシュガーをのせて焼くぱんもおいしいです♪
(珈琲シュガーぱん)

INはこんな感じ♪

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11月breads Lesson* Milk Hearth & Moka choco
¥3000(ランチつき)
:::::パンLesson*は2名~開講します。::::::::

★イベント情報★
ツイてるはんこさんの1DAY SHOP 【みずたまcafe】

11月23日(祝・水)
カフェ・カリス
10:00~15:00
岐阜県羽島市船橋町2-38
(東横イン(羽島駅)の南にある青色のカフェ♪)

ぜひ多くの方に来ていただけたらうれしいです♪
私もお菓子を納品させていただきます。
宜しくお願いします★

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by kiyo24sou713 | 2011-10-20 08:06 | Lesson*menu | Comments(0)
チーズスフレLesson*とお知らせ♪
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この日はリクエストLesson*

半年くらい前?もっと前?からずっと習いたいといってみえた
KさんリクエストのチーズスフレLesson*。
(他の生徒さんからおいしい♪と聞いたそうな^^)

本当お待たせしましたね。。ごめんなさい^^;
Kさんは焼きっぱなしスフレ。Hさんはデコしてお持ち帰りです。

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かわいく出来ました♪
3種類のチーズをブレンドしていますが、ご自分の好きなチーズに変えちゃっても
シンプルに全てクリームチーズにしちゃってもOKです♪
おうちでもぜひ作ってくださいね★

この日のティータイム♪
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そして前にもお話したイベント情報♪♪

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ツイてるはんこさんの1DAY SHOP 【みずたまcafe】

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カフェ・カリス
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by kiyo24sou713 | 2011-10-18 12:24 | sweets*Lesson | Comments(0)
マロンパウンドLesson*
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マロンパウンド。
やっと自分の思い描くパウンドが完成して。。^^
ちょっと納得がいかないところがあってギリギリまで試作していたんですけど がんばってよかったです。
パウンドLesson*はまだ始まったばかりなので、これから作られる方、楽しみにしていてください★

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こちらはMさんの作品です^^
ちょっとアンビベしすぎちゃったかなぁ・・と心配しましたが
とってもきれいに仕上がりました♪

お持ち帰りはこんな感じ★
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(今なん位かなぁ★目指せBEST10♪)
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by kiyo24sou713 | 2011-10-15 18:27 | sweets*Lesson | Comments(0)
巨峰のタルトLesson*
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今月人気No1メニューはダントツ、アニマルぱんレッスンでした★
No2はなんだろう、と数えてみたところマロンパウンドとガトーショコラを習う方が同じ数でしたね♪
いい勝負でした^^
以前から巨峰のタルトを作りたいといってくださっていたMさん。
巨峰のタルトとマロンパウンドを作られました♪

季節のタルトレッスンは毎年くらいやっているような気がしますが、なにのせてもおいしいんですよね~^^
これは習っておきたいものです。
なにが、一番好きかな?と考えてみても、どれも1番おいしいんだもの^^
いちごも桃もいちじくも巨峰も。。なにをのせてもめちゃくちゃおいしい♪♪
ぜひぜひおうちでも作ってみてください♡

ティータイムの画像なしですが、この日は朝仕込んでいたクロワッサンを作ったのだけど
失敗しちゃって★
やっぱりレッスンしながらパンを作るのは無謀でした(涙)★
でもMさんたくさん食べてくださって嬉しかったです♪♪
ちょうどこの日来られなかった方がいらしたので、お一人のレッスンでしたが
聡ちゃんのことも気遣ってくださってありがとうございました♪♪

お知らせがあります

11月23日
ツイてるはんこさんの1DAYSHOP【みずたまcafe】に私のお菓子も置かせていただくことになりました^^
ツイてるさんのはんこをはじめ、素敵な作家さんたちの作品もたくさん置いてあるので、
私もかなり楽しみなのです^^
ぜひたくさんの方に来ていただきたいと思っています。
詳細はまた後日連絡したいと思います^^
まずは予定を空けておいてくださいね^^
私もこんな機会はめったにないことなので、精一杯頑張りたいと思います★
どうぞ宜しくお願いします^^
(生徒さんにはフライヤーをお配りいたします)


10月空席情報

20日ぱんレッスン or ガトーショコラ・マロン

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by kiyo24sou713 | 2011-10-13 17:34 | sweets*Lesson | Comments(4)
特別Lesson*??
ぱんレッスンに来てくださったMちゃんとWさん^^

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かわいいちいちゃなカメちゃんもいますよ♬
おなかにココアクッキーをちょっと入れてあったりします。。^^
(お好みで^^)

そして。。Mちゃん。
Mちゃんのために特別スペシャルケーキ★のLesson*しました♪

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INは渋皮煮たっぷり^^
お外もモンブランクリームたっぷりぐるりんこ♪
とてもおいしかったそうな^^

よかった♪です♡

Mちゃん、お誕生日おめでとう★

ちなみにこの日のランチ。。こんな感じでした♪
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10月空席情報

20日ぱんレッスン or ガトーショコラ・マロン

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by kiyo24sou713 | 2011-10-08 15:20 | sweets*Lesson | Comments(2)
10月Lesson*startしました♪
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10月メニューでのLesson*が昨日から始まりましたょ♪
ちょっとだけ教室もハロウィンバージョンで・・^^

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ランチでお出しした栗のケーキは来月の試作でございます。。^^
(たおれそうだけど。。)
モンブランを作るといいましたが、こんな感じのモンブランケーキ、というか、栗のケーキに
なりますので 宜しくお願いします☆

スィートポテトもちゃちゃっと作り、冷ましてからパンに塗り塗り。。^^

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とても綺麗に出来上がりました♪
(端っこをランチで試食しますょ)

アニマルぱんは パンダにくまちゃん、うさぎちゃん、ぶーちゃん。。など^^
みなさんかわいく作ってみえました^^
愛嬌があってどのこもかわいい♪

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:::: ぱんレッスンに来てくださる方にお願い  ::::

お持ち帰りの際、まだお顔のチョコが乾いていません。。☆
袋はお渡ししますが、箱 もしくは タッパー持参でお願いします☆

まだまだぱんレッスンも募集しています♪
ぜひいらしてくださいネ☆
お問い合わせもお待ちしております♪

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by kiyo24sou713 | 2011-10-06 08:03 | breads*Lesson | Comments(0)
ママごはん☆秋号♪
:::お知らせデス:::

今月は【ママごはん秋号】が配られますょ♪
今回は 他の特集で栗かぼちゃさつまいもなどのレシピが使われている関係で、
私は【柿とメイプルのマフィン】のレシピを載せています♪♪

これは柿の代わりにいちじくをのせて焼き上げました♪
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いちじくはとってもあまーーく変身しています♪
しっとりおいしいマフィンになりました^^

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岐阜にお住まいではない方はこちらに過去レシピも載せてありますので
みてくださいね^^

今月から愛知バージョンも登場します♪
楽しみですね^^
(うちの子もちらりと載っています♪)

幼稚園・歯医者さん・図書館などに置いてありますのでぜひ手にとってご覧くださいネ ^^


日曜日希望の方は連絡くださいね★
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by kiyo24sou713 | 2011-10-02 18:18 | other | Comments(0)