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Rena* sweets
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【みずたまcafe】・・店内の様子。。♪
ツイてるさん主催の1Day shop。
ちょっぴりレポートしちゃっていいですか?

その前にこちら♪
クリックしてくださるとうれしいです♡

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まずはcafeの入り口にはこのボードが置いてあります♡

お客様と作家さんをつなぐこのボード。
作家さんから手書きでお客様へのメッセージが書かれているんですよ♡
お客様からも作家さんたちにメッセージを書くことができます♪
(私も汚い字で(笑)みなさんへメッセージを書きました。私の紙はまだ貼っていないところで写真をパチリ)

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お店の雰囲気伝わりますか?
たくさんの作家さんたちの作品が並んでいます。。^^
もう~~~ほんっと 素敵なんです!
わたし、申し訳ないくらいたくさん買ってしまいました(笑)♡

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私のお菓子ブース♪
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by kiyo24sou713 | 2011-11-28 21:25 | 1 day shop | Comments(2)
おうちBoxの中身。。♪と来月の募集★
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水玉cafeで今回初の試みだったお菓子のセット売り★
これはちょっと反省点ありでした★
Boxタイプは10セット中4セット余っちゃって★
結局買ってくださった生徒さんがみえたので全てなくなったんだけど。。。

もうひとつの水玉のサンタのブーツは 一袋だけ透明な袋に入れて中身が分かるように
してあったのです。
そちらの10点はなんとか売れたのだけど、Boxタイプは中身があまり分からなかったんです。
もう当日のギリギリまで用意していたけど全く時間がなくて、
結局ひと箱だけフタを空けておいた状態にしておきました。
中には7種類入っていますよ~とだけ、紙に書いて^^;
これがまずかったのかもしれないなぁ、と 一人反省会。
箱からみえるのはクッキーやマドレーヌだけで一番下に
丈夫そうなビスコッティーやパウンドケーキが敷いておいたんですよね、それがみえなかったから
これでこの値段は高い!と思っちゃった方もみえるのでは?
ごめんなさいね★
でもシールなどで止めなかったから、このままこの箱は子供のおもちゃ入れとか小物入れに
使うとかわいいですよ~♡

お菓子の販売も難しいけど勉強になりますね^^
買ってくださった方、本当にありがとうございました★

今度はお店の様子をちょっと写真とったので、そちらをUPしますネ♪
(でも、けっこうブレちゃってだわ~^^;)

今日も遠方から生徒さんがいらっしゃいましたぁ♪
楽しい時間をありがとうございました★

★来月のお菓子教室決定日です★

ぱんレッスンのお問い合わせをいただきますけど、来月はお菓子でいっぱいになっちゃったので
新メニューはなしにしようかなぁと思います。(入りたい方は過去メニューで第3週に入ってね♪)
また1月を楽しみにしていてくださいね♡


1日 ノエルショコラ 
2日 クリスマスケーキ(ショートケーキタイプ) 
3日 サンタさんのアイシングクッキー 13:30~ 満
4日 ヘキセンハウスとモカチョコ&ミルクハース(どちらかでもOK)
6日 ノエルショコラ
9日 マロンケーキ(マロンケーキはこの日で終了になりますので、習い損ねた方はこちらにお入りください)
10日 ヘクセンハウス
12日 ノエルショコラ 満
15日 ぱんレッスン(くまちゃんあんぱんと和三盆クッキー)
18日 ヘクセンハウス 満
19日 ノエルショコラ
20日 ノエルショコラ
22日 サンタさんのアイシングクッキー 11時~
23日 ノエルショコラ 11時~
24日 ノエルショコラ 満
25日 ノエル・ショコラ

上記の日にちに入ってくださる方まだまだ募集しております♪

ノエルショコラ、夢にまででてきました♪といって予約してくださった方がいらっしゃいました♪
うれしいです♡
楽しみにしていてくださいね♪♪

お問い合わせはこちらまで♪
(お問い合わせ大歓迎なのですが、お名前つけてくださるとうれしいです)

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★を@に変えてください。
【お菓子ぱん教室の件】もお忘れなく♪
ご予約の際はお名前住所お電話番号をお願いします☆★

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by kiyo24sou713 | 2011-11-27 00:55 | 1 day shop | Comments(0)
水玉模様のお菓子のおうち 2011
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昨日無事【みずたまcafe】終了しました・・♪
来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。
主催者のツイてるさんはじめ、スタッフとして働いてくださった作家さんたちお疲れ様でした☆

作家のみなさんに逢うのはアクアさん以外は初めてでしたが、みなさんとっても温かい人で^^

優しい笑顔が今でも忘れられません。

ツイてるさんのまわりにはこんな素敵な方々がたくさんみえるんですね~^^


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イベント前日。

私は朝からなぜかのんびりおかしのおうちを建てていました。
まだやらなくちゃいけないことはたくさんあったんだけど(*^m^*)

この日は おねえちゃんもおかしのおうち作りを手伝ってくれました。
おねえちゃんは、お菓子作りしたことがないんだけど、ネイルサロンを経営しているので
手先が器用なんです。
だから、やっぱりアイシング作業は上手でした^^

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このクッキー。
中にライトがセットされています。
夜になるととってもきれいなの。
お星様のマドが去年同様、飴でできたステンドグラスになっているから光がもれるんですよ^^

ふたりで残った生地できのこちゃんクッキーを作りました。

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まだまだ書きたいこといっぱい&お菓子紹介もしたいんだけど☆
また次回。。☆

とにかく感謝の気持ちでいっぱいです。
たくさんの生徒さんが足を運んでくれました。

みなさんからたくさんのメールもらいました。

滋賀からわざわざ足を運んでくださったIちゃん。

去年もヘクセンハウスを作りに来てくれて、更に今年も作りに来てくださるのに、
私のヘクセンハウスを買ってくださったKさん。

けっして安くない値段だったのにぃ。。
(もうひとつはツイてるさんが買ってくださったんですね~ありがとう♡)

仕事中だったのかな、時間を作って御嵩から来てくださったKさん。

午後から行くよ~と、買いにきてくれたぱん教室しているYちゃん。

来月上旬に出産予定でたいへんなときなのに羽島まで足を運んでくれた近所のMちゃん。

私の余ったお菓子を買ってくださったMさん。

他にもYさんやTさん、Rちゃん。。たくさんたくさんありがとうございました・・・。
感謝の気持ちでいっぱいです。

最終的にお菓子はポルボロンが少しとアップルジェリーが2つ、残りました。
たったのこれだけ残っただけでした。。

みなさんのおかげです。
ありがとうございました^^

今日はのんびり過ごしましたが、明日からまた毎日教室がんばります♪


ヘクセンハウス、サンタさんのアイシングクッキーの開催日
3(満席),4,10,18日   ←4,10,18日はまだまだ入れます♪

去年もヘクセンハウスを習いにきて作ってくださった方で、おうちで作るのはアイシングの準備もたいへんだから作りにいきたいわ、という方。
レシピを渡さない代わりに3500円で受講できますので、お気軽にいらしてくださいね♪

お問い合わせも大歓迎です。
 

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by kiyo24sou713 | 2011-11-24 21:21 | sweets*Lesson | Comments(0)
今日はとうとう【みずたま】の日♪
生徒さま、新規の方。。
メールの返信遅れていまして ごめんなさい★
今日の準備に追われていました^^
また順次返信していきますので ちょっとお待ちください☆★


今日は。。。写真がなくて残念~~~

必死に作っていたけど、気づいたらもう夜で。。
写真がちゃんと撮れないまま、当日を迎えてしまいました^^;

とりあえず 納品のときはカメラもっていきます♪
また報告します。

多分 お菓子は余ると思います。
時間が許す限り ずっと作り続けていたから^^;

でもいいの♬

貴重な体験できて嬉しかったから^^

さてさて♪

言葉だけで伝わるか分からないけど★
(明日はちゃんと写真UPしますね~)

とりあえず私が作ったものを発表しときます♪

てんとう虫つきキャンディークッキー(抹茶×ホワイトチョコ&とプレーン×チョコ)

バニラビーンズたっぷりの昔ながらのマドレーヌ

私の大好き【ポルボロン】

バラのフィナンシェ

幸せの♪四葉のクローバークッキー♪(抹茶クッキー)

チョコたっぷりのカフェオレビスコッティ

(2日かけて作った)フレッシュオレンジとチョコのパウンドケーキ ←2層になってます

アップルジェリー

きのこのアイシングクッキー(これまたかわいいょ♪)

トナカイのクッキー(シナモン味)

雪だるまクッキー(ココナッツサブレ)

ヘクセンハウス2011(かわいいドット柄)

3種スコーン(バナナ・プレーン・チョコ×オレンジピール)

水玉ブーツのアソートセット

水玉おうちBox


合計117点です★

来てくださる方がにっこり笑顔になれますように。。★☆



ツイてるはんこさんの1DAY SHOP 【みずたまcafe】

11月23日(祝・水)

カフェ・カリス
10:00~15:00

岐阜県羽島市船橋町2-38
(東横イン(羽島駅)の南にある青色のカフェ♪)


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by kiyo24sou713 | 2011-11-23 02:47 | other | Comments(0)
もうすぐ1 Day shop【みずたま】の日♪
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ブログ、やっぱりなかなか出来なくって。。
ごめんなさい~☆

でもでも♪

すっごくがんばってます♡

もうすぐ【みずたま】の日。

時間があればお菓子焼いています。。♪(今でやっと13種類完成しました♪あと3種類くらい予定しています)

今回は初のお菓子のセット売りもします♪
ちょっとクリスマスを意識して・・^^

ちょっと贈り物にしたり、自分のために食べてもらいたいなぁ★

あとツイてるさんのイメージで私のお菓子もみずたまワールドです♪

水玉。。って私も大好きだけど♡
すっごく元気がでるんです~♪
パワーもらえるっていうか^^

乙女ごころをキュンとくすぐるような^^

かわいいお菓子満載でいきますょ~~^^

楽しみにしていてくださいね♪

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ツイてるはんこさんの1DAY SHOP 【みずたまcafe】

11月23日(祝・水)

カフェ・カリス
10:00~15:00

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by kiyo24sou713 | 2011-11-22 01:11 | other | Comments(0)
Cristmas cake 2011 ノエル・ショコラ
Noel chocolat ****ノエル・ショコラ****

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お待たせしました☆
2011 のクリスマスケーキ 出来上がりました♪

今年はチョコたっぷりのノエル・ショコラを作ります♪
一緒にチョコまみれになりながらお菓子を作りましょうね^^

Cristmas cake 2011 ノエル・ショコラ Lesson*料 4300円(箱つき)

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ピックや金箔系などが若干変わると思いますが、だいたいこんな感じの仕上がりになります。

今決定している日程です

1日 ノエルショコラ 
2日 クリスマスケーキ(ショートケーキタイプ) 
3日 サンタさんのアイシングクッキー 13:30~ 満
4日 ヘキセンハウスとモカチョコ&ミルクハース(どちらかでもOK)
6日 ノエルショコラ
9日 マロンケーキ(マロンケーキはこの日で終了になりますので、習い損ねた方はこちらにお入りください)
10日 ヘクセンハウス
12日 ノエルショコラ 満
15日 ぱんレッスン(くまちゃんあんぱんと和三盆クッキー)
18日 ヘクセンハウス 満
19日 ノエルショコラ
20日 ノエルショコラ
22日 サンタさんのアイシングクッキー 11時~
23日 ノエルショコラ 11時~
24日 ノエルショコラ
25日 ノエル・ショコラ

上記の日にちも他の日にちもまだまだ募集しております♪

お問い合わせはこちらまで♪
(お問い合わせ大歓迎なのですが、お名前つけてくださるとうれしいです)

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さてさて♪
いよいよ来週になりました☆


ツイてるはんこさんの1DAY SHOP 【みずたまcafe】

11月23日(祝・水)

カフェ・カリス
10:00~15:00

岐阜県羽島市船橋町2-38
(東横イン(羽島駅)の南にある青色のカフェ♪)

ぜひ多くの方に来ていただけたらうれしいです♪
私もお菓子を納品させていただきます。
23日まで お菓子紹介などブログでUPできならいいな、と思っています☆


宜しくお願いします★
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by kiyo24sou713 | 2011-11-18 12:50 | Lesson*menu | Comments(0)
12月のLesson*ヘクセンハウスやサンタさんクッキーなど。
12月のLesson*予定・・
なかなかUPできていないのですが、みなさんからご予約メール入ってきて
とてもうれしいです。
まだ価格設定も確定していませんので返信していない状態でした。
順に返信していきますので、ちょっとお待ちくださいね☆

リクエストがあったので
こちらのmenu*は確定です。
(*一部材料・準備の都合で去年より値上がりしています。ゴメンナサイ)

●ヘクセンハウス 4000円 
(完成品はトレーにのせて透明の袋に入れて持ち帰りなので、箱は必要ありませんが、遠方の方など、
心配な方は箱持参でお願いします☆)

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クッキーは焼成して用意してあります。
準備の際に 大きいクッキーの部分が割れることが去年も多々ありましたが、
アイシングでつないで使用していただきます。
(組み立てる上では全く問題ありません)

アイシングの準備は御手伝いしていただくかもしれませんが、みなさんは組み立てていただいて
アイシングでかわいく仕上げてもらいます。
去年は親子レッスンでのメニューでしたが 今年は通常のレッスンとして行います。
親子で参加希望の方も もちろんOKですが、お子様の分のおやつやジュースなどは用意しておりません
ので、宜しくお願いします。
(基本お子様の分のおやつやジュースが用意できるのは親子レッスンのときのみです)


(画像は過去作品なので、一部使用するものが若干変わります。サンタさんは1つついています)

●サンタさんのアイシングクッキー 3800円

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クリスマス仕様のクッキー。
オーナメントとして飾っていただいても♪
(こちらでは穴はあけていないものを用意します。希望があればまたご予約の際に教えてくださいね)

●クリスマスケーキ(ショートケーキ) 4300円 (ショートケーキのみ23,24,25日は4500円)

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デザインはどんなものでもよいです。
口金・絞り方など希望があれば対応いたします。

●ノエル・ショコラ  (試作中) 4300円を予定しています。

ショコラムースをグラサージュショコラでコーディングします。
トヨ型を使用しますので、箱はこちらで用意します。
今月中には画像をUPします。


12月はお菓子オンリーでいくかもしれませんが、パンレッスンもいちおう試作しちゃってます。
・・ですが今月は3500円です。(赤ワイン系の大人のぱんとほうれん草の惣菜系のぱん予定)←クリスマスカラーなのです。。

ご予約の連絡をくださった方もこちらをまた参考にして変更があればまた教えてくださいね。

まだまだレッスンに参加してくださる方募集しています♪♪
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by kiyo24sou713 | 2011-11-16 02:47 | Lesson*menu | Comments(0)
木の実の生キャラメルタルトとぱんLesson*
この日はKちゃんとTさんがお越しくださいました^^
残念ながらIちゃんは息子さんの体調の都合で来られなかったので、
Kちゃんのみ木の実の生キャラメルタルトLesson*で^^

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とっても素敵に完成しました♪
飴細工は悪戦苦闘してみえましたが、出来上がると やっぱりこれがあると見栄えが違いますね^^
ぜひおうちでも作ってみてくださいね♪

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ぱんはTさんも参加してくださり、あとから合流で^^
ベーコンエピとモカチョコが希望でしたのでこの組み合わせでLesson*しましたよ♬

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私のベーコンエピはかなりハード系。ですが。。食べ応えがあっておいしいんですよ♬
お二人とも気に入ってくださったようなのでよかったです^^

ランチタイム。
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前日焼いたごぱんでたまごサンドも作りました♪
クラムチャウダーと一緒に^^

この日は聡ちゃん風邪でお休みしたので、Tさんが遊んでくれました。
たくさん折り紙を教えてくださって本当にありがとうございました^^
聡ちゃんとっても嬉しそうでした^^

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by kiyo24sou713 | 2011-11-12 19:41 | breads*Lesson | Comments(2)
マロンケーキとスティックスィートポテトLesson*♪
さてさて♪
マロンケーキのLesson*もスタートしました♪
ぱんのレッスンで来てくださるHさんがお友達のKさんを連れてきてくださいました♪

今回ご希望だったのはマロンケーキとスティックスィートポテト。

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お二人とも、とってもきれいに仕上げてくださいました♪

スティックポテトはこんな感じで♪
お一人6本ずつ。

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手土産にもいいですね~♬
スティック状になっているのでとっても食べやすいです^^

ティータイムはこんな感じ☆

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生キャラメルタルト・ミニミルクハース・スフレショコラ

そしてお持ち帰りは。。^^

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Just size でございます~^^
うん♡かわいい♪

お二人ともきゃっきゃ、きゃっきゃとお菓子つくり楽しいね~といいながら作ってくださっていたので
私もみていて 嬉しかったです♡
またいらしてくださいね~♪

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by kiyo24sou713 | 2011-11-10 20:07 | sweets*Lesson | Comments(0)
ミルクハースとモカチョコLesson*
初日のミルクハースとモカチョコLesson*.
尾張旭市からAさま、岡崎市からSさま、名古屋からAさまが
いらっしゃいました。
遠いところから、本当ありがとうございます。。☆
土曜日は午前中は用事があるため、全て午後から開講することにしました。
この日は2時から・・

みなさんのお帰りのころはもう暗くて 写真も上手に取れなかったです~。

みなさんほぼ初心者ということで、1から説明しながら。。
でもぱんは1次発酵後のものを使用しているので、おうちで作るとき
きっと困ることや疑問とかでてくると思います。
そんなときは。。。すぐにメールくださいね♪
教室中でもがんばって対応していきます♪♪

基本、みなさん、私の説明だけでは分からないこといっぱいあると
思うので、作ってみて もしくは作っている最中に不安なことや 失敗とか
あったらすぐ連絡くださいね☆
(なるべく携帯メールでお願いします♪)

ティータイム画像↓(ゴチャゴチャシテテゴメンナサイ)
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ミルクハースは焼成中だったので、あとから焼きたてをみんなで試食しました♪

お持ち帰り画像↓
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お子さんたちがモカチョコと私がおやつで用意した梅酒シフォンを気に入ってくださって
たくさん食べてくださって嬉しかったです♪ (お持ち帰りがちょっと減っちゃったけど^^;)
かわいいYちゃんとMちゃん、また遊びにきてね♪


また月末来てくださるAさま、お逢いできるのを楽しみにしています♪
みなさん、楽しい時間をありがとうございました^^

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by kiyo24sou713 | 2011-11-08 21:00 | breads*Lesson | Comments(0)