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Rena* sweets
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<   2013年 02月 ( 16 )   > この月の画像一覧
いちごのタルト。
生徒さんからいちごタルトのオーダー受けました★
お母さんの誕生日に♪ということで、可愛くしてほしいとのこと。

意外と時間かかちゃって、可愛く。。出来たか、わからないけど
とりあえず、お渡しが夕方だったので、ここまでをお昼までに用意して、
お渡ししたものには、マカロンにお花をつけたり、リボンをつけたりしておきました★

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気に入っていただけたようでホント良かったです♪
作っている私も 美味しそうで 食べたくなりました♥
自分のためには、なかなか作らないですもんねぇ~^^;

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今、オーダーもの制作のため、メール返信が遅くなっています~★
ご迷惑をおかけしますが、しばらくお待ちください~~~。。★☆彡

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by kiyo24sou713 | 2013-02-26 23:44 | order sweets | Comments(0)
3月Lesson*menuオニオンチーズベーグルとドッグパン。
3月後半から始まるbreads menu*です★(3月18日~4月15日まで)

ひとつめ。
オニオンチーズベーグル。

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生地の中オニオン入り。
角切りチーズもゴロゴロっとはいっています♪
上からもチーズトッピングでとっても美味しいですょ★

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オニオンもチーズも抜いてしまえば、プレーンベーグルですので、
ベーグルサンドも楽しめますね^^

もうひとつ。
ドッグパン。

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全粒粉入の生地で、シンプルなぱんです。

ホットドックにしたり、焼きそばぱんにしたり、コロッケパンとか^^
いろいろ楽しんでみてくださいね★

お教室ではランチの時間にホットドックとしていただきます。
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楽しみにしていてくださいね★

3月Lesson*menu オニオンチーズベーグルとドッグパン。 
Lesson*料 3000円 (ランチつき)

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by kiyo24sou713 | 2013-02-23 00:49 | Lesson*menu | Comments(0)
3月Lesson*menu 苺のヴェリーヌ
3月のLesson*menuが決まりました。

苺のヴェリーヌ

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もうすぐ春♪
いちごの季節♪

と、いうことで、可愛らしいものを♥とずっと考えてきました♥
今回は、ヴェリーヌという、ムースやゼリーなどを幾層にも重ねたグラスデザートを
みなさんと一緒に作りたいと思います♪♪

今回は水玉をテーマに作りました♥
ハートでも可愛いんですけどね♫今度ハートバージョンもやってみたいなぁ。。

下から順に 水玉模様のはにー*みるくぷりん。
いちごのジュレ。
ローズ香るいちごのジェリー。

そして上の飾りももちろん作っていただきますよ~
上もちょっと可愛く水玉模様のチュイールです★

一生懸命考えたので、みなさんにも気に入っていただけると嬉しいです(´∀`)♫

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3月Lesson*menu 苺のヴェリーヌ。

Lesson料4000円 (ティータイムつき)

第2希望まで教えてくださいね。
ぱんレッスン希望の方はまた明日にでもmenu*をUpしたいと思います。

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by kiyo24sou713 | 2013-02-21 03:50 | Lesson*menu | Comments(3)
バレンタインレッスン終わりました。
2月のバレンタイン向けレッスンも無事終了いたしました。
みなさん、ありがとうございました^^

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今回事前準備がたいへんだったので、どうなることかとおもいましたが
終わってみると、楽しかったです★
ブラウニーとチョコシュガー&生チョコレッスンも土日に開講しましたが、
これまた一度に全部作るのは大変でしたね~^^
みなさんもお疲れ様でした♥

さて。
ハート型なんですけど、また入荷があって私も急いで購入したのだけど、かごに入れて
レジに進む、までにすぐ売れてしまって、結局買えたのは1個。

次は2月末前後予定ですので、またお待ちください。
ほかのものも一緒に買ってほしい~と言ってくださった方の分はもう届いています。
順にみなさんに型も購入したらお渡ししますが、もし気が変わっちゃった方がいらっしゃったら、
連絡くださいね(笑)

今日からぱんレッスンがはじまったんですよ~★
でもね。
早速私はやらかしました(^_^;)
ボケボケでいつもごめんなさい~★
また注文品やぱんレッスン風景、過去メニューレッスンなどUPいたしますネ。

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by kiyo24sou713 | 2013-02-18 23:38 | sweets*Lesson | Comments(0)
我が家のバレンタインチョコ。
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今年はもうチョコは作らないつもりでいたけど
我が家の男子は意外と楽しみにしていたらしいので、
一日遅れになっちゃったけど、作ってみました。。♪

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頼まれていたお菓子の詰め合わせもあったので、
今回はこんな感じ。。
トリュフとアマンド・ショコラ。
どちらも、うちの家族が大好きな組み合わせです。。♪
トリュフはくちどけなめらか♥
アマンド・ショコラはカライブを使ってちょっぴりビターに♥

いぇい♪いぇ~い♪とすごく喜んでくれました♪(*´▽`*)
よかったぁ(*^_^*)♥

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今日は親子レッスンの日でした♥
新規の方も2組いらっしゃいましたが、うちの小さな部屋に子供たちがいっぱい(*゚▽゚*)☆彡
おやつの時間も 慌ただしくなってしまってごめんなさい~☆彡
またいつか親子レッスンしますね☆

でも、本当は月に1度くらい親子で楽しめる日をまた設けたいなと思っているので、
そのときはよろしくお願いいたします♪♪

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by kiyo24sou713 | 2013-02-17 00:20 | other | Comments(0)
ウェディングギフト。
幼稚園のときの担任だった先生が先月ご結婚されたので、
親子みんな集合して先生にお祝いの花束とお祝い本を渡しに行きました☆

Sちゃんがみんなに声がけをしてくれたんだけど、
すごくがんばっている姿をみてたら、私もなにかできないかなぁと考えて。。

でも私にはお菓子くらいしか作れないので
こんなものを用意しました。

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ウエディングアイシングクッキー☆

先生もとても喜んでくださったので、頑張って良かったです(*´▽`*)♪

B先生、お幸せにぃ。。♥

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**てんとう虫のキャンディークッキーレッスンに参加してくださる方を募集しています☆彡**

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by kiyo24sou713 | 2013-02-15 00:45 | other | Comments(0)
募集☆彡
2月20日
キッシュレッスンととろけるチーズタルトレッスンで
キャンセルが入りましたので、入ってくださる方を1名募集中です☆彡

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by kiyo24sou713 | 2013-02-14 14:43 | other | Comments(0)
ごぱんとレーズンサンドクッキーレッスン。
過去レッスンメニューもたまにやっています♪

こちらは、ごぱんとレーズンサンドクッキーのレッスン。

ごぱんは、しっとりしていて耳まで柔らかいのが特徴。
翌日食べるのが私のオススメ。
大好きな食パンです。

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レーズンサンドクッキー。

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ホワイトチョコが入った軽めのバタークリームにラムレーズンをINします。

さてさて。
明日はバレンタインデー☆彡

私はバレンタインまではお休みなしでなんとか頑張っていますが、
連日寝不足であります。。(´Д` )
でも、みんなの笑顔みて、また元気もらっていますよ♥

実家へのバレンタインはやっぱりこれ。

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生チョコケーキ。

デモで余ったりするもんだから、実家や兄の家にはこれを届けます★☆

今回はうちの子にも手伝ってもらいました^^

ちょっと最近お菓子つくりに目覚めたのかしら。
やりたがるようになりました。

せっかくだから、と私も指導中☆
でも、とにかく楽しんでもらえたらそれでいいかな♥
お菓子作りの楽しさを知ってもらいたいだけ^^

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また時間があるとき、一緒に作りたいと思います^^

早速今日うちの子もスイミング行った時に、チョコをもらいました♥
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クッキーの上にチョコ塗ってあるの。

ほかの男の子のは、小さいクッキー2枚入ったやつなのに、そう君のだけ大きなハートのクッキー♪♪
本命?ってこと??♥
私のほうがテンションあがっちゃいました♪
Hちゃん、ありがとうねぇ^^

みんなも明日のバレンタインデーを楽しんでくださいねぇ♪♪


空き状況
3月2日ぱんレッスン 残1
   5日 ぱんレッスン残1
   8日 ぱんレッスン 残2

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by kiyo24sou713 | 2013-02-13 20:26 | breads*Lesson | Comments(0)
思いを込めて・・1
こちらもアイシングクッキー。

いつも来てくださる生徒さん。
大好きなダッフィーグッズを買ってくださったお礼に。。
あと、結婚祝いも意識して。。♥

本当はダッフィーのsweets セットを作ってあげたかったけど。。
こんなものしか作れなくてごめんね☆

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お幸せにぃ(*´▽`*)♥

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by kiyo24sou713 | 2013-02-12 00:47 | other | Comments(0)
お知らせ☆
今日生チョコケーキレッスンで使用した型をみなさんの分を
注文する予定でしたが、売り切れてしまっていました☆
今回使用している型はしばらく使うのでお貸しできませんが、
試作で使っていたもう少しシャープな型なら(この↓の写真の型)
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今使用していませんので、(同じ量で大丈夫です)急ぎの方は取りにきてくださいね~!
(4つあります)

なので、注文が遅れます。☆

あと、土曜日にお問い合わせをくださったHさま。
送信したのですが、エラーになって戻ってきてしまいます。。☆
PCからのメールが受け入れできない設定になっているような気がします^^;
私の携帯から 時間のあるときに送信しようと思っていますが、しばらくお待ちくださいネ☆

Rena*
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by kiyo24sou713 | 2013-02-10 23:42 | other | Comments(0)