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Rena* sweets
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<   2013年 03月 ( 15 )   > この月の画像一覧
4月Lesson*menu キャラメル・バナナとパイロール。
お待たせしましたぁ・・
本当に遅くなっちゃってごめんなさい~


春休みはなんだか落ち着きません(笑)★

4月はもう明日ですね(汗)
4月のLesson*menu が決定しましたのでお知らせです。

まずキャラメル・バナナ。

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濃いめのキャラメルと熟したバナナの組み合わせ。
それはそれは。。大好きなお味です。。♥
マーガレット型4つ分持ち帰りですが、マーガレット以外の型も使うかもしれませんので
よろしくお願いします~

パイロール。

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なんだか昔懐かしいバタークリームを使ったケーキ。
冷凍できるので、カットしたら好きなときに取り出して食べるのもよいですね~^^
ひんやりした状態で食べるのもよし♪
常温に戻して 柔らかくなった状態で食べるのもよし♪
お味は抹茶やモカ、メイプル、きなこなどなど。。
いろいろアレンジしてみてくださいね~★
何度でも楽しめますね。
(カロリーが気になる方はバナナやキウイいちごやマンゴーなど、旬のフルーツをたっぷり入れて生クリームで食べても美味しいです焼き色を上にしたら立派なロールケーキの変身です♪♪)
1/2本持ち帰りです。

4月Lesson*menu キャラメル・バナナとパイロール。
                           Lesson料 4000円(ティータイムつき)


つづきまして。。
ぱんLesson* menu(4月15日~5月15日)のお知らせです。

お野菜ツイスト。

b0162504_2243370.gif


たっぷりの春野菜を使ったぱん。
かわいいツイストしたぱんの上にのせて焼きあげましょう♪♪
上にのせるものはなんでもOK♪
こちらもいろいろのせて楽しんでくださいネ。

つぎはハードぱん。

リュスティック。

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扱いは少々大変ですが、気軽に作れるほうだと思います。
今月は桜あんとクリチを使用しますが、普通のあんでもよいし、刻んだチョコでもよいし、
胡桃やドライフルーツなど、自分の好きなものを入れちゃってくださいね。
(来月もこのまま桜あんを使用するかもしれないし 別のフィリングになるかもしれません)

4月Lesson*menu お野菜ツイストとリュスティック。
                            Lesson料 3000円(ランチつき)

お問い合わせはこちらまで♪
(お問い合わせ大歓迎なのですが、お名前もつけてくださるとうれしいです)
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by kiyo24sou713 | 2013-03-31 22:59 | Lesson*menu | Comments(0)
イベントのおかし。
やなな卒業イベント。
たくさんのゆるキャラちゃんたちもいました。

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ひあゆ丸くんだったかなぁ。
とっても可愛い♥♥
私のブースにきてくれました。
手にパンダちゃんのクッキーを持ってくれたので、可愛くて思わずパチリ★


主役のやななは、たくさんの人に囲まれていて 写真は撮れずじまい。。^^;

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今回はダッフィー&シェリーメイちゃん中心で。。^^

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連れていったお菓子たち。

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私とstellarちゃんのブース。
こんな感じでした。
左下はやななの卒業イベントの会場。
とっても賑わっていました!!
右下のはecoさんのところで買った美肌ドリンク(苺・キウイ・ベビーリーフ・薔薇のオリーブオイル)と
野菜のスコーン(ほうれん草とにんじん&オレンジだったかな)
お肌、綺麗になるといいな。。♪

アイシングクッキー体験のワークショップ。
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ブログを見てくれた方がほとんどでした。
女の子がほとんどだったけど、男の子も一生懸命作ってくれて嬉しかったです~♪♪

作ったのが、この3点セットです。小さなハートのクッキーもおまけでお渡し。
小さな赤い箱に入れて持ち帰っていただきました♪

楽しい1日となりました。
おとなりさんもとってもよい方でまたお会いしたいなぁと思いました^^

みなさま ありがとうございました♥

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by kiyo24sou713 | 2013-03-28 20:48 | 1 day shop | Comments(0)
苺のパリブレスト。
日曜日のイベント、無事終了しましたぁ♪

かわいいやななにもあえたし、たくさんのゆるキャラちゃんもブースに遊びに来てくれました♥

生徒さんや友達。。みなさん足を運んでくださってありがとうございました^^

アイシングクッキー作りは、子供たちがとっても楽しそうに作ってくれて 私はシアワセでした♥
先着順だったので、お断りしちゃった方もいらっしゃいましたが、本当ごめんなさいね(涙)
またこんな機会がありましたら よろしくお願いします。
作ったクッキーもまた落ち着いたらブログにUPします。

少し余った分は翌日心優しい生徒様が朝一に全て買い取ってくださいました~!
本当にありがとうございました♥

またゆっくり記事にUPします~

とりあえず今日は頼まれ物の制作に追われるので、時間がありません~
4月のメニューも遅くなりすみません^^;
ギリギリでUPしたいと思います^^;

関係ないけど、試作していて没になったスィーツ。。
そんなものも、よくあります^^;

苺クリームをもっとなんとかしなくちゃ~。
美味しいんだけど、いまひとつなにかが足りない感じ。
いつか登場させたいスィーツです。
春はこんなかわいいお菓子が食べたくなります♪♪

苺のパリブレスト。。♪

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では今日も一日頑張りましょう~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2013-03-26 09:46 | other | Comments(0)
ダッフィーマカロンも登場??
なんとか間に合いましたぁ~
とうとう今日になったイベント★

ワークショップの準備してたらもうこんな時間~~!
翌日も教室があるし、今回はぱんはやめておこうかな。。(また体調崩しちゃう~)

さてさて★
ダッフィーマカロン。

できました★

やっぱり、どうせなら二人一緒に売りたいもんね~・・

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こっちがダッフィーマカロン。
ミルクティークリーム入り★

もうひとつが
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ダッフィーマカロンラスク。
こちらはカリカリバージョン。
底にコーティングチョコがついていて、2枚セット。

もしもあまりにも日中暑かったら、家で一度冷蔵庫で冷やしてから食べてね。

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この子たちと一緒にみんなが来るの待っています♥

(ダッフィー好きすぎてごめんなさい~)

今回はダッフィー&シェリーメイちゃんがメインになっちゃっています(笑)★
好きな人にはたまらないかも~?!


イベント詳細こちら・・・★   ↓

みんなでつくる感謝祭「ありがとう!!やなな ~岐阜をつなぐ人達へ」
同時開催ハンドメイドフリーマーケット

3月24日(日) 10:00~16:00
みずほハウジングギャラリー 瑞穂市野田新田伊勢田4100-1(MEGAドンキホーテ北西)
お問い合わせ 058-327-0702
ecoさんのところからコピペさせていただきました。

私も今回初ワークショップをさせていただきます。
お子様を対象にアイシングクッキーを作ります。
(小さなお子様の場合は、お母様が手伝ってあげていただいてもよいです)
クッキー作りは先着10名様までで、無料でさせていただきます。
ご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが
お子様たちに楽しんでいただけたら、と思っています。
レシピなどはありません。
その間、stellarちゃんにお菓子とぱんの販売をお願いしています。
なので、お子様がアイシングしているあいだ、ママはお菓子を買っていてくださっても
大丈夫ですからね~^^
こちらのワークショップが終わり次第、私も販売のほうを手伝います。
皆様のお越しを楽しみにしておりますので、気軽に声をかけてくださいね^^



よろしくお願いいたします★★

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by kiyo24sou713 | 2013-03-24 01:18 | 1 day shop | Comments(2)
新作★シェリーメイちゃんのマカロン。
だいぶブログ放置しちゃいました。。^^;
もう日曜日のイベントに向けて、一生懸命お菓子製作中★

細かい作業ばかりしているので、全く量が足りない。。★

でも、今回も、stellarちゃんとの出店なので、stellarちゃんのお菓子ファンの方♪
楽しみにしていてくださいね~♪♪

今回はね、この前のダッフィー&シェリーメイちゃんのキャンディークッキーに加え
また新たな新作スィーツを用意しました★

【シェリーメイちゃんのミルクティーマカロン】

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ダッフィーとシェリーメイちゃんのいえば、ミルクティー味★
な イメージがあるので、やっぱりあいだに挟むクリームは大好きなミルクティー味にしました♥

バタークリームなので、私も保冷して持っていきます。
ほしい方には保冷箱から取り出すとおもいますので、去年マカロンを販売したときもそうしたが、
すぐ、食べてくださる方。
・・・もしくは、
ちょっと眺めてから食べたい方は おうちに帰ってすぐ冷凍してください★
その場合、保冷箱&保冷剤持参で来てくださいね★★

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シェリーメイちゃんだけ??と思われますよねぇ~。。
ダッフィー失敗したんです★
これ、作るのに ちょっと時間かかりました^^;
間に合ったらダッフィーも持って行きますね~^^

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こちらも途中経過ですが。。がんばっています。

切っても切ってもくまちゃんクッキーもいます。(おもしろい顔なので、みてください~(ノ∀`)くまちゃんが笑ってます。癒されくまちゃんかも~)

とりあえず。。
今回 初出店のハウジングセンターでのイベントですが、一生懸命頑張って作りますので
たくさんの方に 来ていただきたいと思っています。
ちょっと天気が心配ですが。。★

イベント詳細こちら・・・★   ↓

みんなでつくる感謝祭「ありがとう!!やなな ~岐阜をつなぐ人達へ」
同時開催ハンドメイドフリーマーケット

3月24日(日) 10:00~16:00
みずほハウジングギャラリー 瑞穂市野田新田伊勢田4100-1(MEGAドンキホーテ北西)
お問い合わせ 058-327-0702
ecoさんのところからコピペさせていただきました。

私も今回初ワークショップをさせていただきます。
お子様を対象にアイシングクッキーを作ります。
(小さなお子様の場合は、お母様が手伝ってあげていただいてもよいです)
クッキー作りは先着10名様までで、無料でさせていただきます。
ご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが
お子様たちに楽しんでいただけたら、と思っています。
レシピなどはありません。
その間、stellarちゃんにお菓子とぱんの販売をお願いしています。
なので、お子様がアイシングしているあいだ、ママはお菓子を買っていてくださっても
大丈夫ですからね~^^
こちらのワークショップが終わり次第、私も販売のほうを手伝います。
皆様のお越しを楽しみにしておりますので、気軽に声をかけてくださいね^^



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by kiyo24sou713 | 2013-03-22 16:50 | 1 day shop | Comments(4)
Fleur Blanche 当日・・
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17日のモデルハウスでのイベント。
終了しました★

生徒さんはじめ、イベントに来てくださったお客様。
ありがとうございました^^

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結局ぱんは4種類。
早起きできなくて、いつもと同じ時間に起きちゃった。。★

●ふわふわコーンパン
●パンプキンレーズンベーグル
●ブルーベリーベーグル
●くまちゃん白玉あんぱん

それでもなんとかギリギリ4つ用意できました^^;

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お菓子も納品完了★

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ちょっと余っちゃったものもあったんだけど、それでも、旦那さんは よく売れたほうじゃない?
と言っていました(苦笑)
よかったってことで。。♥

生徒さんも余ったらくださいとメールくださった方もいらして、もうそれだけでじゅうぶん。
幸せな気分になりました♥
ありがとうございました♥

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作家さんたちの作品も時間がなかったから少ししか 写真とれなかったけど、
可愛いもの、いっぱいありましたぁ♥

主催者さん、作家さん、みなさん、ありがとうございました♥
そしてお疲れ様でした♥
私自身、大変よい勉強になりました^^

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by kiyo24sou713 | 2013-03-18 23:23 | 1 day shop | Comments(0)
新作登場?ダッフィーとシェリーメイちゃんのキャンディークッキー
とうとう。
明日になってしまったモデルハウスの納品。

Fleur Blanche
~ハンドメイド作家の春のマルシェ~
3月16日17日
時間 10時~16時
場所 岐阜市西荘2丁目6ー29
(モデルハウス ママンブランシュ)

今日もたくさんのお客様がいらして、大盛況だったようです^^

結局 作れる日は2日間あったけど、体が思うように動かず。。
それでも座って作業ならできたので、今回作ったのはこちら。。★

てんとう虫のキャンディークッキー。
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ごそごそ探したらパンダクッキーもあったりするので、パンダ好きの人は探してみてね。

そしてこれ。。
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レア物かも(笑)
なにか分かりました・・・??

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よくみるとダッフィーとシェリーメイちゃんのキャンディークッキーが新たに加わりました。
これは、試作品として登場なので、次回はたくさん作るかも★
(体調よかったらね。)

ダッフィー&シェリーメイちゃん好きの人はこっちを買ってね★2袋だけ混ざってます(笑)

あとね、
座って作業といったら、これ。。
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アイシングクッキー。

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でも、旦那さんに、これは好き嫌いがあるから みんながみんな買わないよね、と言われ
ショックーΣ(゚д゚lll)
わかっちゃいるけど、これしか作れなかったんだもの。。
単品売りするし、本当に余りそう(笑)。。★

お友達にあげようかな~とか、ホワイトデーのお返しがそういえばまだだったわ~★なんて人が
いらっしゃったら、どうぞ買ってください~~(^_^;)★




なので、売れなかったら、だれか 買ってくださる方募集中です~(笑)★
(お安くしときます)

あとはマカロン。
マカロンも、モデルハウス内がかなり暖かいようなので、バタークリームやガナッシュなどが
挟めなかったので、
これ、挟みました。
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フランボワーズのギモーブ。
(夜撮影のため暗いです~)

これなら常温OKです★
お値段通常より安くしておきますので、一度お試しあれ★

あとは明日ぱんを作る予定。
今日は早く寝ようかな★

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by kiyo24sou713 | 2013-03-16 22:54 | 1 day shop | Comments(2)
Girly cookies.
今日は一日寝てましたぁ~。。
やっと少しは薬が効いてきたかなぁ。

モデルハウスの納品が控えているのに、まだ全くなにも出来ていない状況。
やばいです★
本当は今日から準備を始めていないと 間に合わないのょね。。
わたし、眼球の裏からの頭痛のときは、全くなにも手がつかなくなります~・・★
ごめんなさい★

立ち上がることもできないし、吐き気がしてごはんも食べることができないし。

あぁ。
どうしよ~。
明日は治っていることを願って★

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こちらはeco先生に以前から頼まれていたクッキーのオーダー。
可愛いものを。。と言われていたんだけど、
なかなか難しい~★

結局、ドレスとかハイヒールとかハートとか^^
女の子が好きそうなものを詰め合わせてみました♥

いつも通ってみえるカメラレッスンの先生に差し上げるみたいで。。★
なので、余計緊張しちゃいましたが、私にはここまでが限界かも~。。
もっと上達できるよう、頑張ります★☆彡

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ありがとうございました♥

3月24日のイベント情報です☆彡
こちらを見てくださいね★

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同時開催ハンドメイドフリーマーケット

3月24日(日) 10:00~16:00
みずほハウジングギャラリー 瑞穂市野田新田伊勢田4100-1(MEGAドンキホーテ北西)
お問い合わせ 058-327-0702
ecoさんのところからコピペさせていただきました。

私も今回初ワークショップをさせていただきます。
お子様を対象にアイシングクッキーを作ります。
(小さなお子様の場合は、お母様が手伝ってあげていただいてもよいです)
クッキー作りは先着10名様までで、無料でさせていただきます。
ご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが
お子様たちに楽しんでいただけたら、と思っています。
レシピなどはありません。
その間、stellarちゃんにお菓子とぱんの販売をお願いしています。
なので、お子様がアイシングしているあいだ、ママはお菓子を買っていてくださっても
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3月満席となりました。
ありがとうございました♥

4月の予定はまだ未定です。
4月23日苺のヴェリーヌ 残1

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by kiyo24sou713 | 2013-03-14 18:54 | order sweets | Comments(0)
アニマルセット。
お世話になった方のお子さんたちに配りたいとのことで
動物系がよいとのことだったので、
予算に合わせてアニマルセットにしてみました。

今回はねこちゃん、(=‘x‘=)登場★

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あとはいつものパンダちゃんとかくまちゃんとか^^

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6セット作りました♥
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ありがとうございました♥♥

もう事務仕事がたまりにたまって、肩がパンパンです~~(>_<)★
痛いよ~。。

3月24日のイベント情報がこちらを見てくださいね★
ecoさんのところに詳しくのっています~♪
肩が痛いので、また私からの詳細は後日。。

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by kiyo24sou713 | 2013-03-12 23:40 | order sweets | Comments(0)
オニオンチーズベーグルとドッグパンLesson*始まりました♪
3月後半からstart*する
オニオンチーズベーグル*
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ドッグパン*
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早速始まりました~♪
今回来てくださった方はいつも来てくださるお二人さんと妊婦さんの3名さま。

もうクロワッサンとぐるぐるぱんは習ってくださっていたので、いち早く今月後半から始まるぱんレッスンに
参加してくださいました♪

今月だけでも6回も足を運んでくださるKさまと5回も足を運んでくださるSさま。
かなり常連さまの生徒さまです♪♪

本当ありがたいです~\(//∇//)\
いつもありがとうございます~~★

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ドッグぱんは、ハイギーや全粒粉がはいった体にも優しい生地。
そして、とってもよい香り。。♪
妊娠中のMさまにも、お勧めです~★
ギリギリまで、配合をいじって、とても美味しい生地になりました♥
ぱん生地もふかふかです(´∀`)♪
シンプルながらにこの形もお気に入り♪

こね上げ3分前くらいにレーズンを入れていただくのもオススメ★☆彡
学校の給食を思い出しますネ♪レーズンコッペパン好きです~♪

オニオンチーズベーグルのほうは、オニオンがすごくよいアクセントに♪♪
もうこねているときから、ちょっぴりにんにくのような。。なんともいえない香ばしい香りがしてきて
食欲をそそります♪
今回は以前レッスンしていたベーグルレシピとはまた違う配合になっております★
皆さんにも気に入っていただけたようで。。^^
全員の方が 早速材料買ってくる(買ってきてほしい♥)などと言ってくださったので 本当に良かったです~
すごくがんばって試作したかいがありました♥♥
ありがとうございます♥
今後習われる生徒さま、楽しみにしていてくださいね♪

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そして、ヴェリーヌのほうもご一緒に習ってくださいました♥

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可愛らしいチュイールもたくさん完成しましたネ★

上のローズジェリーも、私いつもこのまま食べているんですよ~と話していたら
みなさんも、ちょっと味見してくださって【美味しい~~♪】と★

ローズの香りで癒され、ゼラチンのおかげでお肌はプルプル★
若干グラニュー糖も全体的に減らし気味にしてきましたが、
このまま、ダイエット用にローズジェリーのみ食べていただくときは、
グラニュー糖は全部抜いちゃってください★
じゅうぶん美味しいですし、デモ お腹は満たされるので、ダイエットしたいと言ってみえるSさまには
ぴったりだと思いますよ!

全部完成させなくても、ひとつひとつ 楽しめるメニューになっています★
ピューレを変えるだけでも、全然違いますからね♥
毎年 楽しんじゃってくださいね~♪♪

今日はありがとうございました♥

PS.画像忘れちゃいましたが、ちゃんとランチはホットドッグでいただきましたょ♥

あと、Sさま。
おいしい焼き菓子の差し入れありがとうございました♪♪♪
あれからたくさん食べちゃいました(笑)

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by kiyo24sou713 | 2013-03-11 03:39 | breads*Lesson | Comments(0)