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Rena* sweets
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<   2013年 04月 ( 12 )   > この月の画像一覧
ダッフィーとシェリーメイちゃんのバースデイケーキ
生徒さんからのオーダーでダッフィーとシェリーメイちゃんの
バースデイケーキを作りました☆彡

今回のリクエストは
●ダッフィーとシェリーメイちゃんを両方のせてほしい
●マカロンものせてほしい

とのことだったので、
まずはダッフィーとシェリーメイちゃんを作成。

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本当は4月のオーダーはお断りしていたのだけど、これは。。。
なんとなく忙しくとも作ってみたい気持ちがあったので。。(ダッフィー大好きだし。。)
作らさせていただきました♥

頭の中にこんなんがいいなぁというイメージがあったので、今回はハートのマカロンを作りました。
中はチョコガナッシュです(^-^)♪

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真ん中には綺麗なピンクの薔薇があったら、似合うだろうなぁ( ´ ▽ ` )と思っていたので
こちらも作りました♥♥

作ったら自分がほしくなってしまいました(笑)♪
生徒さんもすごく喜んでくださったので、よかったです~♪

Hさま。ありがとうございました^^


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やっぱりフリルは必須♥です



*レモンタルトは5月レッスン開講日が残りわずかになってしまったので6月にやります!
 パンレッスンも5月はお休みして、6月スタートにするかも。。です。

*無料カウンターが表示しなくなってしまったので、また新たにカウンターを
つけました。でも、本当はその日の訪問者の数が知りたいんだけど、うまいこと
貼り付けれないのです~^^;いつも楽しみにしていたんだけど。。
また今度チャレンジしてみます。。♪

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by kiyo24sou713 | 2013-04-29 12:36 | order sweets | Comments(2)
クラフト展無事終了です♪
土日に行われたクラフト展。
今回は日曜日の参加でしたが。。
無事に終了しました^^

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今回は当日の様子を。。^^

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かわいい系のお菓子をたくさん持って行きました♥
右下のチュイールはstellarちゃんがたくさん買ってくださった方にお渡ししていたもの^^

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↑stellarちゃんのブース。
stellarちゃんのお菓子が好きな方が前回同様 遠いところからわざわざ足を運んで
たくさん買ってみえました。
レモンのパウンドケーキを前回のときもたくさん買ってみえて、
レモンのパウンドはカットしては売っていないのですが
次回は私もその方がお気に入りのレモンケーキをゲットしてみたいです♪♪

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私もいつものお菓子がほとんどですが、たとえば、切っても切ってもパンダちゃんは、教室で教えて
いるサイズの1/2サイズで、ミニミニパンダちゃんにしてみたり。。

いちごの焼きメレンゲは 小さなパンダちゃん入りにしてみたり。。^^

これは新作の【しなもんパンダちゃん】
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癒し系で、お気に入りです☆( ´ ▽ ` )♪

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姉が用意した多肉ちゃんもたくさん売れましたぁ♥

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当日焼いたパン。
成形に時間がかかると思いつつも、いつかイベントに連れていってやりたい☆と思っていたので(笑)
カメロンぱんを連れていきました。
くまちゃんの白玉あんぱんとスィートポテトぱんも作りました^ー^
あとは当日、カヌレを焼きました。
カヌレは。。2日前から仕込むのですが、大好きなお菓子です~♪
(教室で習った生徒さんは知っていますよねぇ^^)

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↑の写真は当日私が購入したもの^^
JBキッチンの先生とも初めてお話しました^^
こちらではケーキポップスとキッシュを買って。。♪

あと、ガラス作家の仲良しのお友達が作ったこの綺麗な入れ物もゲット♪♪

stellarちゃんのお菓子もやっぱり購入☆彡

当日はお隣さんの地獄うどんを食べたり、無添加ソーセージを食べたり、もちもちポテト(すごく人気でした)
を食べたり、けっこう食べていたかも☆
家族が買ってきた大きなおにぎりも食べたな。。(笑)
寒くて大変だったけど、幼稚園のときいっしょだったママ友も来てくれて、嬉しかったし、
今回もたくさんの出会いがありました♥♥

前日まで教室だったり、子供が溶連菌にかかって、学校お休みしたり、役員の集まりがあったりで
全く時間がなくて、今回は本当に辞めようかとも思っていたけど、最後はやっぱりみんなの顔がみれて
みんなが美味しかったよ~と言ってくれると、頑張ってよかったなぁと思います。。☆彡

お菓子を買ってくださった皆さん。
ありがとうございました。。☆彡

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by kiyo24sou713 | 2013-04-26 03:02 | 1 day shop | Comments(0)
アイシングクッキー【ミッキー&ミニーちゃん】
クラフト展は無事に終了しましたぁ♪
たくさんのお友達、生徒さん、親戚の人や家族。
みんな来てくださいましたぁ♪( ´ ▽ ` )アリガトウゴザイマシタ♪
当日は寒かったですが、とても楽しい思い出ができました^^

またその時の記事は今度のせますけど、もう4月も終わっちゃうので。。
来月のアイシングクッキーの件だけとりあえず連絡しておきます~★

この型買ったときに 絶対これ作りたい~♪と思っていました♥
こちら【基礎】コース。

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基礎にふさわしいクッキーかなと思ってこれにしました♥
まずは表面がつるつるにぬれるようにしましょう。
ご自身で固さ調節していただこうと思っています。

基礎コースはクッキーの作り方から ロイヤルアイシングの作り方まで
デモしていきますので、(今までのやってきたレッスン内容と同じです)
初心者の方にお勧めです。
いちおう、こちらのコースを終了した方で、もっともっといろんなアイシングクッキーが作ってみたい♥
という方には、アレンジコースを習っていただきたいと思っています★★
(過去にアイシングクッキーを受講された方はアレンジコースに進んでくださいね)

アレンジコースは今後どんどん増やしていきたいとおもっています^^
まずはアイシングクッキーを楽しんでいただきたいですね~~★☆ミ

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アレンジコースは 贈り物にも喜ばれそうな、可愛らしい感じのクッキーを作りたいと思っています。
ちょっと明日やり直すので、また完成しましたら、記事にUPしますね♪♪

5月Lesson*menu アイシング【基礎】 レッスン料 4000円(ティータイムつき)

持ち物 エプロン 筆記用具 手拭きタオル タッパー (必要であればカメラ)


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by kiyo24sou713 | 2013-04-23 01:01 | sweets*Lesson | Comments(0)
イベントおかし。
とうとう。
明日になりました^^
池田クラフト展

今回私のだすお菓子。
テーマ【ぱんだ】
ただ、パンダのお菓子が多いだけです(≧∇≦)

●マドレーヌ
●シェリーメイちゃんとダッフィーのキャンディークッキー
●てんとう虫のキャンディークッキー
●パンダちゃんのキャンディークッキー
●ミニミニパンダいり、焼きメレンゲ
●シナモンぱんだ
●ミニチュアぱん(食べ物ではありません~)
●カプセルミニミニパンダ
●カプセルいちごギモーブ
●レモンクッキー
●カヌレ(当日焼きます~)

かわいいブリキの入れ物に入った多肉ちゃんもいくつかあります♪

あとは朝早起きしてパンを作る予定です~♪(くまちゃんあんぱんやカメロンぱんあります~♪たぶん)

ちょっと遠いですが、とっても楽しいイベントですので、お時間があればぜひいらしてくださいね♥

では私は寝ます~・・。。
画像はまた帰ってきてから。。^^;
メールの返信もちょっとお待ちください~^^;


5月もご予約受付中☆(アイシングクッキーレッスンも開講します(基礎&アレンジ 2コースあり)
5月4日キャラメルバナナ&パイロールとお野菜ツイスト&リュスティック残1  
  6日キャラメルバナナ&パイロール土日に入れなかった方はこちらにお入りください~  
  9日アイシングクッキー アレンジ 残2(過去に習っている方はこちらにどうぞ。。)
  11日お野菜ツイスト&リュスティック 残2
  13日アイシングクッキー(基礎) 残2
  15日くまちゃんのしましまベイクドチーズタルト 残2
  20日レモンタルト(5月メニュー)残1 
  25日アイシングクッキー(基礎)残2(←レモンクッキーやってくださる方募集~)
  31日アイシングクッキー(基礎コース)&レモンクッキー(グミもやるかも) 残1

●●●12日アイシングクッキー応用習ってくださる方募集中です。

●●●7,8,10,13,14日辺りでパンダクッキー&カメロンパン習ってくださる方も募集中です。

●●●みんな仲良しパンダちゃんぱん習ってくださる方募集中★

●●●りすさんのジャムクッキーを習ってくださる方も募集中★


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by kiyo24sou713 | 2013-04-20 22:30 | 1 day shop | Comments(0)
池田山麓クラフト展
昨日はなぜか 全くログインすることができずに、結局こんな時間になってしまいました。。★☆

今週のイベント。
[池田山麓クラフト展]
生徒さんに違う場所をお伝えしてしまったんだけど、よくみてみてたら 開催場所は
大津谷公園でしたぁ!ごめんなさい(^_^;)

4.21(日)10~17時

岐阜県揖斐郡池田町・大津谷公園 *雨天決行*


天気が悪そうですねぇ。
雨だと悲しいけど(>_<)楽しみたいと思います~♪

今年も 【Rena*sweeets/maris stella】で1ブースです。
私は公園内にいます☆(場所がわからなかったら、110番のブースはどこですか?とスタッフさんに
聞いてみてください)
133ものブースがありますので、すっごく大きなイベントです☆
なので、今年もとても楽しいイベントになりそうです。。^^
ぜひ、みなさん、池田町にいらしてくださいね~^^

上の【池田山麓クラフト展】をクリックしてもらうと、詳細がわかります。
パンフレットもダウンロードできるみたいなので、まずはパンフレットを持っておでかけすると安心かも
しれません~。
よろしくお願いいたします。

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↑画像はせっせこ夜中に作ったミニチュアぱんです♪
この子達も連れていきます~♪
今回は マグネットやクリップはついていません。
箸置きにしたり、飾り用にしたり、ご自分で好きなように使っていただけたら。。と思います♪♪

5月もご予約受付中☆(アイシングクッキーレッスンも開講します(基礎&応用 2コースあり)
5月4日キャラメルバナナ&パイロールとお野菜ツイスト&リュスティック残1  
   9日アイシングクッキー 応用 残2(過去に習っている方はこちらにどうぞ。。)
  11日お野菜ツイスト&リュスティック 残2
  25日アイシングクッキー(基礎)残1
  31日アイシングクッキー(基礎コース)&レモンクッキー(グミもやるかも) 残1

●●●12日アイシングクッキー応用習ってくださる方募集中です。

●●●15日or22日くまちゃんのしましまベイクドチーズタルトを習ってくださる方募集中です。

●●●アイシングクッキー基礎(月・水・金)習ってくださる方募集中です

●●●7,8,10,13,14日辺りでパンダクッキー&カメロンパン習ってくださる方も募集中です。

●●●みんな仲良しパンダちゃんぱん習ってくださる方募集中★

●●●りすさんのジャムクッキーを習ってくださる方も募集中★


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by kiyo24sou713 | 2013-04-19 03:06 | other | Comments(0)
4月のLesson*始まりましたぁ♪
4月のレッスンがstartしました☆彡

初日はやっぱり緊張~~。
今回はぱんもお菓子も全て同時startです。

4種類作りました^^

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お一人早めに帰られたので、これは3人分ですね~^^
それでもすごい量♥

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お菓子はこんな感じでラッピング。
パイロールも可愛いです。

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お野菜ツイストは、春野菜をたっぷり入れました♪♪
リュスティックは水分多くて扱いにくいとは思いますが、とてもおいしい生地なので、
ぜひおうちでも作ってみてくださいね♪
私は今度ほうれん草とベーコンを入れて作ります~♪♪
いろいろアレンジしてみてください♥♥

来てくださった生徒さま、ありがとうございました^^

●●●12日アイシングクッキー応用習ってくださる方募集中です。

●●●7,8,9,10,13,14日辺りでアイシングクッキー応用、
   あとパンダクッキー&カメロンパン習ってくださる方も募集中です。




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by kiyo24sou713 | 2013-04-15 14:34 | sweets*Lesson | Comments(0)
3月のヴェリィーヌLesson*
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3月の苺のヴェリーヌLesson*たくさんの方に来ていただけました。
ありがとうございました^^

今回はいつもの生徒さん以外にも、春休みを利用して、高校生の子が友達と一緒に
習いに来てくださいました。
お母さんに送迎してもらうとばかり思っていたら、JRとバスを利用して来てくださいました。

今まで、お母さんを通して習いに来てくださることはあっても、自ら申込みをして来てくださることは
初めてだったので、とっても嬉しかったです。

忙しいと思いますが、また習いにいらしてくださいね♥
たくさん元気パワーもらいました~♪(´∀`)♪

まだ4月も習えなかった方のためにレッスンしています。
とってもかわいいsweetsですので、楽しみにしていてくださいね♥

習った生徒さんが、水玉の部分をマンゴーにして、杏仁豆腐で作ってくださいました♥
それはそれは可愛かったです~♪
私もこの夏、作ってみます~♪

いつも画像を送ってくださる生徒さんありがとうございます♥

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ほかにプリンのレッスンや生チョコマドレーヌのレッスン、惣菜パンのレッスン。
ミニミニロールのレッスン。トマトとバジルのミニ食パンやケークサレ。。

一時期はキッシュレッスンも何度かやっていました♥

過去メニューを習われる生徒さんも増えてきました。
やりたいメニューをメモ帳に全て記入して渡してくださる生徒さんもみえます♥
時間がありましたら、レッスンやりますので、とりあえずやりたいものがある場合は
メモ帳に書いて渡してくださいね~(笑)
やれそうなときに、こちらから直接ひとりひとりに連絡していきます~☆彡

4月はほぼオーダースィーツはお断りしています。
ごめんなさい~m(_ _)m
また5月からよろしくお願いします☆彡

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by kiyo24sou713 | 2013-04-12 23:51 | sweets*Lesson | Comments(0)
フェイト/ステイナイト★キャラケーキ。
生徒さんからのオーダーケーキ。

フェイト/ステイナイトというアニメのキャラケーキです。

図案をいただいて、チョコを作りました♥

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これ、18センチだったかな。
最近18センチのオーダー多いです。

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図案は右下の写真のケーキの奥にある紙です★

このキャラクターは初めてみました☆彡

喜んでくださったみたいでよかったです♥♥

Kさま、ありがとうございました♪♪

また27日お会いできるのを楽しみにしております。

この前、チョコクロワッサン作りました。
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どんどん暖かくなってきて作りづらくなってきたなぁ~。。☆彡
でも、作業は楽しいです♥
次回のクロワッサンレッスンは20日ですね♥
生徒さま、お楽しみにぃぃぃ。

今月メニューのキャラメルバナナケーキ。。
12日からスタートします♥

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マーガレット型以外にこの型も使用します♥

この前、私を指導してくださっているぱんの先生におすそ分けしたら、美味しかった!
のメールをいただいて、私も習いたいわ♥と言ってくださいましたぁ♥
レッスン前は特にみなさんの反応にドキドキしつつ、レッスンスタートさせるのだけど、
特にこのケーキ、キャラメルとバナナのバランスを考えつつ、何度も試作していたので
先生の言葉がとっても嬉しかったです♥
また5月お待ちしております~♪♪


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by kiyo24sou713 | 2013-04-10 15:11 | order sweets | Comments(0)
プリンロール&ダッフィー&シェリーメイちゃんクッキー&パンダちゃんクッキーレッスン
久しぶりに教室記事です^^

先日夜行バスに乗ってはるばる埼玉から来てくださったCさま。

この日はリクエストメニューで

【プリンロール・ダッフィー&シェリメイちゃんのクッキー&切っても切ってもパンダクッキー】レッスンでした。

プリンロールは結構みなさんからリクエストされるのだけど、この日はすっごく久しぶりに
作りました。

なので、私も前日復習。。

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めいっこの誕生日だったので プレートつきですが。。。^^;

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正直このケーキ作るだけでもけっこう大変☆なのですが、今回は遠方の生徒さんもいらっしゃるので
なんとか全て作ってもらおうと、いつもの生徒さん含め4人+私でせっせこ作業しましたね~( ´▽`)

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なんとか4時間半で全て終了しました。

帰りは新幹線で帰っていかれましたが、本当に前日からお疲れ様でした。。♥
また伺います♪なんて嬉しいお言葉もいただいて、もう胸がいっぱいです。。♥
私もまたお会い出来る日を楽しみにしていますね♪♪♪

いつも来てくださる生徒さまもありがとうございました♥

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by kiyo24sou713 | 2013-04-09 14:32 | sweets*Lesson | Comments(4)
結婚記念日の苺のタルト。
生徒さんからオーダーいただいた
結婚記念日の苺のタルト。。☆

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前回はパイ貼り付けだったけど、今回はいちごが中途半端な位置にきたので
苺クリームバージョンにしてみました^^

マカロンにもデコして完成です。

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クッキーも特別感があるように アイシングしておふたりの名前を入れてみました。

ラブラブなSさま。
ありがとうございました♥ ♥

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by kiyo24sou713 | 2013-04-05 03:23 | order sweets | Comments(0)