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Rena* sweets
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<   2013年 08月 ( 10 )   > この月の画像一覧
9月Lesson*menu決定しました♪
ごめんなさい~~。
先週末から体調崩して、ほぼ寝込んでいる日が続いていました。。☆
メール、返信できていなくてすみません。
PCも全く見ていませんでした☆
ブログ更新してから、返信していくので、少しお待ちくださいね。

9月のmenu*もお待たせしました。
ゆっくりと、また頑張っていきます。

9月のmenu*は、こんな感じにしてみました☆

ひとつは・・

自家製リコッタチーズのパンケーキ♪♪

cafeなど行くと、リコッタチーズを使ったお菓子やぱんケーキが目につきます☆
低脂肪なので、女性に人気なんですよね☆
パンケーキもけっこういいお値段だったりするので、そんなときは自分で作ってしまいましょう☆
今回はリコッタチーズから手作りします。

ふわふわの秘密もあります。お楽しみにぃ^^

甘味の少ないパンケーキはデザートにもできるし、もちろんランチで頂いてもよいですね☆
おうちcafeにぴったりです☆★

こちらは【Wベリーのぱんケーキ】

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フランボワーズとブルーベリーを使ったソースをかけて、いただきました。
酸味のあるソースとたっぷり生クリームは最高ですねぇ★

こちらは【マカダミアナッツのぱんケーキ】

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ローストしたマカダミアナッツに特製シロップをかけていただきました。
ここに、フルーツのっけると最高なんだけどなぁ。

こちらは【ベーコンエッグぱんケーキ】

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これも、美味しかったぁ★
間違いないですよねっ。

レッスンではどんないただき方をしましょうか^^
楽しみにしていてくださいね★

もうひとつのmenu*です★

おつまみクッキー

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これ、お勧めです。
甘味は一切なく、塩味のクッキーです^^
お野菜なども入っているので、お子様にもおすすめだし、男性も喜んでくれると思います☆
お子様に作ってあげるときは、ブラックペッパーはなしにすればOKです~☆
おうちにある材料で作れちゃうところもお手軽でよいですね★

今回はこの容器に入れて持ち帰ります☆見た目も可愛くてお気に入りです♪♪

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焼いているときから、とってもよい香りがしてきますよ~(´∀`)♪♪
こちらも楽しみにしていてくださいね☆☆

9月Lesson*menu 自家製リコッタチーズのパンケーキとおつまみクッキー。
              Lesson*料 4000円 (ティータイムつき)
             持ち物 手拭きタオルとペン。必要であればカメラ。

都合の良い日をいくつかお知らせください。こちらで調整しますね。
いま決定しているレッスン(まだ募集中)です。
14日ぱんレッスン
15日仮予約
18日お菓子レッスン
22日カレーパンとチョコドーナツ(3500円)レッスン
27日仮予約

私の都合の悪い日は4日と19日と26日と28~30日です。
ほかの日は2名以上みえましたら、レッスンできると思います。
アイシング希望の方もお問い合わせくださいね。
 
ぱんmenuも後ほどUPしたいと思います。(今日明日中にはっ)


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by kiyo24sou713 | 2013-08-30 15:55 | Lesson*menu | Comments(0)
完熟マンゴーのマリオとルイージケーキ
お久しぶりです~☆
なかなか ブログする時間がありませんでしたぁ!
子供の夏休みの宿題や、自由研究にずっと付き合っていたけど
やっと提出したので、これからは自分の時間が少しできそうです。。
9月メニューも、ちょっとUP遅くなりそうです^^;
ごめんなさい  m(_ _)m

生徒さんから頼まれたマリオとルイージのバースディケーキ。

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いつも頼んでくださる生徒さんです。
お子さんの大好きなマンゴーで^^ とのことで、完熟した台湾マンゴーをまるごと1個入れました。

台湾マンゴーも美味しいですね~^^

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ケーキの右下にも、クリボーをチョコで作って置いておきました。(クリボーにみえるかなぁ?)

Hさん、親子レッスンに、ケーキに。。^^
ありがとうございました♥

親子レッスンはおかげさまで全日満席となりました☆
メールくださった生徒さま、ありがとうございました♥♥


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by kiyo24sou713 | 2013-08-24 21:42 | order sweets | Comments(2)
親子Lesson*始まりました♪♪
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8月の【親子de スイカクッキー&あげぱん】Lesson*が始まりましたょ~♪

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小さな生徒さまが来てくださいました♥

お母さん(いつも来てくださる生徒さんだけど)も一生懸命お写真とりながら、
一緒に作ってくださいましたょ♥

今回のスイカクッキーは、大きく作るか、小さく作るか、みなさんに選んでいただきました☆
小さいほうだと、一口サイズ。
成型は小さくなるほど、やりづらいですが、カットもしやすいし、焼成時間も短いです^^
大きいほうが、初心者向けなので、お子さんが作りやすいと思いますが、少しだけカットしづらいです☆

どっちにするかな?これからお越しくださる生徒さんは、おうちで考えてみてくださいね~^^
今回の生徒さんは大きいスイカを作る子も小さいスイカを作る子もみえましたょ~

でも、小さいとこんな感じで瓶に入るので、とっても可愛いし、プレゼントすると喜ばれます♪♪

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今回は瓶は用意していませんが、1回分作れるように、いちごパウダーはプレゼントしています☆
ぜひおうちで復習してみてくださいね☆(天板3枚分は作れます~)

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お持ち帰りはこんな感じです☆

あげぱんもお一人5つ作るので、親子で食べたあとの残りはお持ち帰りくださいね~♪

久しぶりに小さい子のパワーをいただいて、元気になりました♥♥

またあさって以降来てくださる生徒さま。
お待ちしていますね☆

26日は空きがありますので、気になってみえるかたはお入りくださいね~♪(大人もOK(笑))
満席となりました。ありがとうございました☆

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by kiyo24sou713 | 2013-08-19 23:22 | sweets*Lesson | Comments(0)
Jill先生のLesson*へ☆
Jill先生のカップケーキLesson*に先月末にいってきました☆

今回はこちら♪

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すっごくcuteです~♪
こうゆうの、作りたかったんですよね♥
色もめちゃくちゃ好み♪です☆

難しかったけど。。
まだ、いまだに、ノートにまとめていないけど。。(汗)
なんとか、夏休み中にカップケーキ、復習したいな☆(多分無理だけど。。)

また日曜日、カップケーキ習いに行ってきます~♪
毎回、勉強になります☆☆

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型がどんどん、ほしくなります~。

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by kiyo24sou713 | 2013-08-17 00:34 | other | Comments(0)
ティファニー風アイシングクッキーLesson*
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ティファニー風アイシングクッキーLesson*が始まりました♥

見ているだけで、テンションあがっちゃうクッキーです^^

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色の準備も2色ですむから、比較的作りやすいです(´∀`)♪

一番、プレゼントボックスが難しいかな~と思いますが、ハイヒールにのせる、リボンも
本当細かいです。
でも、みなさん、上手に仕上げてみえましたょ~♪♪

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画像ではわかりにくいけど、キラキラパウダーがついているので、本当素敵です♪
もったいなくて、食べれないです~☆と生徒さん、言っていました☆
これは、プレゼント向きですね♥
ティファニー好きなお友達喜びそうです♪

来てくださった生徒さまありがとうございました♥♥

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by kiyo24sou713 | 2013-08-13 00:01 | sweets*Lesson | Comments(0)
桃のムース・ぱん・NYチーズケーキLesson*終了しました
先月のLesson*だった桃のムースとNYチーズケーキ、4種類ぱんLesson*
は、昨日ですべて終了しました☆

来てくださった生徒さま。
ありがとうございました^^

半数以上の方が2Lesson*以上、受講してくださったので、
今回のぱんLesson*はいつも以上にたくさん持ち帰りぱんをご用意させていただきましたぁ。

県外の生徒さん、岐阜県の方だけど、ちょっと遠い方。。もかなり増えて、ホントウに嬉しいです^^

ではでは、Lesson風景*、一部ですが、写真におさめたので
みなさんのかわいいケーキ、見てくださいね♥♥

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桃のムースは、ケーキだけじゃなく、カップにいれても可愛いんですょ!
これはおやつでよく出していたデザートですが、ムースを斜めに仕込み、余ったシロップに
ゼラチンを加え、上に桃のソルベをのせたもの。
即席デザートになりますょ♥
可愛いし、おすすめです☆☆

ダッフィーとシェリーメイちゃんのクッキーを作られた方も!
暑い時期ですが、かわいいクッキーを作ってくださいました♥

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ありがとうございました☆
通常のLesson*は、また9月からです☆
ティファニー風アイシングクッキー、親子スイカクッキーLesson*参加の生徒さま、
お待ちしていますね☆

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by kiyo24sou713 | 2013-08-10 23:04 | sweets*Lesson | Comments(0)
トマトとざく切りオリーブのタルティーヌ。
昨日はお友達のstellarちゃんがうちに遊びにきました~☆
もうすぐお誕生日だから・・、と 本当はおもてなししたかったんだけど、
またまた直前まで、なにを作っていいのか分からず。。( ̄▽ ̄;)

結局前日プレゼントは用意したけど、お買い物もしていない状態・・(>_<)!

悩んだ結果、

とりあえず、いつもの自分のカンパーニュレシピに米酵母種を加え、
もっちりカンパーニュを用意。

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かぼちゃの冷製スープ
ポテトサラダ
完熟トマトぱん・・・・ハーブクリームチーズをつけて。。
カンパーニュを使って、タルティーヌ。

お野菜中心のメニューにしてみました^^
トマトぱんは前日パン教室で教えていただいたもの☆

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本当はeco先生に教えていただいたグリーンソースのコンキリエも作りたかったけど
間に合わず。。^^;

いつも中途半端なワタシです。。^^;

デザートも準備出来なくて、申し訳ないなぁと思っていたら、
stellarちゃんが美味しいデザートを持ってきてくれました♥

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REGNIEさんのお菓子☆
パンダちゃんのかわいいロールケーキや、
フレッシュな桃のまるごとケーキや、コンポートされた桃のデザートなど☆
うちの家族の分まで買ってくれましたっ。
(>_<)!嬉しいけど、ごめんね~~っ。

二人でコンポートのデザートとフレッシュな桃のデザートを半分こしながら、いただきました♥♥

大好きな桃がまるごと1つって、とってもしあわせな気分。
美味しかったょ~ありがとうね~♪♪

おしゃべりはつきないけど、楽しかったなぁ♥
stellarちゃん、わざわざ、岐阜まで来てくれてありがとう~☆
おみやげもたくさんありがとうね☆☆大事に使います~っ。


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by kiyo24sou713 | 2013-08-08 08:37 | other | Comments(0)
世界地図クッキー。
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生徒さんからのリクエストで世界地図クッキーを作りました♥
娘ちゃんの自由研究用のクッキー。

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世界地図のクッキーはもちろん、初めてなので、
話し合いながら作っていきましたよ~☆

アイシングのクリームも自分で準備してもらい、作ってもらいました。
塗り方も、初めてとは思えないくらいとっても上手で、びっくりしましたが、
自分の納得のいく世界地図が作れたようです♪

国旗も可愛くていいですよね(๑≧౪≦)☆

これをみてた、うちの子もすごく作りたくなったようで、早くやりたい!とうるさいので
明日教室が終わったら、一緒に作りたいと思います☆☆

なかなかよい作品ができたかな☆と思います~♪

この日はおやつが カップケーキしかなかったので、
納豆パスタを食べました☆
混ぜるだけのとっても簡単なパスタで恥ずかしかったですけど、
納豆がきらいなYちゃんも美味しい美味しい(^O^)と、食べてくださって嬉しかったです~☆

帰りに納豆パスタのもとをたくさん購入してくださったみたいです(笑)
大いにハマっちゃってくださいね~( ̄▽ ̄)♪

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by kiyo24sou713 | 2013-08-05 00:32 | sweets*Lesson | Comments(0)
ウエディングギフト。 その2
ウエディングギフトの続きです~♪

ウエディングじゃないほうのギフトには、
女の子もキュンキュンしちゃうようなパフュームセットを^^
キラキラパウダーついてます
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ケースに入れて。。^^

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もちろん、ディズニーのアイシングも用意しました♪♪

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全体的にはこんなかんじ。。☆

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アイシングクッキーセット以外には、
ダッフィー&シェリーメイちゃんのチョコサンドクッキー
ダッフィー&シェリーメイちゃんのキャンディークッキー
てんとう虫のキャンディークッキー
スイカクッキー
自家製ブルーベリーのクランブルマフィン


数は全く同じですからね☆
Sさん、ありがとうございました^^

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by kiyo24sou713 | 2013-08-02 20:41 | order sweets | Comments(0)
ウエディングギフト。ディズニーバージョン。その1
夏休みに入り、1週間のお休みがあったので、
私の大好きな方に天然酵母を習いに行ったり、
生徒さんに頼まれたギフト制作していました♥

あと、またjill先生のところで、かわいいカップケーキも習ってきましたよ~♪
またUPしますネ♪♪

ギフトの仕上がりはこんな感じデス~♪

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今回のオーダー依頼。。
●2セットとも、ディズニーが好きな友人なのでディズニーっぽいアイテムを入れてほしい
●ひとつだけウエディングギフトにしてほしい

これを踏まえ作りました。
そして、今回予算の金額が大きかったのでとにかく時間をかけて作業をして特別感が伝わるような
かわいいギフトを作ることにしました♪♪
なかなか普段、予算が大きいものは、逆に引き受けることができなかったりしますが、今回は
時間があったので、できました♥

中はね、まずウエディングのほうは。。

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一部ですけど、こんな感じ♪
またいつもと違うデザインにしましたょ☆
このドレスのひらひら部分は、おうちを建てた時の屋根と同じ☆
この絞りを覚えておくと、フリフリドレスが作れます~♪
可愛いですよ~☆


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まずこれはこれで、ケースに詰め合わせました♪♪

また明日に続きます。。。


ミッキー型の注文してくださった生徒さんにお知らせです!!



お値段が99円上がっていました!!
でも、ここが一番安いと思います~☆
注文してよかったですか?
もしこの記事をみてくださっていたら、メールください~☆
私からも、いちおう確認のため、2~3日中に一人一人メールします。

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by kiyo24sou713 | 2013-08-01 17:35 | order sweets | Comments(2)