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Rena* sweets
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ミッキーミニーアイシングLesson*
お久しぶりのアイシング基礎Lesson*
この日は5名様が参加してくださいました♪
そのうち、姉妹でご参加のかわいい生徒さんも初参加♪してくださいました♪♪
中学生と高校生の生徒さん♥

とっても可愛らしくて、緊張スル~~~♥と(´∀`*)にこにこしながら、作ってくださいましたぁ♥

レッスン後もわざわざ、二人ともそれぞれ携帯からメールをくださり。。☆
とっても癒された私です♪♪

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アイシングレッスンは集中して作るので、疲れちゃったりする場合が多いけど、
この日のみなさん、すごく楽しい~♪と言ってくださったので、良かったです~( ´ ▽ ` )
おうちでも、色を揃えてぜひチャレンジしてみてくださいね~♪♪

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手前のが私の見本だけど、まだ完成してなかったワ~^^;ハートのクッキーがね。

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この日のおやつは芋が多いっ?
スィートポテトに、さつまいもクッキーに、杏仁豆腐に、ひんやりぶーちゃんのチョコプリン。
いろんなものをちょっとずつね。。♥

来てくださったみなさん、ありがとうございましたぁ♪♪
またお待ちしております~♪♪

*******アイシングクッキー[ベビーギフトレッスン]に参加してくださる方募集(10月予定)*******


上記のお日にちに入ってくださる方を募集しています~^^

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by kiyo24sou713 | 2014-08-29 17:29 | sweets*Lesson | Comments(0)
9月Lesson*menu ティラミス風カップケーキとエビスティック。
9月のLesson*menuが決定しましたので、お知らせです~♪

9月はティラミス風カップケーキとカリッポリッエビスティックを作ります~♪♪

●●ティラミス風カップケーキ●●
ちょっと まだこれから少しいじるところがあるカップケーキですが、
だいたいこんな感じだということで、見ていただけたら。。と思います~☆

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せっかくのカップケーキなので、華やかにお花を飾ってみましたぁ~♪
といっても、白黒のお花で。。ティラミスと統一感を出してみましたぁ☆彡

今回はちゃんと専用の入れ物用意しますので。。♥
4つ持ち帰り♥
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このままプレゼントも出来ちゃう♥
蓋を閉じるとちょうどいい高さ♪

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もうひとつ、欲張って、こちらも作っていただこうと思っています~♪
遅くなったお詫びに。。♥
私の、ひそかにお気に入りの
●●●カリッポリッエビスティック~♪●●●

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一口食べれば、エビの香りがぷぅぅ~んとひろがります♥
この前、名古屋城に行った時に、試食でいただいた、坂角のゆかり。
地元民なら、誰でも食べたことのあるあのえびせんべい。
これを、その場で焼いてみえて、焼きたてを配っていたので、家族で食べたら子供がすごく気に入り、
買って~、と。
でも、そのとき買ってあげれなかったので、(なんとなく
自分で作ってみることに^^
家族から好評でなかなか美味しく仕上がったので、レッスンメニューにしました~♪
これ、小エビを1袋使っているので、カルシウムもとれるし、白ごまも入っているので、体にもよし♪
子供のおやつにも 旦那様のおつまみにももってこいなんです~^^

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ソルト、チーズ、青のり。。と作ってみました♥
どれもイケてる♪♪

お楽しみにぃぃ~♥(作り方はとっても簡単です♥)

9月Lesson*menu ティラミス風カップケーキとエビスティック。

Lesson*料 4500円 (ティータイムつき)

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by kiyo24sou713 | 2014-08-25 23:45 | Lesson*menu | Comments(0)
特別Lesson*とダッフィーたまご蒸しぱん。
はぁぁ~。。
疲れました。
ようやく自由研究終わりました。
明日っていうか、今日が登校日なので、ギリギリ間に合いました~!
去年まで、工作だったので、ラクしていたけど、調べたりノートにまとめたりって、
すごく大変なのね。
来年はちゃんと早めに取り掛かります(´д`)~。。
9月のお菓子の発表、遅くなっちゃいます。
ごめんなさい~~!

去年はこんなん夏休みに作ったなぁ。
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割れてボツになった世界地図のアイシングクッキー^^;

昨日は、特別Lesson*
なんと、学校の先生たちが、いらっしゃいました!

いつもお世話になっている子供の通ってる学校の先生や中学の先生や、隣の学校の先生など。。
みなさん、町内の先生方ばかり。
それは緊張するでしょ~!!と、思いきや、とても気さくな先生方だったので、
いつもな、のほほん~な感じで、やらせていただきました(´∀`)~♪

学校の子供たちでも作れそうなお菓子を4品くらい作ったでしょうか。。。

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おやつの時間は、私が用意したものプラス、このあと、どんどんみなさんが作ったものを
食べていただき。。お腹いっぱいで帰っていただきました~☆

時間が余るかな、と、急遽作ったたまご蒸しぱん。
これも、子供たちだったら、意外と楽しいかも~なんて思って。

こんな風にデコしたら、子供、好きそうだもんね。
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私が作ったのは、大好きなダッフィー。
なので、ダッフィーたまご蒸しパン。

別にハートでも、ヒョウ柄でも、メッセージでも 子供たちにはなにを作ってもらったってよいものね。

先生たちには、とりあえず、喜んでいただけたようで、ほっと一安心でした。
みなさんのメール、ずっと返信できず ごめんなさい~。
今日は、登校日なので、そのあいだに返信したいと思います。、☆彡

9月予定日。(お菓子メニューの予定だすの遅くなりそうです。ごめんなさい~)
5日からスタート。

5日 お菓子レッスン残1
7日 ダッフィーシェリーメイちゃん 満
10日 仮予約 残1
11日 ぱんレッスン 残2  ←追加
12日 お菓子とぱんレッスン 満
14日 ぱんレッスン 満
15日 お菓子レッスン 満
21日 キッシュレッスンとぱんレッスン 満
24日 ダッフィーシェリーメイちゃん 残2
27日 ぱんレッスン 満
29日 遠方の方用の特別レッスン(ダッフィーとシェリーメイちゃんクッキー&アンパンマンの卵ボーロ&
     スイカクッキー&切っても切ってもパンダちゃんクッキー) 残2  ←追加

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とにかく、お菓子メニュー早く準備します。
(´Д`;)ヾ ドウモスミマセン
こんないつものろい私なので、9月は来れそうな方だけいらしてください~^^;


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by kiyo24sou713 | 2014-08-22 01:03 | sweets*Lesson | Comments(0)
9月breads menu* グラタンぱんとチョコぱななぱん。
お久しぶりです♥
お盆中はずっと雨でしたねぇぇ~(´д`)
私は、両方の実家でごはんを食べたり、毎日お城巡りをしていました☆彡
土砂降りの中、大変でした^^;
まだ自由研究は終わりそうにありません~。。。トホホ。。

9月のLesson*menuが決まりましたので、報告です♥

まずはパンですが。。
9月なのに、ちょっと早い?かな、とも思いましたが、家族に好評だったグラタンパンを♥
この冬は、ぜひこのグラタンパンを作ってください♥
クリスマスもきっと盛り上がりそう~♪♪

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グラタンたっぷり入れましょね♥
じゃがいも、ベーコン、玉ねぎが入ってます♥

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もうひとつ♪
チョコバナナぱん。
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お名前通り、生地にバナナが入っているので、ほんのりバナナ味なの。

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生地もしっとりふわふわ美味しいです♥(´∀`)♪

こんな風にセルクルにいれちゃっても♪オススメ。
ちょっと大人可愛いぱんの出来上がり♥

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9月Lesson*menu グラタンぱんとチョコばななぱん 3240円(←消費税いただくことにしました。でもタッパー持参してくださる方、もしくは、他にお菓子も習ってくださる場合は、今までどおり、3000円でOKですょ~♪♪)

ご都合の良い日をいくつかお知らせくださいね♥

☆ダッフィーとシェリーメイちゃんのクッキー、アンパンマンボーロをセットで習ってくださる方募集中。
さらに、スイカのクッキーか、切っても切ってもパンダちゃんクッキー、ヴェリーヌ、どれでもよいので
習ってくださる方がみえましたら、ご連絡ください☆彡平日でも土日でもOKです♥

●土日にキッシュを習ってくださる方も募集しています。
(単品の場合、過去メニュー価格表のお値段+300えんになります。ほかのお菓子やぱんと組み合わせていただくと過去メニュー価格表のお値段になります)

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by kiyo24sou713 | 2014-08-19 00:06 | Lesson*menu | Comments(0)
前半の親子Lesson*終了しました♪
親子Lesson*も1日から始まりました♥
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初日はうだるような暑さといわれるような日で、電化製品もどうも思うように機能せず。。。
自分の計画通りにいかなくて大変でしたぁぁ
外が35度あると、家の家電もイカれてしまうようです~
クーラーも冷やそうと努力はしてくれてるとは思うけど、こんなに暑いとなかなか効かないし、
まさかの冷凍庫が故障?!バニラアイスもとけててびっくりするくらい(°д°)
おいもさんのクッキーも、思うように冷えてくれなくて☆初日のみなさん、ごめんなさい~!
でも、美味しかったよ~とか楽しかったよ~とか温かいメールに感謝です(TдT) ♥

それからのレッスンは大丈夫だったので、ほっと一安心。
たしかWi-Fiの調子が悪かったのもこの日でした。 こんなことってあるのね~

レッスン風景を^^

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かわいいわんちゃん、いっぱいなの!
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おいもさんも、子供に大人気でした~☆彡
美味しい~美味しい~と食べてくれる子供たち、いっぱいいましたぁ♥

今度はお母さんとつくってみてね♥

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暑い中来てくださったみなさん、ありがとうございました~^^

ダッフィーとシェリーメイちゃんのクッキーですけど。。
私がブログをしていない間にたくさんのお問い合わせをいただきました!
遠い他県からの問い合わせもあって、私が一番驚いています~!

土日と、平日に数回だけですがやろうと思いますので、また日にちが決まったら連絡したいと思います~!
わたしも、ダッフィーかなり好きですけど、みんなも好きなのね~♥と思うだけで、わくわくしてきます♥
ジェラトーニの新作クッキーも作りたいなぁと思います~♪作りたい気持ちはあるんだけど、なかなか暑くてできない。
私がイベントで作ったダッフィーとシェリーメイちゃんの棒付きのクッキーの画像なら
見つかりました♥

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ダッフィーシリーズとかパンダのシリーズはイベントで販売するとすぐに完売しちゃう人気商品でしたよ~♥

●9月の土日にキッシュを習ってくださる方を募集しています。
(単品の場合、過去メニュー価格表のお値段+300えんになります。ほかのお菓子やぱんと組み合わせていただくと過去メニュー価格表のお値段になります)

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by kiyo24sou713 | 2014-08-13 00:48 | breads*Lesson | Comments(0)
4種のパンレッスンとマンゴーのヴェリーヌ。
この日は4種のぱんLesson*とマンゴーのヴェリーヌ。

夏休みに入って、生徒さんのリクエストレッスンをする日のほうが多くて^^

準備が追いつかない~。
この日はなんだったっけ?と思いながら、毎日スーパーを駆け回ります。

そしてたまに親子Lesson*で、お子様たちと一緒に楽しんでいる感じ♥

この日も遠方から生徒さんがいらっしゃいました♪

まず4種のぱん。
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4種のぱん、とは、1つの生地から、4つのぱんを作るLesson*です^^
生地は、はちみつがたっっぷり入っているので、とてもリッチで美味しいのです♥

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こちらおすすめのウィンナーぱん。

ロングウィンナー、最近すごく買うわ(笑)親子レッスンでも使っているし♥

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明太マヨぱんにシンプルなお食事向きのぱん。

ぶたちゃんのぱんは写真撮り忘れちゃった。。(´д`)

でも、ランチのお写真みてください♥
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みなさん、かわいいぶたちゃん作ってくださいましたよ~!
らぶらぶーちゃんらしい、このハートマークがいい感じ(・∀・)♪

この日はマンゴーのヴェリーヌも。
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下からマンゴーの水玉、杏仁豆腐、マンゴープリン、ココナッツソースの組立です♪
この日は、桃のコンポートのシロップのあまりがちょっとあったので、一番TOPは、
ピンクがかったジュレになりました♪

来てくださったみなさん、ありがとうございました♥

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●9月土日にダッフィーとシェリーメイのクッキーを習ってくださる方募集しています。
(単品の場合、過去メニュー価格表のお値段+500えんになります。ほかのお菓子やぱんと組み合わせていただくと過去メニュー価格表のお値段になります)
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↑こちらは以前作られた生徒さんの作品です♥
私の写真、見当たらず。。^^;


●9月の土日にキッシュを習ってくださる方を募集しています。
(単品の場合、過去メニュー価格表のお値段+300えんになります。ほかのお菓子やぱんと組み合わせていただくと過去メニュー価格表のお値段になります)

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by kiyo24sou713 | 2014-08-07 08:10 | breads*Lesson | Comments(0)
シャネルクッキーとパイナップルタルトLesson*
この日はシャネルクッキーを作りましたょ♥
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ブラックココアが入ってるとすごく塗りにくい~(´д`)
でも、黒の割合が多い場合、食べることを考えたらこっちのほうがいいですよね(´∀`)♪

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アイシングは準備が大変~!
lesson時間までに準備が間に合わず。。で、失礼しましたぁ(´д`)☆

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おやつはわんこぱんやレモンのクッキー、ベリーの杏仁豆腐など。。♥
杏仁豆腐は濃厚バージョン。
レモンのクッキーも前習った方は、卵黄を抜いて作ってみてください☆
こっちのほうがいいかも。好みの問題もあるけど、生地も扱いやすく、さらに美味しくなりました♥
さっぱりして、本当この時期美味しい!
生徒さんからいただいたブラックベリーはソースにしていたので、杏仁豆腐の上にストロベリーのソルベを
のせ、採れたてのブルーベリー、ブラックベリーのソースをかけていただきました♥
この時期おやつでこれをよく出していたけど、好評でした♥ブラックベリーソースも全てなくなりました~♪
美味しかったなぁ。。♥♥

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この日は少しみんなより早く来て、パイナップルタルトを作られた方も♥
前、おやつで出したパイナップルタルトを気に入ってくださり、シャネルのクッキーと一緒に受講して
くださいました♥
ありがとうございます♥
1日(~2日)寝かせてから食べてくださいね~♥とお伝えしました♥

みなさん、ありがとうございました♥
(シャネルの型のプレゼントはこれで終了となります~ありがとうございました)

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by kiyo24sou713 | 2014-08-05 16:37 | sweets*Lesson | Comments(0)
丸ごと桃のレアチーズタルト。
7月は子供の誕生日、お義母さんの誕生日、旦那さんの誕生日と続きます~。
一番最後の日は、旦那さんの誕生日でした。

旦那さんは桃が大好き♪

[旦那さんのためのケーキ]っていうのはここ数年作っていなかった気がするので
今回は、桃を使ったスィーツを作りましたょ♥

丸ごと桃のレアチーズタルト。
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レアチーズタルトはふわふわオレンジムースタルトのアレンジバージョン。
桃のリキュールに変更して、コンポートした桃をIN.

上はどーーんと大きな桃をそのままギリギリのゆるさで固めたものをのせてみました♥

見た目もとっても可愛いいし、豪華な感じで大満足♥

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食べたら。。♥
さらに感動~♪
もともと、甘さ控えめに作ったコンポートだけど、桃自体がすごく甘くて、フルーツそのものの
甘さが前面にでて、美味しい~~!!
このゼリーの柔らかさがまたいい感じ~♪
桃のレアチーズも甘さが控えめなので、パクパク食べれちゃうの!!
どこを食べても 桃・桃・桃~♪♪しあわせ♥
旦那さんもすごく喜んでくれました(´∀`)♪
桃好きにはたまりません♥
自画自賛お許し下さい~(笑)


明日。。っていうか今日は最後のごぱんレッスン♥
親子レッスンも始まっているので、またlesson風景、ご紹介しますね~♪


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by kiyo24sou713 | 2014-08-03 00:16 | other | Comments(0)