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Rena* sweets
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今年も1年ありがとうございました。
今年最後の記事となりましたが、クリスマス後のLesson*の記事をUPさせていただきます~

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こちらは11月のLesson*メニューですが私が体調崩したときの振替Lesson*です♪
ご予約の生徒さんで急きょ出産が早まり来られなくなっちゃった生徒さんもいらっしゃいましたが
おめでとうございます~また落ち着いたら赤ちゃんといらしてください♪
この日はクリスピーピッツァとチョココ、あとシュトーレンを作られましたよ~★
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美味しい、美味しいと食べてくださって、嬉しかったです♪♪

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この日は私のおすすめのグラノーラとスパイシーカレースティックLesson*

前私が作ったスパイシーカレースティックを気に入ってくださり、Lesson*となりました☆
ホント、これ、手が止まらないの~!

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もう一つは、今後Lesson*でもやるつもりですけど、私の大好物なグラノーラ。
これは、姉も大好きで、いつもなくなると作って作って~とうるさいです(笑)
女子は大好きなお味だと思います~♪♪


こちらは先生友達のMomo*ちゃんと作ったドールケーキ。

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Momo*ちゃんは、お菓子はもちろん、ぱんも、シュガークラフトも、お花とか、ポーセラーツ、
グルーデコ、クラフト系、なんでも、できちゃうすごい人!
私は、ひとつのことしか、できないので、いつも尊敬の目でみてます~!
本当久しぶりに会いました☆☆
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またMomo*ちゃんちにもおじゃまさせてね^^
ありがとうございました☆

こちらは生徒さんに頼まれたキャラチョコ。
今年最後のキャラチョコ★
みんな大好きどらえもん。
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Sさん、ありがとうございましたー^^

今年ももうあと数分。
がむしゃらに突っ走ってきた1年間。
本当に楽しい思い出がいっぱい詰まった1年間となりました^^
これも、来てくださるみなさまのおかげです☆
そしてたくさんの方がこのブログも応援してくださったおかげで、こんな地方に住んでいる私も
なんとかランキングも上位に入ることができ、遠方から来てくださる生徒さんが更に増えました。
本当に本当に、感謝の気持ちでいっぱい、幸せいっぱいです~~~。

また来年も、可愛くて、美味しくて、みんなが癒されるようなお菓子・ぱん作りをしてまいりたいと思います♪♪
どうぞ、応援よろしくお願いいたします~!!

by Rena*

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by kiyo24sou713 | 2014-12-31 23:59 | sweets*Lesson | Comments(0)
クリスマスケーキ2014終了しました☆
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もうすぐで今年も終わってしまうから焦る焦る~!
まだ、なにも家のこと出来ていないわ、困っちゃったっ。

12月頑張ったので、1月はのんびりLesson*となりそうです~★
(メニューはまた次回^^)
1月は土日祝が用事があったりして予定がほとんど埋まっているので、なんでもいいからやりたいわ♪なんて方がみえましたらこの日、仮予約していってくださいネ~(笑)↓
17日ぱんレッスン。残2 25日お菓子レッスン。残2 (今のところ、ここしかありません~)
2月1日 お菓子レッスン。残2

1月はやりたいもの、たくさんあって、悩み中☆
どれにしようかな。本当悩んじゃう!
なるべく早めにUPできるようにがんばります☆が、おそらく来年になります(汗)
すみません~

今年のクリスマスケーキ♪たくさんの方がご参加してくださいました^^
ありがとうございました^^
みなさんの素敵な作品ご紹介します~!

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シュトーレンのみのLesson*も1日だけありました^^
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作成途中のものしかありませんが。。☆

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シュトーレンもたくさん、作りました♪♪

頼まれたケーキは、シンプルなもの★
美味しいイチゴを使って★

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ありがとうございました^^
この1か月、背中のしびれが半端なかったわ~^^
また体調を整えて、来年もよい年にしたいと思います^^

明日(もう今日ですね~)はプライベートレッスン★お友達先生とドールケーキ作り☆これが今年最後の
お菓子作りとなりそうです~^^

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by kiyo24sou713 | 2014-12-30 01:30 | sweets*Lesson | Comments(0)
クリスマスディナー。
今年のクリスマスは、久しぶりに家で食べました☆
教室を始めてからは、外食することのほうが多くて、あまり自分で作った記憶がありません^^;
昨日は2時前には教室が終わったんだけど、お昼ごはんを食べて片付けをすませると3時。
ケーキを作って、4時半。配達をして、買い物を済ませて、帰るともう6時半。
もう、ここまでで、かなりヘットヘトだったんだけど、急いでお米をといで、ここから夕飯の準備開始★
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今年はちゃんと家でパーティーしようね、って約束していたから、意地でも頑張って
作るぞ★と気合を入れたものの、出来上がったのは、9時になっちゃって。。(涙)

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結局作ったのはこちら★
黒部和牛のステーキ(ベビーリーフ添え)
グリンピースのポタージュ
ローストチキン(4種の焼き野菜とともに)
ポテトフライ
卵豆腐のズワイ蟹のせ
ヨーグルトと完熟柿のソルベ。はちみつとともに。

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うちのコは、とてもうれしかったらしく、遅くなっちゃってごめんね。って 謝ったんだけど
「こんなに一生懸命、がんばったんだもん。しかたがないよ!」って言ってくれて。。
ちょっぴり感動~。
ごはんも美味しかったらしく、終始ずっと笑顔デシタ。
寝る前も、今日はすごくいい一日だったよ~。ごはん、すごく美味しかったよ!と、言ってくれました。
なんだか、疲れがふっとんだ瞬間でした~^^

まだまだテーブルコーディネイトもできないくらい、食器だって持っていないし、料理も苦手なので
簡単なものしか 作れないんだけど、やれる限りの精一杯のことは出来たかな、と自分の中では満足してます^^
あんなうれしそうな笑顔をみちゃったら、また来年も頑張れそうだわ。

今年も去年レッスンした、こびとさんたぱんを作ってくださる生徒さんが多くてうれしかったです~♪
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ありがとうございました♪♪

次回はクリスマスケーキ編です~。

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by kiyo24sou713 | 2014-12-27 00:50 | order sweets | Comments(2)
ドールケーキ終了しました♪
今日はクリスマスですね~~~~♪♪♪
みなさんのおうちにはサンタさん、もう来ましたか?
うちにもさっきやってきましたょ~(笑)♪♪♪

今日のレッスンでとりあえず今年のクリスマスケーキLesson*も終了です♪

ドールケーキは、お日にち限定Lesson*となりましたが、
たくさんのかわいいケーキをみられて、とても幸せ★★です~♪

今回は、クッキー&クリーム入りの生地を使用しましたょ~★
まず、みなさんに生地を作っていただきました♪
冷めてからみんなで作業開始です♪♪

生地は前日用意していただいてもよいし、当日食べるなら、シロップをうったほうがなじみやすいかなぁ。

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組立てていただき。。

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この絞りが、一番難しいんですよね~~~・・!

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初日の生徒さんは、埼玉からみえた生徒さんといつも来てくださる生徒さんの計3名さま★

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こちらも同時受講★

そして、かわいい作品が続々と!
みなさん、可愛くて食べれない~~♪と言ってみえましたよ~~♪♪

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とっても素敵♪♪
フリル、すごく難しいのに、よく頑張ってくださいましたぁぁ~~♪♪
来てくださった生徒さま、ありがとうございました★★


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by kiyo24sou713 | 2014-12-25 01:36 | sweets*Lesson | Comments(2)
アナ雪ケーキ。
アナ雪ケーキ完成♪
昨日お届けに行きました~★

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いちごたっぷりがご希望だったので、チョコプレートの裏側にもいちごたっぷり^^
喜んでもらえてよかったです~♪

明日はシュトーレンレッスン、がんばります~♪♪
今日は早くねようかな。。 

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by kiyo24sou713 | 2014-12-21 23:07 | order sweets | Comments(0)
アナ雪・こまさん・ラプンツェル。
あわただしく毎日に追われています~~~★

おとついは、雪のため、レッスンが中止になりました☆★

残念だけど、雪の日の運転は危ないですからねぇ^^;

そんなこんなで、頼まれていたチョコプレートを一気に作りました★

ご注文のシュトーレンも4台。

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もう定番になっちゃってるかも、この3つ。
私も、だいぶ慣れてきましたょ~!

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ラプンツェル。
何度作ってもかわいい~!
明日Yさんにお渡しのもの。
シュトーレンも同時にお渡ししますね~^^

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こまさん、こまじろう。
群馬から以前来てくださった生徒さんに発送しました★
明日届くと思います~^^
割れていませんように。。

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エルサとアナ。
これは、明日教室が終わったら、ケーキを作ります~^^

ここから先の注文はクリスマス後になります~^^
ありがとうございました♪♪

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by kiyo24sou713 | 2014-12-20 01:00 | order sweets | Comments(0)
フラワーゼリーのレッスンのこと。
クリスマスレッスンがんばっています~。
もう肩がガッチガチで、頭まで痛くなっていまいました★
なかなか明日の準備ができず、もうこんな時間になっちゃいました~。
ドールケーキのことはちょっとあとまわしにして。。☆

10月のことですみませんが、東京シュガーアートのにぃ先生のレッスンに
行ってきました!
フラワーゼリーは以前にも習いましたが、今回はガーベラの作り方を習いましたょ~☆

またこのときも、シュガークラフトの先生【SUGAR HEART】のくみちゃんと参加しました♪♪

ガーベラすごく難しくて 本当私下手だったなぁ~★

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私の教室にも来てくださるウィルトンのインストラクターをしてみえたEさんとも一緒の
クラスで、みんなでわいわい楽しかったです~^^

最後に先生の10月に出版された本を購入して、サインいただきました~♪

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Jill先生も本を出されたので、両方購入^^

なかなか最近はJill先生のレッスンに参加もできなくて本当悲しいですが。。
(すぐ満席になっちゃう~)
またにぃ先生のレッスンが1月にあるので、それを楽しみに私もがんばりたいと思います~♪


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by kiyo24sou713 | 2014-12-17 01:49 | order sweets | Comments(0)
ドールケーキとお知らせ☆
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ドールケーキLesson*始まっています~☆
みなさんの作品はまた早めにUPします~★

ドールケーキ初日は埼玉から(3度目?4度目?)生徒さんがきてくださいました☆
また作品は次回紹介します~☆両方のケーキを作られて新幹線で帰られましたょ~☆☆

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お知らせ☆
雪がふってきました~!
今日の生徒さんには連絡済みですけど、明日以降の生徒さん。
岐阜の方なら、もうタイヤの準備もお済みかもしれませんが、(私はまだ。。^^;)
雪の日の運転は危険なので、無理しないでくださいね~★
(雪の場合はキャンセル料はいただきません~)
2名に満たない場合は開講はしませんので、よろしくお願いいたします~★

また時間みつけて、みなさんの作品紹介します^^

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by kiyo24sou713 | 2014-12-14 08:11 | sweets*Lesson | Comments(0)
チョコとキャラメルのムースケーキLesson*
今年のクリスマスケーキ。
チョコとキャラメルのムースケーキ。
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このケーキを教室でやりたい☆と思っての今回のLesson*ですが、工程が多くてたいへん~!

4日からスタートのつもりが、1日からすぐスタートしました。
失敗してもいいから1日に^^と言ってくださった生徒さん。
けっきょく2名のつもりが、4名となり、ケーキだけでも大変だけど、ここにシュトーレンも追加!
やっぱり、わたくし、やらかしました~。
ケーキのことに必死になり、シュトーレンの存在をド忘れ!
この日はかなり時間がかかりました~。。ごめんなさい~。

初日の人には、毎度毎度迷惑かけてしまっていつも申し訳なく思っています~。

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チョコケーキレッスンではチョコまみれになります。
私も度々顔についていると思いますが、お気になさらずに。。^^

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Mさんが、美味しいカヌレを当日焼いてきてくださいました☆
蜜ろうを使ってある本格的なカヌレ!おいしかったです~♪

忘れかけていたシュトーレンも完成☆
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おいしいブランデーとメイプルシロップをこれでもか、と塗りたくります~^^
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そして、完成☆
表面のチョコクリームは少し熱いうちに流してくださって大丈夫です☆
初日はちょっと冷めていて、パレット跡がついちゃいましたネ。。ごめんなさい~☆

ほかの生徒さんの作品☆☆
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作りに来れない生徒さんに関しても、シュトーレンが余ったときはオーダー受けています~★

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みんなともだちパンダちゃんも。

来てくださった生徒さん、ありがとうございました。
25日までがんばります~♪

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by kiyo24sou713 | 2014-12-10 12:48 | sweets*Lesson | Comments(0)
12月空き状況☆
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クリスマスケーキに続き、明日からはドールケーキがスタートします♪
両方ともまたゆっくりご紹介したいと思います~★

☆12月の空き状況☆
13日 クリスマスケーキ 残1
25日 クリスマスケーキ 残1

●14日、18日の生徒さんでシュトーレンも希望の方がいらっしゃったら、声をかけてください~!

入ってくださる方募集中☆
●1月土日 ぷーさんのアイシングクッキーとぷーさんのスィートポテト☆ 4500円

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by kiyo24sou713 | 2014-12-07 00:30 | sweets*Lesson | Comments(0)