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Rena* sweets
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バナナタルトとドッグパン。
あ~~~~っ。 
疲れたぁぁぁ。。
ちょっと休憩~☆☆
だいぶ、片付いてきましたよ~!
でも、だいぶ、腰が痛くなってきました!

それにしても、物がすごく多い。
こんなに型やラッピング材料があったんだ~!って、自分でもびっくり~!
本なんて、いったい何冊あるの???って感じです~^^;

ときどき、出てくるれなちゃん(わんちゃん)の赤ちゃんだった頃の写真や、
結婚式の写真、子供の写真が出てくると、ついつい見入ってしまって、
全然先に進みません~っ。(焦る焦るっ)

お菓子とぱんを作らなくなって9日間。
もう~~~作りたくてうずうず~~~!!!!
引っ越したら、すぐに爆焼きしたいと思います~っ♪♪

教室のほうは、9月から本格始動したいと思っています~☆
でも、8月も、なにかはやりたいと思っていますので、よかったらブログ確認してみてくださいね~♪♪


この日はバナナタルトとドッグパンの日。

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ドッグパンもリクエストがあったので作りました~☆
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教室ではホットドッグで頂きましたが、おうちでは、コロッケパンや、焼きそばぱん、いろいろ
はさんで食べてくださいね~☆

夜中に足りなかった材料を届けてくださった私のぱんの師匠~☆
本当に本当に。。ありがとうございました~~☆☆☆

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ついでに。。^^

ひつじちゃんのお抹茶ぱんを作った日もありましたょ~♪
来て下さった生徒さん、ありがとうございましたぁぁ~~~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2015-06-24 15:00 | sweets*Lesson | Comments(0)
パイナップルタルトLesson*
毎日お部屋の片づけ、がんばっていますょ~!!
思うように片付かず、気づけば、部屋が前より散らかってる?なんてときもありますけど(笑)
今日は、大型の家具など、たくさん捨てる日なので、これまた、たいへん~!

さっきまで、軽トラと自分の車にせっせこと、旦那さんと粗大ごみなど積んでいたら、もうこんな時間~☆
夜ごはんも、11時になってしまったわぁぁ~。。
あと少しかな、がんばらなくちゃ!!

この日のレッスンはパイナップルタルトの日^^

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私も大好きなこのタルト☆
中はココナッツクリームなので、嫌いな人もいるかも~、とドキドキなのですが、
ココナッツが大丈夫なら、とっても美味しいと思います~☆

この時のレッスンは、前日、どうしてもパイナップルが見つからず、何件もスーパー回って探しましたぁ!
パイナップルがないことは、予期していなかったので、焦る焦る。。っ!

この日は、大阪から生徒さんが車で来てくれる日なので、とにかく必死で探しましたぁ~!

ようやく見つけたパイナップルは、丸ごと大きなパイナップルで、中心の芯まで食べられるというもの。

ドキドキしつつも、カットして食べてみるとすごく美味しかったので、これでレッスンしました☆
ほぼ、ひとつのタルトに丸ごとパイナップルが入ります~^^
手間暇かけて、作るお菓子はやっぱり美味しいですね~^^

来て下さった生徒様、ありがとうございました~♪

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この日のおやつはワッフルを焼きました♪♪
パンダのぱんもね~^^


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by kiyo24sou713 | 2015-06-21 00:45 | sweets*Lesson | Comments(2)
苺のヴェリーヌLesson*
お久しぶりです~^^
引っ越し準備 頑張っているけど、ちょっと休憩~♪
見渡すと、部屋の中がたいへんなことに~!
これ、全部片付けられるのかなぁぁ~。
ものすごく不安になってきました~!!
15日で教室が終了しました♪♪
本当、昨日から教室をやっていない自分がへんな感じです。
でも ちょっと体調よくなかったので、昨日は半日寝ていたかも☆

ある日のLesson*
この日は苺のヴェリーヌ♪♪
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この日で、容器もなくなったので、また次希望があれば、イチゴの時期になるかな~^^
それか、また新作のヴェリーヌを作るときにでも♪♪

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ヴェリーヌは、とっても簡単なんだけど、時間差でゼリー液などを流していくから少しだけ時間が
かかっちゃうかな☆
水玉のチュイールは、持ち帰りしていただいて、おうちで食べる直前に飾ってくださいね~^^

ちょっとめんどくさいのが、水玉の部分だけど、それぞれ単品でゼリーやプリンを作ってもらっても
大丈夫なので、楽しんでみてくださいね~☆☆
おやつで出したパイナップルタルト、すごく喜んでくださったのが印象的でしたぁ~^^
ありがとうございました☆☆
また再開したら、ぜひぜひみなさんでいらしてくださいね~^^

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by kiyo24sou713 | 2015-06-17 15:57 | sweets*Lesson | Comments(0)
ティラミスケーキとチャパティのレッスン。
この日は、ティラミスケーキとチャパティを作りました~♪

ティラミスケーキといえば。。!
7年前の初レッスンのデビュー作☆なんです~!
 ↓       ↓       ↓
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こちらを、みんなで作成~♪
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懐かし~☆
そして、かわいい~♪
マカロンのると、やっぱりかわいいですね~!

大きなガラスの器で作られるときは、ゼラチン減らしてぜひ作ってみてくださいね~^^

ティラミスを冷やしている間に チャパティも、作成~☆
チャパティは、以前から気になってみえたので、今回、一緒に作ることに♪

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おやつは、チョコベーグルも一緒に♪♪
余ったマスカルポーネのクリームとスポンジは、小さい容器に入れて食べました♪♪

チャパティ絶品よ~とメールをすぐくださって嬉しかったです~♪
2度も習ってくださったKさんも、ありがとうございました☆

明日は最後のLesson*となりました~☆
来てくださる生徒さま、よろしくお願いいたします~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2015-06-15 00:23 | sweets*Lesson | Comments(0)
バナナタルトとりすさんのシナモンロール。
この日は、バナナタルトとりすさんのシナモンロールを作りました~♪

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おやつ用に私も事前に焼いておきました♪♪
このお菓子、ものすごく久しぶりに作りました☆

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焼きメレンゲで仕上げますが、バーナーのない方は、甘さひかえめの生クリームでもOK♪

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りすさんのほうも、みなさん可愛く完成しました♪

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おやつをみんなで食べて。。♪

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最後にバナナタルトを仕上げてお持ち帰りです~♪♪

タルト台の件、また連絡しますので、Yさん、お待ちくださいね~☆

タルト自体は甘味が全くないけど、下に敷いてある塩キャラメルがアクセントになって美味しいです~♪
爽やかなレモンカスタードに、キャラメリゼしたバナナ♪♪
ふわふわな焼きメレンゲと、工程は多いですが、またぜひ作ってみてくださいね~^^

ありがとうございました♪♪

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by kiyo24sou713 | 2015-06-11 00:22 | sweets*Lesson | Comments(0)
切っても切ってもパンダぱん&クッキー。
この日は切っても切ってもパンダぱんとクッキーを作りました^^

だいぶ前から、やりたいわ~と言ってくださっていた生徒さん。
今回クッキー生地がだれちゃうかなぁと心配していましたが、きれいに完成しました~♪

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みんなの試食用のぱんは、朝焼いておきましたぁ☆
私もこのぱんを作るときは、カットするまで、どうなっているかわからないので不安でいっぱい・・・☆

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みんな、大成功ですね~☆
すっごくかわいい~♪♪♪

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クッキーのほうも、カットするまで、どうなっているかわからないので、みなさんすごく不安そうでしたが
とてもきれいに出来ていましたょ~☆

おやつはこれ☆
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ぱんだのぱんと、ごぱんde卵サンド、バナナタルトでした♪♪

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かわいい~かわいい~☆やばい~☆と、言っていただけて(笑)嬉しかったです~♪♪

おうちでもぜひ作ってみてくださいね~☆☆

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by kiyo24sou713 | 2015-06-09 00:02 | breads*Lesson | Comments(0)
シンデレラプレート。
生徒さんからのオーダーでシンデレラを作りました♪♪

今回四角くなっちゃった~。
もし使いにくかったらごめんなさい~☆

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プリンセス系って、やっぱり可愛いですね~☆
ラプンツェルのときもそうだけど、テンションあがるわ~♪♪

Mさん、ありがとうございました☆
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また教室の様子なども、アップしますね~☆

あ~☆もうすぐみんなとしばらくお別れだぁ。
さみしいなぁ~☆☆

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by kiyo24sou713 | 2015-06-04 16:25 | order sweets | Comments(0)