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Rena* sweets
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お花いっぱい。。
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ずっとひたすら お花の絞り。。♪
みてると、可愛いんだけど、肩がこっちゃう・・☆
これは難しい~☆
人に説明するのが特に難しい~☆

こうやって作っておくと、いざってときに使えるわ~♪

ダッフィーとシェリーメイちゃんのぱんをのせたら、生徒のみなさんから
メールが入ってきてびっくり~!
メールせずには いられませんでしたぁ~♪なんて嬉しいメールいただいて、これは
ちゃんと完成させねば☆と強く思いました~(笑)
(まだ返事していなくてすみません~)

私、まだまだ作りたいものいっぱいあるんだけど 全然手が追い付いていません~。
でも、がんばります~^^

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by kiyo24sou713 | 2015-07-31 23:08 | other | Comments(0)
ダッフィーとシェリーメイちゃんぱん。
こんなぱんがずっとずーーーっと作りたかったぁぁ~~♪

じゃじゃーーーーーん♪♪

ダッフィーとシェリーメイちゃんのぱん~♪(ちぎりぱん)

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まだ半分冷凍してあるんだけど(可愛くて食べれない)、残り半分はふたつをペアにして朝、食べちゃった。

ふわんふわんで美味しい~♪
ほんのり、ダッフィーのコーヒー味もいい感じ♪

もう少し直しが必要だけど、9月登場するかも?



今日はせっせこ、アイシング作業。
お花の絞りをひたすら練習しています☆

こちらもレッスンでいつかやりたいと思っていたので、只今準備中☆

もっともっとがんばらなくちゃ~~~~っ。

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by kiyo24sou713 | 2015-07-29 17:48 | other | Comments(0)
ダッフィーとシェリーメイちゃんの2段ケーキ
姪っ子にケーキを作りました☆
今回はちょっと実験もしたかったので、いつもとやり方を変えて。。

夏場のケーキは難しい~!
相当部屋を涼しくしないとだめだね。

姪っ子の誕生日は本当は6月で、ちょうど引っ越しの準備をしていたあたりだったので、
今年は無理だからどこかで買ってきてね~と伝えていたんだけど
私が作ってくれるまで、待つと言ってくれたので、1か月遅れのケーキを夜届けに行きました。

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本当は、ラプンツェルのケーキを作ったんだけど、それも実験的に 違うやり方で試してみたせいか
うまくいかず、で ボツ。。。☆

なかなかイメージどおりにはいかないものですネ~。トホホ~

気を取り直して、ダッフィーシェリーメイケーキに変更☆
いちおう、小さいケーキが上にものっていて、下は巨峰。上のミニケーキは、バナナがINされています。

嬉しそうに、ケーキ箱をかかえていました♪
喜んでくれてよかったぁぁ~♪

今日もかわいいパンを焼きました♪
これはうまくいったら9月のメニューにしたいなぁぁぁ~☆

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by kiyo24sou713 | 2015-07-27 22:22 | other | Comments(0)
ダッフィーに会いに。。♪
今年の夏も行ってきました☆
ディズニー♪♪

夢の国 楽しかったなぁ~♪♪

いろいろ、またブログにのせれたらいいんだけど。。☆

とりあえず。。ダッフィーとシェリーメイプレート作りました☆
もこもこ感でたかな。。?
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今からバースディケーキ作ります♪

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by kiyo24sou713 | 2015-07-26 13:30 | Comments(0)
おうちでランチ。
今週からはようやくお友達を呼べるくらいになってきたので
家でランチしましたぁ~☆

近所のお友達や、久しぶりにstellarちゃんに会ったり♪♪

楽しかったなぁぁ~☆

今日はPCの動きが鈍い・・ので、画像の取り込みがうまくいかない☆
また旅行から帰ったら更新します☆

少しの間PCのほうのお問い合わせには返信できませんが、帰ったらしますので
お待ちくださいね~☆

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by kiyo24sou713 | 2015-07-19 20:15 | other | Comments(0)
サウザンド・サニー号ケーキ。
お義母さんの誕生日の翌日はうちの子の誕生日☆

ワンピースのサニー号の旗についているどくろの部分とサニー号のライオン?みたいな部分が
ケーキにのっていたら嬉しいというので、こうなったら、船ごとがんばってみようとしましたが。。
想像以上に難しく。。

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私の想像していたものとは違うものが完成^^;

3Dケーキを作るのは夢だったんだけど、土台をしっかりさせてカバーリングでもしようかと思いましたが
食べることを考えると食感軽めで、大好きなメロンも入れてあげたかったのでロールケーキを土台にすることに☆

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チョコレートスフレロールを焼いて メロンを散らしました☆

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ぎゅぎゅーっと丸めて、しばらく冷蔵庫で落ち着かせます☆

その後は、もう想像で 船っぽく☆
プラチョコの扱いもこの時期厳しい~☆
手が暖かいので、なかなか言うこと聞いてくれないの~。
なんだかんだで、冷やしながら作業を続け4時間以上かけて完成☆

今回ばかりは見せるのにためらいましたが、喜んでくれてよかった~☆
うまくいかなくてごめんね~って言ったんだけど、すごいすごいって喜んでくれたからよかったわぁ。。
来年はもっとクオリティーの高いケーキが作れるようにがんばるね~

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夕飯はどこか、食べに行こうか~♪なんて、言ってみたんだけど、
家でステーキが食べたいというので、ケーキが完成したら、急いで、夕飯作り☆

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Birthday dinner menu
メロン×生ハム
マグロの炙り塩にぎり
トマトとアスパラのサラダ
たことエリンギのガーリックバター炒め
ステーキ
コーンポタージュ
クロワッサン

【10歳おめでとう~☆☆元気に育ってくれてありがとう~☆】

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by kiyo24sou713 | 2015-07-17 12:19 | other | Comments(2)
桃と紅茶のショートケーキ。
この日は、お義母さんの誕生日☆

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桃と紅茶のショートケーキを作りました♪

まずは桃のコンポート作り☆
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たっぷりのバニラビーンズと一緒に^^
最後にキルシュで味を整えます~♪

次は 紅茶入りジェノワーズ☆
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紅茶の葉には殺菌作用があるので、茶葉ごとIN♪
風邪予防にもなるょ~

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桃を丁寧に汁気をペーパーでおさえながら、ケーキにたっぷり入れていきます~♪

で、完成~♪
桃を薔薇に見立てて、飾ったあと、コンポートで余った桃汁でジュレを作ってキラキラさせました~♪

おかあさん、お誕生日おめでとうございます~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2015-07-15 08:30 | other | Comments(0)
初焼きぱん。
更新するといいながら、全然できずで、ごめんなさい~☆
もっと手軽におかしやぱんが作れるかと思っていたんだけど、実際は
材料も揃ってないし、作りたいものが作れない状態でした^^;

今日は久しぶりに製菓材料店に行きました^^
こんなにお菓子やぱんを焼かない日はなかったので、すごく変な感じ☆

今日はスポンジを焼いてみたけど、なんだかいつもと使い勝手が違うのでやりにくくてしかたがないの。。
手の動きもどうも変☆いつもと焼き上がりが違っていたから、きっと混ぜすぎてたんだと思うわ~☆
これは、慣れるしかないね~^^;

初焼きぱんは、ソフトフランスでした~。
作りたいもの、ほかにもたくさんあったけど、材料が足りなかった。。
これも、午前中に捏ねたものを、冷蔵発酵させて、夜に仕上がりました☆

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夜に撮影~

本当はあんバターフランスが急に食べたくなって、作ったんだけど、あんこが家になくて
結局ベーコン、レタスをたっぷりはさんでいただきました♪♪

工房はとっても小さいんだけど、
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ラデュレカラーにしたくて、この部屋はこんな感じ☆
保健所の規定に従っているため、ツートンカラーで、素材を変えています~^^
夜なので、色がわかりづらいかも☆
基本、ピンク好きな私にしては、めずらしいけど、なかなかかわいいです~♪
ゴミ箱もラデュレカラーにしてみました☆
だいたいのものがステンレスなのでかわいげはないけど、お店っぽくて気に入っています~♪♪

もうすぐ保健所の許可が下りる予定☆
そしたら、また友達とイベント活動も開始したいなぁ~☆☆
ではでは。
おやすみなさい~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2015-07-12 00:08 | other | Comments(2)
お引越し完了しました~
お久しぶりです~☆

お引越しして1週間がたちました☆
日曜日にアパートの立ち会いが終わり、ようやくスッキリした感じですっ。

物も多すぎて、すごくたいへんっ。
とてもブログできませんでした~っ。
パソコンも久しぶりに開いたので、お問い合わせくださったご新規の方には返信もせず
申し訳ありません~っ。
また順に返信していきますので、お待ちくださいね~っ!!

明日からは、またブログ復帰できそうです☆

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↑ 写真は、ディズニーでも採用されている 【ミンカラベリー】社の照明。
玄関先につけてみました~♪♪

Rena*sweets  第2章 
また初心にかえって頑張りますので、どうぞ応援よろしくお願いいたします~☆☆
教室再開に向けて、準備したいと思います~☆☆

by.Rena*

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by kiyo24sou713 | 2015-07-07 20:58 | other | Comments(2)