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Rena* sweets
renasweets.exblog.jp
<   2016年 12月 ( 10 )   > この月の画像一覧
今年も1年ありがとうございました★
忙しすぎて 気づいたら もうこんな時間でした~!
掃除が、全然終わらない★
あれも気になるここも気になる。。( ゚Д゚)★

でも、だいぶきれいになりました♪
今から 年賀状がんばろっと♪(汗)

*************

今年も1年ありがとうございました★

たくさんご迷惑をおかけしましたが、楽しくレッスンさせていただきました。

また来年もよろしくお願いいたします。。♪

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生徒さん、たくさんいろいろありがとうございました♪ ↓

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ここにはのせきれなくて。。
可愛いプリンセスの入浴剤をいただいたり、県外の有名な先生のお菓子をプレゼントしてくださったり。
(わざわざ届けてくださった。。)かぼすくださった生徒様も♪
なんだか、本当いろいろいただいてしまったり、有名な先生のお菓子を注文させていただいて
わざわざ忙しいのに配達してくださったり。。。

箱をあけてみたら、すごくたくさん有名なお店のチーズタルト入ってて、本当に本当にどうもありがとうございました★★
美味しい手作りのお菓子や天然酵母ぱんの差し入れも嬉しかったです。

外に出歩かない私は とても勉強になったりします。
もっともっと 頑張らなくちゃと思うし、2017年はそんな年にしたいと心から思いました。。♪♪

みなさん。
どうもありがとうございました♪♪

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******************************

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ゆっくり気をつけていただければ、よっぽどは大丈夫だと思います。砂利に入るところにポールが飛び出ていますので、気をつけてください★★

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by kiyo24sou713 | 2016-12-31 23:56 | sweets*Lesson | Comments(0)
クリスマスケーキいろいろ。
まだクリスマスケーキ記事でごめんなさい★

なんとか今年中に全て紹介しちゃいたいなぁと思います~★

こちらはシンプルなクリスマスケーキ♪
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これはこれで、ザ・ショートケーキな感じで、好きです。。♪

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こちらは、可愛いバージョンのクリスマスケーキ♪

どちらも愛知からわざわざHさんが取りに来てくださいました~★

ありがとうございました★★


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これはチョコたらりんバージョンです♪
ショートケーキ+ガナッシュ なので、ショートケーキも好きだけど、チョコケーキも食べたい♪
なんて方にはぴったりですね♪♪

ではでは、今日はここまでにします★

あとひとつ、ケーキ作って発送したら、今年のお仕事はおわり♪♪

まだ、なんにも家のことやれていないです。。( ゚Д゚)★

1月のレッスンは後半からやります。私もまだゆっくり試作が出来ていないので、1月は来れる方だけ
いらしてください~^^;ごめんなさいね★


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by kiyo24sou713 | 2016-12-29 01:37 | order sweets | Comments(0)
ミッキーとミニーのバースデーケーキ。
生徒さんからのオーダーでミッキーとミニーの
バースデーケーキを作りました♪

今回のオーダー。
●フルーツ(いちご)いっぱい^^
●ミッキーとミニーちゃんプレート。

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のせれるだけいちごはのせたかったので、今回は、薔薇などはつけていません~★

通常より少しお値段あがるため、おまけでマカロンをおつけしました♪

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竹炭マカロンでINは、コーヒークリーム。
ミッキーとミニーちゃんっぽくして、お渡ししました♪♪

とても喜んでいただけてよかったです♪♪

ちなみに。。
今年のクリスマスケーキで使用している苺は紅ほっぺです^^♪
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by kiyo24sou713 | 2016-12-28 01:25 | order sweets | Comments(0)
ウエディングギフト2
サンタさん♪
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トナカイさん♪
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他にもたくさん。。♪
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生徒さんの結婚式のときに、クリスマスツリーに飾るクッキーです♪
最後にギフトと一緒にお渡しされたそうです~♪
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↓こんな感じになると思います★
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Yさん、ありがとうございました★
幸せになってくださいね♪♪
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今回のオーダースィーツ。
●ツリーに飾るクッキー。(クリスマスにちなんだクッキー)
●ギフト(苺の焼きメレンゲと薔薇フィナンシェ)


***************
クリスマス。

終わっちゃいました。。★

結局更新する余裕もなく、メールもラインもインスタからのお問い合わせも
なにもかも、返せなかったです。

今日まで(もう昨日ですね)本当忙しかったです。

まだまだ数はこなせないけど、ひとつひとつ、丁寧に作れたんじゃないかと
思っています★★

私に、クリスマスケーキのオーダーをしてくださった方、ありがとうございました★
またのせていきたいと思っています。


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by kiyo24sou713 | 2016-12-26 01:20 | order sweets | Comments(2)
ウエディングギフト。
生徒さんのウエディングギフト制作、昨日夕方完成して、お渡しも完了しました♪

今日は結婚式。。♪

ずっとこの日を待っていました♪♪

幸せになってほしいです。。。。( *´艸`)♪

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ギフトの中のひとつ。。
甘い苺の焼きメレンゲはお二人を思って焼きました。。。♪

続きはまた明日?にでも(*^-^*)♪

今日は寝ます~。。。★★

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by kiyo24sou713 | 2016-12-23 02:01 | order sweets | Comments(0)
E-girlsキャラのバースデーミルクレープ
お友達からのオーダーで作ったミルクレープ。

去年もミルクレープだったからきっと娘ちゃん大好きなんですね~♪

今回は、娘ちゃんからのリクエストが細かく紙に(イラストつきで)書いてあって、
友達がそれをラインで送ってくれて。。

だいたい、その通りにできたかな?(笑)

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これはEgirlsのメンバーのキャラクターみたいで、私が頼まれたのは

【YURINO】ちゃんと【SAYAKA】ちゃんみたい。←調べてみたんだけど。。(笑)

ミルクレープは今までで一番美味しくできました★(ちょっと理想に近づいた、というか)
中のクリームも、美味しくて♪

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下から写真にはないけど、バナナ、キウイ、苺、マスカットです♪
さっぱりして美味しいと思いますよ★

これは教室でもやりたいなと思いましたょ~♪

クリスマスまであと少し♪

今日は廃品回収から帰ってきたら、今までの疲れがどっと出て昼まで寝てしまいました~♪

そしたらスッキリ。

今日からは3日間生徒さんのウエディングギフト制作に入ります~★
夜から頑張りたいと思います♪♪♪

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by kiyo24sou713 | 2016-12-19 18:19 | order sweets | Comments(0)
エンゼルショコラLesson*
12月、1月募集
1月7日 お菓子(エンゼルショコラ)残1

12月♪
毎日、必死にがんばっていますょ~♪

この時期は特別ですもんね。とにかく必死でがんばるのみ♪♪

今日もお菓子とぱんLesson*

両方受講率が高い今回のLesson*

3つとも、とても好評で本当よかったです。
みなさんから【家族から大好評でした♪】の連絡を頂くたびに、

【がんばってよかった。。】と。。(/ω\)★

今日もみんながランチのときに、美味しい美味しいと食べてくださって、
心の中は幸せいっぱい♪胸いっぱいだったんですよぉ~♪
あまり顔に出さないんですけどね。本当は嬉しくて仕方がありません(笑)

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今日のぱんは、柔らかくなりすぎてしまって、カットしにくく、みんなに迷惑かけちゃったんですけど、
みなさんがんばってくださいました★

チョコがけも、みなさん完璧でしたよ!!
温度、あの温度が一番大事ですので、おうちで作られる場合はがんばってくださいね~♪

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このケーキは、初日の生徒さんしか見せていないんですけど、右は丁寧に作ったエンゼルショコラ。
左は、手を抜いたときのエンゼルショコラ。
左の生地は、若干スポンジ部分も違うので、実際は そこまでガタガタした仕上がりにはならないとは
思いますが、右生地、なかなかいい感じだと思います★

左も確かにふわふわで美味しいのですが、形がしっかり保てないのと、生地にもやっぱり工夫がないと
綺麗にいかないんですよね。生地をしっかりさせようとすると、重いスポンジになってしまうので、
そのあたりのバランスをすごく考えて作ったケーキです★★

4日目で、左のケーキも美味しくなりました、が、今回は、形もきれいで、カットしたときもきれいなので、
右側の生地でレッスンしていますょ~♪

毎日3時間半~4時間くらいしか寝れないのですが、みんなの美味しい♪が私の元気の源です~♪
どうもありがとうございます♪♪

今日はお二人からお土産いただいちゃったり、昨日は、オーダーしておいたシフォンいただいてウキウキ♪
また時間があるときに紹介しますね~★
他にも素敵なプレゼントが届きました♪
また記事UPしますね♪♪

ではおやすみなさい。。★★


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by kiyo24sou713 | 2016-12-13 01:07 | sweets*Lesson | Comments(0)
シェリーメイちゃんのバースデーケーキ♪
12月募集♪
16日 お菓子とぱん残1

1月募集♪
1月7日 エンゼルショコラ残1 


お友達からのオーダーでケーキを作りました♪

シェリーメイちゃんの立体ケーキ♪♪
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リクエストはチョコが希望だったので、ちょうどよかった^^チョコムースです♪♪

久しぶりに作りました♪♪
ダッフィーもいいけど、シェリーメイちゃんも女の子~♪な感じがして
可愛いですね^^
食べること考えると お耳が小さくなっちゃうけど、しかたないかな。。
シェリーメイちゃんのピンクは、ほんのりフランボワーズ味です^^♪♪

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今日はのんびり過ごしてしまったけど、考えてみたら明日からお休みないかも!
明日のレッスン準備、友達から頼まれたキャラチョコを作りたいと思います★★

あとあと
ごめんなさい・・★
1月のレッスン案内がかなり遅くなると思います★仮予約は毎度ながら受付ています。
どうぞよろしくお願いいたします。。★★


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by kiyo24sou713 | 2016-12-09 14:39 | order sweets | Comments(0)
パン・シュープリーズとフルーツクグロフ。
めずらしく1日から12月のLesson*が始まりました♪

かなり試作し続けた どうしてもやりたかったパン・シュープリーズ。
抜くのが、難しくて何度も練習しました。。^^;

そしたらようやくコツをつかんだ♪
それをみんなにもお伝えして。。★★
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上手上手♪
みんな失敗せず、成功しています♪とってもきれい。。★★

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ランチも少しはクリスマスっぽく、特別感がほしくって。。★
12月に絶対使うんだ~♪と思って用意してたケーキスタンド、きらっきらで可愛いの♪
これに、オードブル置きました♪♪

フルーツクグロフのほうも、美味しくって大好き★本当美味しいの。。♪
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ランチはこんな感じ。。♪
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パン・シュープリーズは、レッスンではサンドイッチ仕立てでお持ち帰りしていただくのですが、
試食の時間は、ショートケーキ風に仕上げています♪
これも、とってもオススメ♪

生徒さんが、今年はショートケーキのかわりにこれにしようかな~♪♪なんて、言ってくださったりして♪
これ、十分ケーキの代わりになるよ~★なんて話してくださって、なんだかとっても嬉しかったです★

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本当プレゼントしたくなっちゃう仕上がり★
リボンつけて完成です★
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右下のぱん、少し中身がみえると思いますが、教室ではフルーツをサンドしていただいて、ラップした
状態で持ち帰っていただきますので、おうちで、中身だけ取り出していただき、冷蔵庫でよく冷やしてくださいね★それからカットしていただくと。。

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こうなりますので、(夜撮影のため、若干ぼやけてます。。)おうちで最後は仕上げてくださいね★


これからレッスンに来てくださる生徒さんも楽しみにしていてくださいね~♪♪
どうぞよろしくお願いいたします★★★


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by kiyo24sou713 | 2016-12-05 22:56 | breads*Lesson | Comments(0)
アリエルのドールケーキ。
お友達からのオーダーでドールケーキを作りました♪

今回は 初★アリエル♪♪

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人魚姿のアリエルをよく見ているけど、ドレス姿のアリエルも、すごくかわいいですよね??よね??

娘ちゃんは私の作ったアイシングクッキーもすごく喜んでくれていたみたいで♪
私もうれし~~♪♪

本当にありがとう★
前回もだけど、今回もたくさんお野菜いただいちゃって、美味しくいただいています♪
ありがとうね。。!(^^)!

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生徒さんからも頼まれて ドラゴンボールのスーパーサイア人ゴッドssを作りました♪♪

もう暗くなってしまっていい写真がとれませんでした(/ω\)。。★

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素敵なお誕生日のお手伝いができてよかったです~~♪♪♪
ありがとうございました♪♪♪

さてさて★
今日から、12月ですよ~~~!
早すぎです( ゚Д゚)!!

教室が始まりました~~~★★
案の定 初日はまた迷惑かけましたが、無事にかわいいパンが仕上がって、よかったぁぁ♪
写真もたくさんとれまして。。♪♪ またレッスン風景の報告しますね~★

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明日は授業参観♪
そのあとのランチも楽しみだ♪♪

今日は早く寝たいと思います~★★おやすみなさい♪♪


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by kiyo24sou713 | 2016-12-01 21:41 | order sweets | Comments(0)