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Rena* sweets
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最近のレッスンなど★
今日のレッスンも無事終了しました^^
来週からようやく私の夏休みが始まるので、ご注文のケーキを作成してから
お出かけしたいと思います~♪

この前は学校の先生対象にしたレッスンでした★
子供たちにでもできるような簡単なものを。。ということだったので
今レッスンでもやっているカルピスの水まんじゅうや、オートミールのチョコチップクッキー、
しましまコーヒーゼリー(3層タイプも)を作りました♪

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前回は3年前だったので、ふるいアパートでのレッスンでしたが、今回は、なんとかギリギリ
6名様でのレッスンが出来たのでよかったです~★

とっても簡単なものを作っただけなのに、すごく勉強になりました、と先生がわざわざ
家まで来てくださって旅行のお土産をもってきてくださいました(涙)★★
お気持ちがとっても嬉しかったです~~~!

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シロクマちゃんたちは、レッスンするたびに、写真撮ってます~^^
可愛くて可愛くて、愛着わきます~^^

ひとつがかなりの重さなので、ボリュームありますよ~♪
ゼリーは白ワインたっぷり。アルコール抜いて作ってます♪
赤ワインはアクセントで入れています~^^
これを加えるだけで、ちょっと高級感出ます~^^♪
レッスンでは、1回のレッスンでワイン1本以上使います~♪美味しい巨峰も使っています~♪
いつもの美味しい卵も使っています~♪
私の中ではこだわった材料使っています~^^

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みんなこっち向いています(笑)★

おうちでは単品でも楽しんでくださいね~★

今回のレッスンで、一番難しいのはシロクマさんの水まんじゅうくらいですね。
はずすときにコツがいるようです。
それが一番難しかったですね~~~★ようやく失敗せず、シロクマを作れるようになりました。
(いつも失敗しないように、余るくらいたくさん作っていました^^;)
初日のレッスンの方にコツがわかったら連絡するといっておいて、なかなか出来てなくて
ごめんなさいね★些細なコツでしたが、分かりました。
また連絡しますネ。

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カレーパンの表面がヘコンじゃった原因もわかりましたよ~★
マヨネーズが原因でした^^;つけすぎ注意でした^^;
ヘコンでしまった生徒さん、ごめんなさいね~っ!!

ではでは★おやすみなさい~^^

また作ったケーキなどのせますね♪♪

次回は10月のレッスンとなります★
お菓子でもパンでも、仮予約は受付しています~^^
どうぞよろしくお願いいたします^^



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by kiyo24sou713 | 2017-08-26 21:44 | sweets*Lesson | Comments(0)
くまちゃんヴェリーヌ
みんなのくまちゃん★★

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これですみっこぐらしのシロクマちゃんを作ったら可愛いかも★
ちょっと小さいサイズの水まんじゅうの容器にいれて、すみのほうに置いたら
可愛い気がしました♪

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高校生のめいっこちゃんからの初オーダーケーキ♪
二人ともめいっこちゃんたちが私に頼んでくれて、うれしかったなぁぁ~♪♪
お友達、喜んでくれたかな?ありがとうね★★

あまりにもブログを放置しすぎて ランキングがドドーンと下がっていたので、
またなんとか10位以内に入れるよう、予約投稿という
手段で頑張っています~♪
頑張れるときは、更新、頑張ります~~~♪♪

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by kiyo24sou713 | 2017-08-19 17:21 | sweets*Lesson | Comments(2)
パンダクッキー。
来月クッキーのほうはレッスンしますが、発送したパンダシリーズ。
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切っても切ってもパンダちゃんクッキーとそれを使ったパンダぱん。

パンダぱんのときは、耳を上のほうにつけたほうがいいみたい★
レッスンしてたら気づきました(笑)~★
気をつけなくちゃ~★★

先月のレッスンの内容と同じものを金沢と横浜にお届けしました★

いつもMちゃん、ありがとう★★

あと、、9月は運動会やら、いろいろ行事も多かったりであまりお日にちがありませんでしたので
10月新しいメニューでのレッスンをさせていただきますね★
どうぞよろしくお願いいたします★


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by kiyo24sou713 | 2017-08-18 22:31 | order sweets | Comments(0)
ジャスミンのキャラケーキ
すっごくお久しぶりになってしまいました~★
落ち着かない毎日を送っていますが。。元気です^^

教室もぼちぼち週末は頑張っています~^^
お盆はずっとキャラケーキ中心に作ってました♪♪
なるべく12時までには寝たいなぁ、、と思うと
ブログがどうしてもできず。。。( ;∀;)
今日こそは更新しなくちゃ★と、毎日思っているんですけどねぇぇ・・・

もうブログは誰も見てくれないかもしれないですが、インスタだけはなんとかやっていますので
またちらりと遊びに来てやってくださいね~^^



今日インスタにのせたジャスミンのケーキ♪
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本当は最後の最後で箱に入れるときに失敗してしまったのですが( ゚Д゚)
とてもお優しいお客様で そんなこと気にしませんよ~と 
すごく喜んでくださいました~!
ジャムまでいただいてしまい、本当にありがとうございます~★
たくさん記録に残したいケーキがあるというのに。。追いつかない毎日ですネ・・

明日は小中学校の先生方が習いにいらっしゃるのに、まだ準備すらやっていないです~!
ドキドキ・・ですけど、なんとか頑張りたいと思います~★

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by kiyo24sou713 | 2017-08-17 22:17 | order sweets | Comments(0)
丸ごとメロンケーキ
先月の子供の誕生日に丸ごとメロンケーキを
作りました★

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子供には特別なものを作ってあげたいなぁといつも思うんだけど、
大好きなメロンを使ってメロン尽くしなケーキもいいかなぁと
これを作りました♪

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下から、プリン(今回のレッスンと同じもの)、メロンのショートケーキ、
メロンのムースになっています。

ここに用意しておいた手作り贅沢メロンアイスをのせていただきました♪
(本当は丸ごとメロンのクリームソーダも作りたかったけど、そこまで辿り着きませんでした^^;)
これ、丸々2個分のメロンを使いましたよ~~~^^

子供は結局はカスタードプリンでもなく、とろとろプリンでもなく、一番好きなのは
プッチンプリン。
なので、今回はプッチンプリン風プリンです。
夏は手軽にできるものがいいですもんね~^^
簡単なお菓子も材料によいものを使うと、更にグレードアップしますもんね^^

今月も土曜日からレッスンです^^
どうぞ宜しくお願いいたします★


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by kiyo24sou713 | 2017-08-03 00:29 | other | Comments(0)
8月のぱんLesson*menuシロクマくん。
8月(9月)のLesson*menu ぱんのお知らせです^^

ぱんはしろくまカフェにあわせて、
シロクマさんのブルーベリーとクリームチーズのぱん。

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旦那さんの実家で採れたブルーベリー。
ジャムにして使います♪
ブルーベリーとクリームチーズをお腹の中におさめてみました♪
ブルーベリー目にいいですもんね~★
クリームチーズと合わせたら、ホント美味しすぎますょね~♪

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今回使う大好きなpiicoさんのお皿。
この日のために、みんなの分も準備していました♪
ようやく 夢が実現して嬉しいです~♪
piicoさんにも見てもらいたいなぁ・・・・♪♪

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どうぞ宜しくお願いします★

お次は。。

焼きカレーパンとカレーワッフル。

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お子様でも食べやすいカレーワッフル。
こぼれないからいいですよね^^
焼きカレーパンはふわふわ★
生地の中に具がすでに入っていますが、この丸い方に おうちで余ったりした
カレーを詰め込んだらダブルカレーになって更においしくなりますよ~^^

ワッフルは焼きたて、もしくは翌日のほうが好きかも♪

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こっちのほうが、インスタ映えします(笑)♪
溶け出てきたチーズがまたうまい~!!

こちらもお楽しみにぃぃ^^
8月9月このメニューになりそうです^^
みなさんご都合があいましたら、いらしてくださいね~^^
ご連絡お待ちしております♪♪

8月(9月)Lesson*menu シロクマくんのぱんとカレーワッフル。
   Lesson*料  4000円ランチ付き(お菓子と同時受講で3500円になります)

スケジュールのほうは、しばらくシロクマさんのヴェリーヌのほうにのせておきます♪
が、しばらくしたら消えているかも??宜しくお願いいたします^^

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by kiyo24sou713 | 2017-08-01 01:32 | Lesson*menu | Comments(0)