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Rena* sweets
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マカロンとベーグル
今月初レッスンは お願いされていたベーグルとマカロンのレッスン。

人気のメニュー&近所の方にも渡したいとのことでマカロンが2倍の量

なのでレッスン料がちょっと高いです^ ^;

まずベーグル。

子供が食べやすいようにレーズンを入れてほしいとのことだったので

かぼちゃとレーズンのベーグルにしました♡

これ、個人的には私がすごく好きです^ ^

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これは焼成前の画像。

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ベーグルランチ。
ラムレーズン入りクリームチーズを挟んでいただきます♪

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おいしいです♡(。◕ฺ∀◕ฺ。)

次はマカロン。

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きらきらしてます♡

ちょっと湿度が高い中 なんとかきれいに焼けました♡

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お持ち帰りはこんな感じでした^ ^

Tさん、お疲れ様でした~♪

いちおうベーグルレッスン、来月8月のメニューになっています。
(スィーツレッスンはお休みです)

暑いですが、ベーグルを習いたい方はこの機会にどうぞ。
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# by kiyo24sou713 | 2009-07-06 21:37 | breads*Lesson | Comments(2)
今月もありがとうございました^^
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無事に今月のクッキーシューのレッスン終わりました。

きてくださった生徒さん、ありがとうございました。

月の前半の生徒さんには 迷惑をおかけすることも多々ありました^ ^;

後半の生徒さんも失敗してしまった日が一度。。

どうもすみません~☆★

もっと気を引き締めてがんばります~!

来月はマカロン。

楽しみにしていてください~^ ^

みなさんから頂いた・・
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# by kiyo24sou713 | 2009-06-30 23:38 | sweets*Lesson | Comments(2)
7月Lesson* macaron&mango pudding
7月Lesson menu

マカロンとマンゴープリン。

申し訳ないですが、雨の日はマカロンではなく、ダクワーズになります。
でもこちらもおいしいので、オススメです ^ ^

まずマカロン。

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ナツらしく、キラキラにしましょう。(一部のマカロンにだけですが ^ ^)

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ハートもかわいいよ^ ^

そしてマンゴープリン。

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こちらフレッシュなマンゴーを使っていますが、いつものマンゴーが店頭にないときはピューレになります。

持ち帰りもお一人様2個のみになります。

雨の日のダクワーズ。

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プラリネクリームを間に挟みます。
本当においしいよ^ ^


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8月Lesson*締め切りました。
ありがとうございました☆
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持ち物
タオル・エプロン・保冷剤・保冷バック

お問い合わせ先
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp

☆を@に変更してください^ ^
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# by kiyo24sou713 | 2009-06-23 22:27 | sweets*Lesson | Comments(6)
お教室通信♪
今月のクッキーシュー。

見た目が同じなので 毎度お写真は撮っていません^ ^;


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久しぶりに昨日写真を撮ってみました^ ^

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オーブンの中でぷっくりと膨らんでいるシューを見ると ホッと安心します^ ^

今週のランチは。。
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# by kiyo24sou713 | 2009-06-18 18:06 | sweets*Lesson | Comments(4)
6月sweets lesson  mini cookie chou*

6月は生徒さんのリクエストより、シュークリームです^ ^
学校のスクーリングで習ったクッキーシューがおいしかったので
レシピをさらに簡単にしてアレンジしました。

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クリームはチョコ・塩キャラメル・プレーンの3種です。
簡単に作れてしまうクリームなので おすすめです^ ^

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ミニクッキーシュー ¥3500


持ち物
エプロン・タオル・保冷剤・保冷バック

お問い合わせ先
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp

☆を@に変更してください。

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今月のレッスンは締め切りました^ ^
ありがとうございました
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# by kiyo24sou713 | 2009-05-28 14:19 | Lesson*menu | Comments(3)