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Rena* sweets
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11月Lesson*menu レアチョコタルトエスプレッソ。
アイシングの記事もUPしたいのですが、先に来月のメニューをお伝えしておきますね★

11月Lesson*menu 【レアチョコタルト・エスプレッソ】

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今回のチョコタルトは、空焼きしておいたタルトにチョコをベースにしたクリームを加え、レアな状態に焼き上げていきます。
その後、冷めたら、エスプレッソクリームをのせて仕上げます。
ちょっぴり大人なタルトですけど、リキュール類などは加えないので小学生以上のお子様なら食べられると
思いますよ~!(うちの子は美味しい~と食べていました)

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今回は口金を使わず、パレットナイフで仕上げていく予定をしています。
楽しみにしていてくださいね~★

カットはこんな感じ。

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11月 Lesson*menu 【レアチョコタルト・エスプレッソ】 Lesson料 4000円(ティータイムつき)

持ち物 いつもの生徒さんはケーキ箱持参願います。(初レッスンの方にはお渡ししています)
     エプロン  手拭きタオル  筆記用具 (必要な方はカメラ) 天気が良く、暖かい日であれば念のた      め保冷剤があるとよいと思います。

第2希望まで、もしくは都合の悪い日を教えてくださると助かります。
みんなの都合の良い日をまず優先にして、自分の日程を決めていきたいと思います。


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by kiyo24sou713 | 2013-10-21 08:24 | Lesson*menu
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