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Rena* sweets
renasweets.exblog.jp
10月sweets Lesson*menu
10月のお菓子menu*が決まりましたので、ご連絡です☆

10月は栗のお菓子の予定です~。
と、以前お伝えしましたが。。!
違うものが完成しました~っ。

栗のお菓子ももちろん作ったのですが、私の思い通りにはいかなかったので、今回は見送りと
なりましたぁ~(涙)

10月のお菓子はこちらに決定★

【ヌガーサンド】

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クッキーの間には、たっぷりのキャラメルとくるみが入っていて、誰もが好きなお味だと思います~♪
そもそも、このお菓子を作りたいと思ったきっかけは、以前いただいたことのある紅谷さんの【クルミっ子】
少しいただいただけなのですが、とても美味しくて あれから気になってたまらなかったのです☆
通販でも買えるようなので、買おうかなとも思いましたが、自分でなんとか作れないかな、なんて無謀な
ことを考えて。。これが完成☆

何度も紅谷さんのユーチューブで クルミっ子を作っている動画をみていました^^

ひとつひとつ職人さんが手作業で作ってみえるから、キャラメルの煮詰め具合も毎回同じというわけではないんですよね、焼き加減も、目でチェックしながら、確認してみえますね~。
素晴らしい~何度見ても感動しちゃう☆☆

たくさんの方から、愛されているお菓子って、いいですよね。
私もそんなお菓子が作りたいです^^

と、いうことで、勝手な私の想像で出来上がったお菓子ではありますが、ぜひ食べていただきたいと
思います☆

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お持ち帰りはこのサイズ。
18センチ角。
なので、端をカットしたとしても、たくさん出来上がります~♪
日持ちするので、少しずつ食べていっていただければ、よいと思いますよ~^^

18センチでお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、これは、今月みなさんから人気だった
ダッフィーとシェリーメイちゃんのちぎりぱんの型を使用しています☆

パン以外にお菓子にも使えたら便利ですよね☆☆

このお菓子は当日カットはしません。
翌日のほうがキャラメルが安定するので、ホールでのお持ち帰りとなります。

私もカットは苦手です。お店は、機械でカットしているので、正確に切れるとは思いますが。。
なので、もしもレッスンのときに、せっかくなのでラッピングして持ち帰りたいわ、という方は、
デモのみで、前日にこちらで用意したものでカットしてラッピングして持ち帰ることもできます☆

その場合はこんな感じ☆
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ご自分でカットして持ち帰っていただきますね☆

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10月Lesson*menu ヌガーサンド。(18センチ角1台分持ち帰り)
   ●Lesson*料 ホールでの持ち帰りの方 4800円(箱はこちらで用意します)

   ●デモのみ。前日作ったものを持ち帰っていただきます
    ラッピング希望の方 5300円 (かわいい入れ物つき)
                                   
  ***ティータイムつき****

◎ご予約時にどちらにされるか、お知らせくださいネ。

持ち物  タッパー(ラッピング希望の方。端っこがあまる為) エプロン ペン 手拭きタオル

3日 ヌガーサンド 残2
5日 お菓子を習ってくださる方募集。 
6日 仮予約 残2
7日 仮予約 残2
10日 満
11日 お菓子(仮予約) 残2
13日 お菓子とぱん 残2
18日 お菓子を習ってくださる方募集。
22日 お菓子とぱん 残2
24日 満
25日 お菓子とぱんを習ってくださる方募集。
26日 ハロウィンタルト 残2
27日 ぱんLesson* 残2
31日 満
ちなみに。。11月はアリスのティーパーティーLesson*を予定しています。
10月に受講してくださった生徒様を優先にご予約していただこうと思っています♪
アリスをモチーフにしたカップケーキを作って、アリス風なテーブルにしたいと思います。


写真で使わせていただきました、アレンジフラワーは、生徒様EさんとKさんがくださったもの。
すごく素敵なお花ありがとうございました。
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今回、ボツになった栗のタルトです。
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完成させたらいつか登場させたいです。

****お願い****
●引っ越し後は、いろいろ事情があって お子様連れ不可となります。
 申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
 赤ちゃん連れの生徒様はご相談くださいね。下にひくものさえ持参してくださればOK.

●電車でお越しの生徒様は日曜日にお願いいたします。
 教室の準備でどうしてもいっぱいいっぱいなので、日曜日に旦那さんが送迎してくれます。
 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

●レシピを紛失された方に関しましては、再発行に別途料金が発生します。大切に保管していただけたら幸いです。
以前、オークションで私のレシピを販売するという行為がみられました。(もちろん違反通告しましたが、落札して終了になっていました)←もしこのような違反行為をみかけた方は教えてくださいたいへん残念ですが別途料金を頂くという形をとらせていただきます~。

●過去メニューは只今、料金設定を見直し中です。
来年1月以降、また受講可能となりますので、よろしくお願いいたします。


お問い合わせはこちらまで☆☆
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp
☆を@に変えてくださいね。

お問い合わせの際は、お名前は必ずお願いします~~(>人<;)


お菓子教室主催の方、お菓子販売されてみえる方、申し訳ありませんが、お断りしております☆☆
幅広くご案内できるようになりましたら、ブログで連絡をしたいと思いますのでよろしくお願いいたします☆

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by kiyo24sou713 | 2015-09-21 15:18 | sweets*Lesson
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