前はオラフのパフチョコ作ったけど、今回は、ダッフィーとシェリーメイちゃんのパフチョコを
作ってみました。
シリコン型の内側から 綺麗に作るのはちょっと難しかったです~^^;
失敗作がたくさんできちゃった。
シェリーメイちゃんは、苺味です^^
ダッフィーはミルクチョコ。
あと、ぱんレッスンを受講してくださった生徒さんに謝らなくちゃいけないことがあります~★
生クリーム仕込みのぱんは、生クリームの乳脂肪分が高いと生地がだれやすく、しわになるようです~★
よかれと思って使っていましたが、35パーセントの生クリームを使用してくださいね★
40パーセント以上の生クリームはこのぱんの配合では不向きでした^^;
でも、柔らかいぱんなので、多少しわはどうしても出来てしまいますので、お許しくださいね~~~★
宜しくお願いいたします★★
いつも棚橋ファームさんから卵を配達していただいていますが、今回は、初の10キロ★
5キロだとすぐになくなっちゃうので、配達の方に申し訳ないので、10キロにしてみました♪
こんなにたくさんの卵、テンションあがってしまいます~♪
本当においしい卵なので、大好きなんですが、またこれで、じゃんじゃん美味しいお菓子作りますね~★★
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お菓子教室主催の方、お菓子販売されてみえる方、申し訳ありませんが、お断りしております☆☆
幅広くご案内できるようになりましたら、ブログで連絡をしたいと思いますのでよろしくお願いいたします☆
お引越し後、お子様連れの方は不可とさせていただきました★申し訳ございませんがよろしくお願いいたします★
赤ちゃん連れの方はご相談ください★★
レッスンの受講が1年以上経ってみえる方は、もう一度住所電話番号までお知らせください★
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昨夜の九州地方の地震
あれからまだまだ余震が続いていてテレビを見ては
天災の恐ろしさを痛感します
昨夜は不安な一夜を過ごされたと思います
九州地方の皆さまのお気持ちを考えると胸が痛みます
心よりお見舞い申し上げます。