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5月後半のレッスンが決まりましたので、ご報告です♪
5月はヴィクトリアケーキとカタラーナを作ります♪
ヴィクトリアケーキ・・
本来は、ヴィクトリアサンドイッチケーキはふたつの型を使用して焼成し、
サンドイッチするようにジャムを挟むのですが、↑このケーキは家庭でも作りやすいように1台の型で作りますね^^
カットすると、手作りのフランボワーズのコンフィチュール、軽めのバタークリームがはいっています♪
お好みで、家ではジャムのみ、または、ジャム+生クリームにしていただいて大丈夫です★
これから暑くなった時期でも食べやすいように、甘酸っぱく、あっさりと軽めの食べやすいケーキにしてありますのでどうぞ楽しみにしていてくださいね★
冷凍できるので、↑こんな感じでカットしておいて、ひとつひとつラップで包み、食べたいときに食べれるのもうれしいです★
もうひとつ。
カタラーナ★
これは私の大好きなスィーツです★
二十歳くらいのとき、お店で食べてからずっと大好物★
家で作れたらいいなぁとは思っていたのですが、今回登場★
凍らせて食べるプリンです^^
とっても美味しいので、この夏活躍すると思いますよ~^^
お国の違うふたつのスィーツですが、お楽しみにぃ★★
5月sweets Lesson* ヴィクトリアケーキとカタラーナ Lesson料 5000円 (ティータイムつき)
持ち物
タオル、エプロン、ケーキ箱、念のためタッパー、保冷材、保冷バックも必ずお願いいたします^^
時間10時~14時予定
↑10時くらいにお集まりください。(早いとお待たせさせてしまいますので、ゆっくりとどうぞ。。)
明日はぱんレッスンメニューを連絡いたします★★
5月の新しいレッスンは12日からスタートです^^
またどうぞよろしくお願いいたします^^
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