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Rena* sweets
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<   2018年 04月 ( 10 )   > この月の画像一覧
パンダカフェLesson*のお知らせ

またまた12時過ぎてしまいました^^;
いつも遅くてごめんなさいね★

さてさて★
お次は5月のぱんレッスンのお知らせです★
今回のぱんレッスンはいつもとはちょっと違う??ぱん2種とおまけのクッキーの3種類コース。
ランチの時間は、パンダカフェな感じで、テーブルの上をパンダまみれにしたいと思って用意しました♪
パンダ好きにはたまらないレッスンですよ~^^

ひとつめ~★

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【ぱんだんごぱん🐼】
見ての通り、パンダを団子状にしまして、まるでだんごを食べているようなぱんを作ってみました♪
これが、メインのパンとなります。
なので、中身はあんことおもち。
これがまたおいしくて♪生地も美味しいですよ~^^

もしも、お菓子と同時受講される場合は、このパンのみ、同時受講が可能ですので、5000円のお菓子レッスン+ぱんだんごぱん2500円で
7500円でレッスン可能です★
もしも、お菓子はお菓子、パンダカフェレッスン。。とバラバラでご参加希望できたら、別々でお日にちのご予約をお願いします★★
お値段はそのままの金額になってしまいますので、ご注意ください★

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ぱんだんごぱんに癒されてくださいね~♪

もうひとつ。。
【親子でパンダぱん】
なんだか、聞いたことあるネーミングな気がしますが、過去にもパンダぱんはいろんなパターンで作ってきたので
ネーミングが被っていたらごめんなさい(/ω\)★
こちらは後ろ姿が、正面になりますので、お顔はありません^^;
後ろ姿が可愛いパンダパンを作りたいと思います★

b0162504_01000333.gif
このパンはサンドにすると可愛いんですよ~★

例えば。。
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こんな感じ★甘い系でもどちらでも合いますよ~♪♪

で、3つ目のパンダスイーツ
【パンダクッキー】
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親子ぱんだぱんが親子ぱんだクッキーを狙っていますが、お揃いのパンダクッキーを作ります。
クッキーは、後ろ姿のパンダを作ったり、写真には撮っていませんが、パンダの顔のクッキーをアクセントで作ったりしますので
丸いクッキーの中にアクセントとして、数個だけパンダのクッキーを作る感じです★★

どうぞお楽しみに★
5月パンダカフェLesson*       Lesson*料 5000円(お持ち帰り有・ランチつき)

●お菓子と同時受講が可能なレッスンはぱんだんごぱんのみ(2500円)となります★
 パンダカフェご参加の方は、別日にいらしてくださいね★

持ち物★手拭きタオル エプロン 筆記用具 パンを入れるかご

時間★10時くらいにお集まりください★(早いとお待たせさせてしまいますので、ゆっくりとどうぞ)
     


5月の新しいレッスンは12日からスタートです^^
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by kiyo24sou713 | 2018-04-25 01:19 | breads*Lesson | Comments(0)
5月Lesson*ヴィクトリアケーキとカタラーナ
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5月後半のレッスンが決まりましたので、ご報告です♪

5月はヴィクトリアケーキとカタラーナを作ります♪
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ヴィクトリアケーキ・・
本来は、ヴィクトリアサンドイッチケーキはふたつの型を使用して焼成し、
サンドイッチするようにジャムを挟むのですが、↑このケーキは家庭でも作りやすいように1台の型で作りますね^^

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カットすると、手作りのフランボワーズのコンフィチュール、軽めのバタークリームがはいっています♪
お好みで、家ではジャムのみ、または、ジャム+生クリームにしていただいて大丈夫です★

これから暑くなった時期でも食べやすいように、甘酸っぱく、あっさりと軽めの食べやすいケーキにしてありますのでどうぞ楽しみにしていてくださいね★
冷凍できるので、↑こんな感じでカットしておいて、ひとつひとつラップで包み、食べたいときに食べれるのもうれしいです★

もうひとつ。
カタラーナ★
これは私の大好きなスィーツです★
二十歳くらいのとき、お店で食べてからずっと大好物★
家で作れたらいいなぁとは思っていたのですが、今回登場★
凍らせて食べるプリンです^^
とっても美味しいので、この夏活躍すると思いますよ~^^

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お国の違うふたつのスィーツですが、お楽しみにぃ★★

5月sweets Lesson* ヴィクトリアケーキとカタラーナ  Lesson料 5000円 (ティータイムつき)

持ち物
タオル、エプロン、ケーキ箱、念のためタッパー、保冷材、保冷バックも必ずお願いいたします^^

時間10時~14時予定
  ↑10時くらいにお集まりください。(早いとお待たせさせてしまいますので、ゆっくりとどうぞ。。)

明日はぱんレッスンメニューを連絡いたします★★


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by kiyo24sou713 | 2018-04-24 00:08 | Comments(0)
ダッフィーフレンズマシュマロフォンダン
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昨日は無事に入学式が終了しました★
新しいクラスに新しい担任の先生★
学校も遠くなるので、しばらく慣れるまで疲れるだろうけど
頑張ってほしいです♪♪

入学式が終わると、夜は子も私もテニス2時間★
こっちも私はまだ慣れないので、毎度筋肉痛でヘットヘト。。(/ω\)★
週1から週2になったから更に夜はバタバタになっていますが、子供がすごくハマっているので
私もママ友となんとか頑張りたいんだけど。。どうなることやら。

さてさて★
写真は、ダッフィーフレンズのマシュマロフォンダン。

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前 私が作ったのをみて、頼まれちゃったけど、さすがにこれは難しいなぁ★
顔が安定しないというか毎回違っちゃうし、マシュマロフォンダンはくっつくと剥がれないので、なかなかやり直せないんです。。(/ω\)★
う~ん・・難しかったあぁ。

ではでは、今日お渡しのケーキ作りと明日発送のケーキ作りを頑張りたいと思います★


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by kiyo24sou713 | 2018-04-10 09:19 | order sweets | Comments(0)
マリーちゃんケーキ2
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姪っ子に作ったマリーちゃんケーキ。
たらりんチョコではないけど、いちごのゼリーをたらりんさせました♪

中はチョコケーキ★
いちごがアクセントになってアポロみたいになっているイメージ★

時間がなかったからマリーちゃんにしちゃったけど、若い姪っ子たちには
ショッキングピンク×マリーちゃんの組み合わせはなかなかよかったかも♪

お誕生日おめでとう♪
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今日は子供の自転車を買いに♪

明日はドキドキ入学式★
中学校生活3年間、頑張ってね~♪
今日は私も早く寝よう!!

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by kiyo24sou713 | 2018-04-08 21:14 | other | Comments(0)
生チョコケーキデラックス
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オーダーいただいた生チョコケーキデラックス。

何年か前に、教室でレッスンした生チョコケーキをさらに進化させたケーキ。

チョコ好きにはたまらないのですが、今回オーダーいただいたのでお作りさせていただきました♪

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高さのあるココア生地に、ヴァローナの生チョコとフィアンティーヌショコラを挟みます。

レッスンでは、このケーキをさらに生チョコで覆っていますが、中に多めに生チョコをINしておいて
表面はチョコクリームで覆い、更にたらりんチョコがけしています♪

こうすることで、3つのチョコが味わえるので、チョコ好きにはたまりません★

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いちごは紅ほっぺ。
マカロンもチョコですが^^;
久しぶりの真面目ケーキ作り。(←キャラじゃないケーキのこと)
楽しかったです★Kさん、ありがとうございました^^

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by kiyo24sou713 | 2018-04-07 00:45 | order sweets | Comments(0)
マリーちゃんケーキ
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こんばんは★
最近は生徒さんのケーキ中心に作っています♪
こんなこと珍しいかも★

これはだいぶ前のだけど、可愛くてお気に入り★
マリーちゃんって、可愛いね。

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あー。なんだろ~♪
可愛いな~♪♪

生徒さんたちもいつも喜んでくださるから、私もうれしいなぁぁぁ~★

さて。お風呂はいろ。
おやすみなさい~♪


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by kiyo24sou713 | 2018-04-05 23:44 | order sweets | Comments(0)
三代目のケーキ
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生徒さんからのオーダーのケーキ。

これがいいと言われたときは私に出来るかなぁぁ~とドキドキでしたが、
いつもいつも、いろんなものを頂いていたこともあって、ちょっとでも
お返しが出来たらなということで作らせていただきました^^♪

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今後作るかどうかは、分からないですが(上手に作る自信がないので)一度は作ってみたかったので、
よかったです♪
中身はチョコケーキです^^

今日はバタバタな1日でした★
寝不足が続いていたし、疲れちゃったなぁ~・・★
早めに寝ようと思います♪♪

4月空き日
15日 残1
28日 残1

5月空き日
2日 残1
7日 残1
となります★

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by kiyo24sou713 | 2018-04-04 21:27 | order sweets | Comments(0)
ダッフィーフレンズマカロン

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寒い時期に作ったダッフィーフレンズマカロン。
今回は、ジェラトーニが初登場★
でも、難しい~・・
これ作るの、4日もかかってしまいました。。!
本当相変わらず要領が悪いのです。。。(/ω\)★★

インスタにものせたけど、全部味も変えました♪
ダッフィーが生チョコ。
シェリーメイちゃんがミルクティー。
ジェラトーニがピスタチオ。
ステラルーが塩キャラメル。

全部私のおすすめの味★

まだ今から明日発送のケーキ作らなくちゃ★
明日はおばあちゃんのお見舞いも行きたいから忙しくなりそう~!

ではおやすみなさい!!

まだ空きが少しありますので、どうぞお入りくださいね^^

4月空き日
15日 残1
28日 残1

5月空き日
2日 残1
7日 残1
となります★

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by kiyo24sou713 | 2018-04-03 23:26 | order sweets | Comments(0)
ダッフィーフレンズケーキ
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最近PCをやっていなかったせいで、かなり画像がたまってきてしまいました★
3月は生徒さんのケーキ中心に作っていました^^

ダッフィーフレンズ★
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最近人気のケーキ。
31日にみえた生徒さんも、このケーキをご注文されました^^
ダッフィーフレンズを可愛く作るのって、意外と難しい。。(/ω\)★

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Jさん★美味しいケーキ、ありがとうございます♪ケーキ交換みたいになっちゃった★
3月もたくさんの生徒さんにいろんなものをいただいてしまいまして・・★★いつもお気遣いありがとうございます★
美味しく全ていただきました♪♪♪(Yさんにいただいたドレッシングはまだ封を開けていないです~)

**************************

最近新しい方もボチボチ増えてきていますので、キャンセル料のお話。

キャンセル料は2日前からかかります。
2日前はレッスン料の半額。当日は全額負担となります。
どうしても、準備の関係で、すでに用意している場合がほとんどです★

でも、それも本当は申し訳ない★の気持ちから、レッスン料全額お支払いで、レシピとケーキをお渡しすることが可能です。

ご新規の生徒さん、生徒さんのお友達としていらっしゃる方、今一度ご確認お願いいたします★
ほとんどの方がご理解いただいてみえますが。。。^^
どうぞよろしくお願いいたします^^
*雪の時だけは、キャンセル料はいただいておりません★日にちの移動をお願いしています♪♪

まだ空きが少しありますので、どうぞお入りくださいね^^

4月空き日
15日 残1
28日 残1

5月空き日
2日 残1
7日 残1
となります★

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by kiyo24sou713 | 2018-04-03 01:35 | order sweets | Comments(0)
3月もありがとうございました^^
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3月のレッスンが昨日で無事に終了いたしました★

来てくださった生徒様、ありがとうございました^^

ほぼみなさんがケーキとぱんを作ってくださいましたので、お昼はバターチキンカレーを
用意してランチとなりました♪♪

初日のレッスンのみ、ぱんレッスンだったので、ここではカレーから一緒に作っていただきましたよ~^^

ありがとうございます★
ではではみなさんの作品^^
可愛いケーキがたくさんできましたが、写真が小さくて見づらいかも。。ごめんなさい!
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初日の生徒さんには、レシピの中にあった人参の味が強くなります★と話していた()のレシピで作ったケーキを試食していただきました★
これなら子供も食べやすいから家で作りたいです~、な意見や、うちの子はココナッツの味が強いと食べれない。。の声もいただいたので
やっぱりそちらのレシピは好き嫌いが出てきそうなので、最初にこれだ★と思ったレシピにしようと改めて思えたのでみなさんの意見で
モヤモヤが消えました(笑)★

人参たっぷりレシピなわりに、とっても食べやすいです★
私は4人分すりおろすのが本当に大変でした★

↑上写真の右下のケーキは、背が高いほうの人参ケーキです★キャラクターなどなくても、これだけでじゅうぶん美味しいのです~★
私はここに、シナモンもクリームに少し入れるのが好きです★
お好みでどうぞ・・♪

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5人レッスンの日もありました^^
大阪からいつも来てくださる生徒さんもいらっしゃいますが、今回はまた新しく大阪の生徒さんがいらっしゃいました★
遠いところからお越しくださり、本当にありがとうございました^^
常連さんの生徒さんもいつも本当にありがとうございます♪♪

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型抜きクッキーはダッフィーとシェリーメイちゃんとペアでプレゼントです★
おうちでもいろいろな型抜きクッキーを使って楽しんでみてくださいね★

あっという間に3月も終わり、4月突入です★
まだ、我が子は中学の入学式が待っていますが、それが終わったら落ち着きそうです^^

あとインスタにものせましたが、4月からオーダーケーキの料金がぐんと上がります★
生徒さんからご注文を受けると、申し訳ない気がしてしょうがないのですが、大丈夫ですよ、と言ってくださる方が多く
皆さんありがとうございます★
2017年から1年間、やってきておもったことは、やっぱり慣れてきても早く作ることが出来ないんです★
逆にいえば、とても丁寧に作っています★
今まで、アイシングクッキーもサービスさせていただいていましたが今後は料金がかかります★

発送ケーキは特に送料の負担もありますので、申し訳ないのですが、こちらからあえて募集は辞めますが
私でよければ、今後も丁寧におつくりさせて頂くつもりではいますのでどうぞよろしくお願いいたします★★

自分時間も大切にしていきたいので、4月からは少しは自分のやりたいこともやれるのかなぁと思っています★★

またどうぞよろしくお願いいたします★
今月のクッキー缶レッスンも、たくさんのご予約ありがとうございました^^

まだ空きが少しありますので、どうぞお入りくださいね^^

4月空き日
15日 残1
28日 残1

5月空き日
2日 残1
7日 残1
となります★

5月の新しいレッスンは12日からスタートです^^
またどうぞよろしくお願いいたします^^

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by kiyo24sou713 | 2018-04-02 01:01 | sweets*Lesson | Comments(0)