7月のレッスンの連絡です★
7月のsweets*Lesson menu
すごく悩みましたが、やっぱり諦めきれず。。
【メロンタルト】♪にしました♪
いろいろたいへんなことがありまして、悩んだのですが、やりたい★とおっしゃってくださった生徒さんがみえましたので
やってみたいと思います。
私が作ってみたかったのはインパクトのあるメロンタルト!
息子の誕生日にもメロンスィーツ作りましたが
そのときはこちらのメロンスィーツ↑【丸ごとメロン】
これもアレンジでできます♪
もし、このバージョンがいいわ、の方もご相談ください★作れます♪♪
中にはフルーツゼリー入れます。この場合タカミメロンの持ち帰りとなりますのでサイズ的には小さいとは思います。
なので、フルーツゼリーの持ち帰りも2つあります。(横についているスポイドはつきません)
今回のはこっちです★↓
ここでは、メロンの周りに生クリームを使用しましたが、ここがゼリーにかわるかもしれないので、そこも、ご了承くださいね。
一番よい状態で家に持ち帰っていただけるように考えたいと思っています★
今日インスタにのせたみたいに、大きくなるかもしれないし、それはそのときのメロン次第となります★
予定ではタカミメロンです。
今日のインスタのメロンタルトはこちらです。ちょっとお高いメロンのため、タカミメロンがだめだった場合。。かな。
しましま生地は天然の色にしたくて抹茶入り★中にはココナッツミルク入りのレアチーズをいれました★
メロンの重さや果汁のことなどを考えてこちらになりました。(以前は違うもので試作していました)
メロンの穴の部分にはナタデココ(穴が大きい場合パインも)ゼリー入っています★
そんなに穴もあかないかもしれないし、すごくあいているかもしれないですが、フルーツゼリーのレシピもついていますので
夏に作っていただきたいです。こんな感じ。↓
お好きなフルーツでおうちで作ってくださいね★
【メロンタルト】レッスン (希望があれば【丸ごとメロン】もok)
●レッスン料 5500円(ティータイムつき)
●10時くらいにお集まりください。
●持ち物 たっぷりの保冷材(必ず) 保冷バック ケーキ箱 エプロン タオル 筆記用具
大きめのタッパーも念のため持ってきてくださるとありがたいです~~
7月10日~のレッスンとなります。
過去振り返りレッスンは
こちら・・
8年前のお菓子ですが。。
【くまちゃんのしましまチーズタルト】です★
こちらも、メロンタルトのしましまのアレンジなため、メロンタルトの方と同じ日に入っていただけます~♪
くまちゃんもプラチョコで作ってくださいね。
もしよければ、こちらも年中使えるレシピなので、どうぞ。。♪
【くまちゃんのしましまチーズタルト】 レッスン料 4500円 持ち物、時間もメロンタルトと同じです。
よろしくお願いいたします★★
仮予約の方は、申し訳ないですが、習いたいものをまた連絡願います~★
選択としては、【メロンタルト】【丸ごとメロン】【くまちゃんのしましまチーズタルト】【パンレッスン】があります。
★お願いがあります★
*お菓子パン販売されてみえる方、同業者の方はお断りしています★
・キャンセル料が前日から発生します。
前日はレッスン料の半額、当日は全額です。
(レッスン料全額で、当日、品物とレシピのお渡しは可能です。)
当日の方はお電話にて連絡を頂けるようどうぞよろしくお願いいたします★
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インスタの方は頻繁に更新しています~♪
また覗きにいらしてくださいね★★
お問い合わせはこちらまで☆☆
kiyo24sou713☆yahoo.co.jp
☆を@に変えてくださいね。
お問い合わせの際は、お名前は必ずお願いします~~(>人<;)
最近名前なしのお問い合わせが多いため、必ず苗字だけでも入れてくださいね★★